养花网6款西兰花的家常做法？
1西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开；（这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，放油；
6烧热锅后，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，立即加一点水，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8 8然后再次加少量的水，盖锅小烧一会，期间要翻炒几次，直至炒熟，最后加盐调味，
西兰花怎么炒好吃？
西兰花可以跟洋葱一起炒，和这两样和肉片一起炒好吃。下面介绍做法：准备材料：肉400g、西兰花一颗、洋葱一个、盐适量、青椒一个、生姜3片制作步骤：
1、洋葱切片，青椒切丝。
2、西兰花洗净掰成小块。
3、肉切好，放生姜去去味。
4、放油，把肉倒进去，放半勺酱油，上色。
5、放西兰花，洋葱。
6、大概五分钟，会炒的变软，放青椒、蚝油、少许盐、酱油。
7、盛盘即可食用。
火腿肠炒西兰花菜根的家常做法
第一、 火腿肠去除外包装，用刀切成片。
第二、 西兰花菜根用水清洗干净，控干水分，切成片。
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 把西兰花菜根用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入火腿肠小火翻炒。
第六、 炒至火腿肠变软，放入料酒，红干椒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入西兰花菜根，转大火快速翻炒，放入一小匙儿蚝油，盐。
第七、 炒至西兰花菜根断生，放入味精，关火出勺。
西兰花炒青椒的家常做法
第一、 西兰花用水清洗干净，控干水分，用刀切成小朵。
第二、 青椒收拾清洗干净，控干水分，切成块。
第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
第五、 西兰花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。
第七、 炒至肉片颜色微白，放入料酒，放入红干椒，葱，姜，蒜，翻炒，随即放入青椒翻炒，放入一匙儿蚝油。
第八、 炒至青椒断生，放入西兰花翻炒，放入盐。西兰花略翻炒一下即可，放入味精，关火出勺。
西兰花拌木耳的家常做法
第一、 用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。
第二、 西兰花用水清洗干净，控干水分，用刀切成小朵。胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。
第三、 蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成碎末。
第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。
第五、 锅里放入油加热，油七八成热时关火。稍凉后倒入切好的红干椒丝碗中，炸成辣椒油。
第六、 锅里放入水烧开，水开后把西兰花，木耳，胡萝卜放入水中焯一下，入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第七、 把沥干水分的西兰花，木耳，胡萝卜，放入碗中。放入切好的蒜末，放入盐，味精，蚝油，少许白糖，少许醋，拌和均匀。
第八、 再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和均匀即可。
清炒西兰花的家常做法
1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后用盐水浸泡一下，取出沥干。胡萝卜切片，虾仁洗干净，用料酒腌（可以去腥）。
2、锅中底油，油热，放蒜蓉，放入虾仁，炒一会 下胡萝卜炒一下，放入西兰花，大火翻炒2分钟，加入少许水（不要多），炒到西兰花熟了，然后加少许盐、鸡精，翻炒就可以起锅了。
清炒西兰花木耳的家常做法
材料主料：西兰花200克、木耳100克。
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量。
1、泡发木耳。
2、焯好的西兰花切成小块。
3、在锅里倒入少许油，放入木耳。
4、加少许盐翻炒。
5、放入西兰花。
6、翻炒均匀。
7、倒入少许蚝油。
8、大火翻炒一分钟左右即可出锅。
蒜香西兰花的家常做法
第一、 准备好所有食材 新鲜的西兰花一颗，蒜头四瓣。
第二、 西兰花切掉根部，根部比较老，不好吃的，然后再把西兰花切小块，清洗干净。
第三、 蒜头用刀背拍扁，剁成蒜蓉。
第四、 锅里提前烧开一锅水，水开后，放入西兰花烫，加入少许盐，大概烫3分钟，捞起来沥干水分备用。
第五、 热锅下油，油热后，倒入西兰花，把火关掉，然后加入少许陈醋。
第六、 再加入少许蚝油和盐，把酱料搅拌均匀。
第七、 再把西兰花倒入锅中，搅拌均匀即可，这个过程不需要开火的哦。
第八、 把西兰花摆盘，中间撒上蒜蓉汁，一碟美味的蒜香西兰花就做好了。
家常西兰花的做法
第一、 准备西兰花、辣椒和蒜。
第二、 将西兰花分成小朵，将蒜切成末，辣椒切成小段。
第三、 在锅中放入水，烧开后，将西兰花放入开水中焯一分钟后捞出。
第四、 炒锅中放入食用油，放入辣椒和蒜炝锅。
第五、 将西兰花放入锅中，加入适量的盐，用铲子翻炒几下，就可以出锅了，蒜香味浓，特别好吃。
怎么做好吃，西兰花炒肉片的家常做法
- 怎么做好吃，西兰花炒肉片的家常做法
- 主料西兰花1颗瘦肉适量辅料鸡精适量盐适量葱适量姜适量油适量干辣椒适量步骤西兰花炒肉片的做法步骤11.肉片切好备用西兰花炒肉片的做法步骤22.西兰花切成小个西兰花法肠瘁段诓灯搭犬但华炒肉片的做法步骤33.肉片放入锅中炒 加入姜葱干辣椒西兰花炒肉片的做法步骤44.放入西兰花翻炒加盐鸡精西兰花炒肉片的做法步骤55.装盘完成
怎么做好吃，西兰花炒香菇的家常做法
- 材料西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖做法1、西兰花洗净，掰成小块，焯水。2、香菇洗净撕开。3、锅中烧油，先炒葱姜蒜，放入香菇翻炒。籂叮焚顾莳该锋双福晶4、炒软后放入西兰花微炒几下。5、放入盐、糖、鸡精调味。6、最后淋一点点水淀粉收汁即可。
怎么做好吃，蒜蓉西兰花的家常做法
- 蒜蓉西兰花的家常做法材料羊肉200克，豆腐200克，青椒1个，孜然1小勺，盐，白糖，生抽，料酒，姜丝，葱花做法1.把羊肉洗净（我用的是后腿肉，里脊更好），切成一厘米大小的丁，然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽，用手抓匀，尽量用手指揉搓肉丁，使肉质变松，这样更容易入味。腌制15分钟2.把青椒和豆腐切丁，锅里放水，加入一小勺盐，烧到水开始冒泡时放入豆腐，用勺子轻轻搅拌一下，等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用3.锅里放油，烧到四成热时放入葱花爆香，然后放入羊肉翻炒，炒到羊肉退去红色，放入孜然炒出香味，再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟，加掸顶侧雇乇概岔谁唱京入盐、生抽即可出锅
