怎么做好吃,黄瓜炒虾仁的家常做法?
黄瓜炒虾仁是一款快手又美味的家常菜式,黄瓜的清脆和虾仁的鲜嫩相映衬,口感十分爽口。以下是制作步骤:
所需材料:
– 鲜虾仁 200克
– 黄瓜 1根
– 姜末 适量
– 大蒜末 适量
– 料酒 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 白胡椒粉 适量
– 鸡精 适量
– 食用油 适量
做法步骤如下:
1. 鲜虾仁挑去虾线,洗净放入碗中加入适量料酒、盐和白胡椒粉抓匀,腌制五分钟;
2. 黄瓜去皮和籽,切成菱形小块,姜末和大蒜末备好;
3. 热锅冷油,入姜末爆香,接着放入虾仁炒至变色,捞出备用;
4. 锅中留底油,放入黄瓜翻炒至微微松软,加入少量盐调味;
5. 将虾仁倒入锅中,加入适量生抽、鸡精调味翻炒,保证每只虾仁都裹上调料,烹调30秒左右即可关火,享用。
当然,如果口味偏咸,也可以适当加一些老抽来调味。这道黄瓜炒虾仁是一道营养又美味的菜品,清脆可口,口感爽滑,回味无穷。
虾仁和黄瓜的10种家常做法?
以下是虾仁和黄瓜的10种家常做法:
1. 炒虾仁黄瓜片:将虾仁和黄瓜片炒熟,加少量盐和鸡精,出锅前淋上少量香油即可。
2. 虾仁黄瓜煎蛋:将虾仁、黄瓜片和打散的鸡蛋混合在一起,煎至两面金黄即可。
3. 清蒸虾仁黄瓜:将虾仁和黄瓜片码在蒸盘中,加少量盐和鸡精,清蒸10-15分钟即可。
4. 虾仁黄瓜汤:将虾仁和黄瓜片放入锅中,加水、盐、姜片等其他材料一起煮成汤。
5. 煮虾仁黄瓜粥:将虾仁和黄瓜片放入大米粥中一起煮,熬至粥粘稠即可。
6. 虾仁黄瓜拌面:将虾仁、黄瓜片和面条一起煮熟,加入适量酱油、醋、芝麻酱等调料拌匀即可。
7. 虾仁黄瓜沙拉:将虾仁和黄瓜片切成丝,加入适量沙拉酱拌匀即可。
8. 炒虾仁黄瓜丝:将虾仁和黄瓜切成丝,放入锅中翻炒,加少量盐和鸡精,出锅前淋上少量香油即可。
9. 虾仁黄瓜烤串:将虾仁和黄瓜片穿在烤串上,刷上适量油和调料,放入烤箱中烤至熟透即可。
10. 虾仁黄瓜炒饭:将虾仁和黄瓜切成小块,放入炒饭中翻炒,加少量盐和鸡精,出锅前淋上少量香油即可。
以上是虾仁和黄瓜的10种家常做法,希望对您有所帮助。
黄瓜炒虾仁怎么做好吃
- 用料主料黄瓜2根虾仁150克辅料油适量盐适量味极鲜酱油适量料酒适量黄瓜炒虾仁的做法1.虾仁洗净控水2.黄瓜洗净切成两半,切掉中间的瓤3.切成厚片4.锅里油热加入虾仁滑油5.加点料酒去腥6.加入黄瓜翻炒7.加点味极鲜酱油翻炒8.炒至黄瓜断生,加入盐调味即可
鸡肉虾仁炒黄瓜的做法,鸡肉虾仁炒黄瓜怎么做
- 主料鸡肉200克虾仁200克黄瓜1根胡萝卜1根蘑菇讥弧罐旧忒搅闺些酣氓1个辅料油适量盐适量步骤1.胡萝卜切片2.黄瓜切片3.鸡肉切片4.虾仁去掉虾线,洗净,切段5.葱切段6.蘑菇撕成小块7.锅内倒油烧热,放入鸡肉、虾仁、葱8.翻炒一下,倒入一点酱油去腥9.放入蘑菇10.放入胡萝卜11.放入黄瓜12.放入盐、味精,翻炒均匀13.出锅
黄瓜炒虾仁最好吃的做法 黄瓜炒虾仁怎么做好吃
- 做法二材料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。做法:1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀。4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖即可。折叠编辑本段做法三食材:黄瓜200克、对虾150克配料:红椒担骇曹较丨记查席肠芦、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量步骤:1、食材。2、黄瓜切小丁。3、虾子去壳后,加少许淀粉和盐拌匀。4、切好洋葱丁、姜丝、红椒块。5、锅里入油,炒香姜、洋葱、蒜。6、加入虾仁,滴些料酒,小炒。7、加入黄瓜炒匀。8、加入1小匙生抽。9、加入精盐和红椒炒匀即可。10、装盘小贴士:1、黄可切小丁,炒的时间不用过长,就会脆爽。2、虾仁可以滑炒熟后装出来,这样虾仁不容易老了。
胡萝卜黄瓜炒虾仁的家常做法怎么做好吃
- 食材明细虾仁150克黄瓜200克胡萝卜100克油30毫升盐2克酱油15毫升葱适量蒜适量味精适量姜适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:1 1将黄瓜洗净,切片。胡萝卜黄瓜炒虾籂姬焚肯莳厩锋询福墨仁的做法步骤:2 2胡萝卜洗净,切片。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:3 3虾仁裹上蛋清淀粉糊。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:4 4锅里放油,放入虾仁煸炒变色盛出备用。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:5 5放入葱、姜、蒜煸炒。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:6 6放入胡萝卜翻炒。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:7 7添加少许水煮片刻。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:8 8放入黄瓜翻炒。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:9 9添加盐和调味酱油。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:10 10放入虾仁翻炒,出锅前放入味精调味即可。胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤:11 11盛入盘中,即可享用。
丁怎么做好吃,虾仁炒黄瓜胡萝卜丁的家常做法
- 主料:虾仁200g、黄瓜100g、胡萝卜100g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、大葱10g虾仁炒黄瓜胡萝卜丁1将冰箱取出的冻虾仁解冻。2将黄瓜、胡萝卜、分别洗净,虾仁挑去背部的虾线(姜忘拍照了)。3黄瓜和胡萝卜分别切成小丁。4葱切成葱花,姜切成碎末。5虾仁放在碗里,倒入少许料酒和、少许精盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。6倒入虾仁滑炒至虾仁卷起后捞出。7另起锅放少许油,放葱花、姜末煸出香味。8倒入胡萝卜大火翻炒。9倒入黄瓜丁大火烦炒两下。10在倒入虾仁大火翻炒,加入适量的精盐、生抽炒匀即可。11倒入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀,即可出锅。小贴士胡萝卜可在炒菜之前先焯一下,不焯就多炒一会。
炒鸡蛋虾仁黄瓜的做法,炒鸡蛋虾仁黄瓜怎么做
- 主料:黄瓜200g、鸡蛋1枚、鲜虾仁150g;辅料:油适量、盐适量、味精适量炒鸡蛋虾仁黄瓜1黄瓜洗净,滚刀切块。鸡蛋打液。虾单敞厕缎丿等搽劝敞滑洗净去皮,再从中间划开取出黑线2锅中油热后,鸡蛋炒熟盛出3再放油,油热后放入虾仁煸炒4在放入鸡蛋,黄瓜,盐,味精5快速翻炒均匀即可关火。6出锅装盘小贴士滚刀切黄瓜炒出爽脆不塌,翻炒这道菜要快速。
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- 1.虾仁放少许料酒和盐腌制一下,一黄瓜去皮,切滚刀块备用2.炒锅上火,放少许油把腌好的虾仁连同料酒一同倒入锅内翻炒3.倒入黄瓜,放盐,鸡精翻炒,加入少许水淀粉收汁出锅
木耳黄瓜炒虾仁怎么做
- 食材明细虾仁适量黄瓜适量木耳适量蟹味菇适量盐适量味精适量糖适量水淀粉适量香油适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度木耳黄瓜炒虾仁的做法步骤1虾仁解冻。控干水分,放在盘子里备用。2虾仁后背切开头尾留一点,中间切透。去掉黑线。3大勺烧水。开锅放虾仁。变红捞出控水。这时会看到我们的虾仁开花了,好好看。4木耳撕小段。5黄瓜切段。6蟹味菇。独立分开,洗净。7葱姜蒜切末。8大勺加底油葱姜蒜。爆锅炒出香味、用篦子打出葱姜蒜,留下油。9下入蟹味菇,炒两下加木耳。炒两下加虾仁。再炒两下加黄瓜。加盐 味精。调好口。加水淀粉勾薄芡。点香油出锅。10口味咸鲜。清淡爽口。小窍门大家收藏时候点一下。收藏上面心形图标喜欢一下。参赛作品需要你的支持。你的支持是我最大的动力。
黄瓜炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频
- 黄瓜炒虾仁的做法步骤1黄瓜洗净。2切成菱形片。3虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。4放入蛋清、淀粉。5锅里放油,放入虾仁翻炒。6盛到碗里。7锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐。8放入虾仁、味精翻炒即可。9旦伐测和爻古诧汰超咯盛入盘中,即可享用。
黄瓜炒虾仁怎么做好吃,玉米黄瓜炒虾仁的家常做法
- 黄瓜炒虾仁的做法详细步骤1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀。4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒单弧厕旧丿搅搽些敞氓几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。