酸菜炒魔芋的做法(炒魔芋怎么做好吃)

酸菜炒魔芋怎么做好？

酸菜炒魔芋是一道美味的家常菜，下面是制作的步骤：

材料：

– 酸菜：适量

– 魔芋：适量

– 瘦肉：适量

– 蒜末：适量

– 生姜末：适量

– 料酒：适量

– 生抽：适量

– 盐：适量

– 鸡精：适量

– 食用油：适量

步骤：

1. 将酸菜洗净切碎，魔芋切成片状，瘦肉切成丝状备用。

2. 锅中加入适量的食用油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。

3. 加入瘦肉丝翻炒至变色，再加入酸菜和魔芋继续翻炒。

4. 加入适量的料酒、生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。

5. 炒至魔芋熟软，菜肴出锅即可享用。

希望这个做法能帮到您！

魔芋怎么炒更好吃？

食材：

魔芋 1块

姜蒜 适量

小米辣和线椒 适量

干辣椒花椒 适量个

郫县豆瓣酱或者火锅底料 适量

常规调料(盐、鸡精、蚝

油、胡椒粉等) 适量

葱、香菜 随

做法步骤：

1、把魔芋切成小块(不要切大了，不然不容易入味儿)，然后冷水下锅煮10分钟左右

2、煮魔芋的时候就准备一些调料。

3、魔芋煮好沥干水分。锅里倒入适量油，将调料倒入翻炒

4、倒入魔芋翻炒，魔芋不会烂所以放心炒，炒久一点更入味

5、加入盐、蚝油，鸡精、胡椒粉 (根据自己的喜好放也行)，此时可以继续干炒也可以加水焖，干炒到魔芋入味和没有水份后就可以加葱花或者香菜起锅啦。

炒魔芋豆腐的家常做法

第一、 准备一块新鲜的手工魔芋豆腐，清水洗净。

第二、 将魔芋豆腐切成细条备用。

第三、 准备一些酸菜、剁辣椒。

第四、 起锅烧热，下菜籽油烧至香味出。

第五、 将酸菜、剁辣椒放下炒下后，下魔芋豆腐一起翻炒。

第六、 翻炒至魔芋豆腐熟，加适量盐翻炒均匀后起锅。

第七、 起锅装盘。

清炒魔芋丝的做法

主料：魔芋350克。

辅料：火腿10克。

调料：植物油15克、大葱5克、姜5克、盐3克、味精1克、白砂糖2克、淀粉5克 。

做法：

将包装中的魔芋取出洗净，切丝；火腿切丝，葱姜洗净，分别切段、丝备用；锅内倒油烧热，放入姜丝、葱段、火腿炒香；然后加入魔芋丝、盐、味精、白糖炒入味；用水淀粉勾芡即可。

家常魔芋炒肉片怎么做好吃又简单，做法图

• 家常魔芋炒肉片怎么做好吃又简单，做法图
• 主料魔芋 ：250瘦肉 ：适量洋葱 ：半个辅料油 ：适量花椒粉 ：适量胡椒粉 ：适量生抽 ：适量郫县豆瓣酱 ：适量具体步骤第一步魔芋洗净后放入水中，煮5分钟第二步捞出，沥水，备用第三步瘦肉切成薄片第四步放入盐，胡椒粉，生抽，老抽，料酒抓拌均匀，放入少许玉米淀粉抓匀，腌制十分钟第五步半个洋葱切丝第六步锅中放油，放入花椒煸香第七步放入腌好的肉片，快速煸炒变色后盛出备用第八步锅中放油，放入郫县豆瓣酱，小火煸出红讥粻罐救忒嚼闺楔酣盲油第九步放入洋葱炒匀放入魔芋第十步翻炒均匀后，放少许盐，糖，生抽 ，炒匀，放入肉第十一步翻炒均匀即可关火

泡豇豆炒魔芋的做法，泡豇豆炒魔芋怎么做好吃

• 魔芋的制作过程相当繁杂，也是一个植物根茎与米浆、石灰等原料结合产生的神奇转化过程，魔芋口感细嫩有弹性且带有淡淡的碱香，吸收各种调料之后变得非常美味。除了用传统的烧，炒手法做菜，也是火锅、烧烤界的宠儿。主材：魔芋配料：泡豇豆两小把、泡姜、泡椒、蒜、豆瓣酱。做法：1、首先把魔芋切成短条状2、锅内烧开水，把魔芋倒进去焯一下，这个过程，可以降低魔芋里的碱味和涩味，而且口感会变得更加Q弹。3、焯好的魔芋沥干水份。4、把各种配料切成碎丁，葱花准备好。5、锅内下菜籽油烧热，下花椒和豆瓣酱焙香，再下切成碎丁的配料，一起翻炒出香味。6、接着把魔芋入锅，一起翻炒均匀7、边炒边加入生抽、少量白糖、滴两滴香醋。8、掺少量开水，中火焖一会儿。9、等到汤汁收干，撒香葱和少量味精铲匀即可起锅。

炒魔芋怎么做好吃，酸菜炒魔芋的家常做法

• 步骤1.准备食材，魔芋，酸菜，葱，姜，蒜，干辣椒2.魔芋切丝在锅里煮3分钟左右捞出晾干水3.姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，葱切段，酸菜切细，焯水后的魔芋丝装碗备用4.锅里旦法测盒爻谷诧贪超楷烧油七成热，放姜蒜，花椒，干辣椒炒香5.放酸菜，加盐翻炒6.在放魔，放鸡精翻炒7.炒制入味，在放葱翻炒均匀即可

爆炒魔芋的做法，爆炒魔芋怎么做好吃，爆炒魔芋的家常

• 主料魔芋400克辅料油适量盐适量耗油适量鸡精适量干辣椒适量葱适量姜适量步骤1.魔芋；2.切成薄条；3.蒜切片；4.姜丝；5.葱切丝；6.炸干辣椒；7.放葱后在放魔芋。爆炒二分钟；8.放盐；9.耗油（适量）10.鸡精，即可。小贴士这道菜很好吃，在炒的时候口味一定要放重一些。还要放一些耗油。非常下饭。

爆炒魔芋鸡块的做法，爆炒魔芋鸡块怎么做好吃

• 主料魔芋400g调料食盐适量老抽适量调和油适量香菇片适量白糖少量鲜花椒适量胡椒粉适量魔芋烧鸡块的做法1.鸡肉切块用盐、胡椒粉、花椒粒拌匀腌制20分钟。2.魔芋切块。3.干香菇片泡软，准备好生姜、蒜瓣、和香菜。4.锅内油烧热，放生姜爆香。5.鸡肉下锅翻炒。6.炒至鸡肉断生后魔芋下锅继续翻炒。7.炒一阵子后，放盐。8.放老抽9.放入香菇片。10.加水略焖煮。11.放少量的白糖收汤汁。12.出锅前撒香菜末

做法，鸡肉炒魔芋怎么做好吃，鸡肉炒魔芋的家常做法

• 步骤1.魔芋切块2.青椒切段3.胡萝卜切片4.黄瓜切条5.魔芋用水焯一下6.鸡肉切丝7.葱切段8.锅内倒油烧热9.放入害珐愤貉莅股缝瘫俯凯鸡肉、葱10.翻炒至变色11.放入酱油调色12.放入胡萝卜、青椒、魔芋13.放入盐味精等，翻炒均匀14.放入黄瓜，翻炒均匀15.盛出

酸菜炒魔芋怎么做好吃，酸菜炒魔芋的家常做法

• 麻婆豆腐的做法1.卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用2.大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。我这次偷懒用的是牛肉酱，有点牛肉味即可3.油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣满满炒出红油，加白糖调味4.豆腐沥水下锅，炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。淀粉加少许水调匀5.下旦担测杆爻访诧诗超涧水淀粉勾芡，撒花椒粉、青蒜末炒匀，完成

素炒魔芋的做法，素炒魔芋怎么做

• 素炒魔芋的做法主料魔芋500克辅料辣椒碎10克葱末5克姜末5克蒜末5克植物油适量盐适量酱油1汤匙鸡精适量醋适量素炒魔芋的做法1.辣椒碎和葱姜蒜末备好；魔芋洗净，切条。2.炒锅加热，倒入植物油。3.油热后，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。4.倒入魔芋条，快速翻炒。5.约两分钟后，调入盐、酱油、鸡精。关火，调入香醋。