番茄炒洋芋的正确做法?
番茄炒洋芋是一道美味可口的家常菜。以下是一种正确的做法:
食材:
1. 土豆(洋芋)300 克
2. 番茄 2 个
3. 油适量
4. 盐适量
5. 鸡精适量
6. 生抽适量
7. 大葱适量
8. 辣椒适量(可选)
步骤:
1. 土豆(洋芋)去皮,切成均匀的小块,泡水备用。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 大葱切段,辣椒切丝备用。
4. 烧热锅,倒入适量的油,放入大葱段炒香。
5. 加入泡好的土豆块,翻炒至表面微黄。
6. 加入番茄块,继续翻炒至番茄变软。
7. 加入适量的盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀。
8. 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒丝,继续翻炒。
9. 炒至土豆熟透,汤汁收干,即可出锅。
这是一种番茄炒洋芋的正确做法,你可以根据自己的口味进行调整。希望你做出美味的番茄炒洋芋,与家人朋友分享。
土豆为什么不能与西红柿同食?
土豆和西红柿不是不可以同食,科学已证明可以一起吃,只是不要带芽的土豆,青西红柿一起炒。
关于饮食禁忌一说,目前被很多网友所关注。其中有一则称:土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立?
西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此,这位网友提到的“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。
但网上确实曾经有报道称,一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时,浑身遍起红斑昏倒在学校附近,并在送医途中死亡。随后,“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。
那么,重庆的小女孩中毒死亡是怎么回事呢?
很简单。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱),吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。接下来,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
所以,这两种菜并非不能一起吃,而是不要吃带芽土豆和青西红柿,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿,注意不要购买未成熟的青西红柿。
番茄火山土豆泥的做法是什么
1、步骤1:将土豆洗干净之后去皮,同时把土豆切成薄片,注意切的时候越薄越好,因为这样蒸煮土豆的时候就更加节省时间。
2、步骤2:把番茄放入锅中用沸水把皮烫掉,将番茄切碎之后加入适量热水一起熬制,直到把番茄熬成糊状,这样番茄汁就制成了。
3、步骤3:把备好的土豆放入热水中煮熟,把煮熟的土豆捞出之后碾碎,同时拌入白糖一起搅拌,把搅拌均匀的土豆泥堆积成火山的形状。
4、步骤4:用叉子把土豆泥制成特别的形状,并在土豆泥顶端挖个洞,等土豆泥凝固之后,把番茄汁加入香醋、白砂糖搅拌均匀之后慢慢淋在土豆泥上就可以了。
番茄炖土豆的做法
番茄炖土豆:
主要食材:土豆、番茄、生姜、葱。
做法如下:
1、土豆洗净去皮,切滚刀块备用;番茄洗净,切块被备用。
2、生姜切片,葱切段,将生姜和葱放入油锅,翻炒几下,放入番茄。
3、番茄翻炒出汁,放入土豆,翻炒一会,倒入适量水。
4、盖锅盖,大火,水烧开后转小火,煮至土豆软烂,放入适量盐,鸡精,翻炒均匀即可。
怎么做好吃,豆角番茄土豆焖面的家常做法
- 怎么做好吃,豆角番茄土豆焖面的家常做法
- 步骤1.把材料备齐,法花瘁拘诓饺搭邪但矛洗净,木耳泡发,土豆去皮。2.把土豆切丁,豆角切成小段,冻豆腐化开之后用生抽阉一下,西红柿切丁胡萝卜木耳切丁。3.起锅,放油,油热后放蒜瓣。4.蒜瓣炸至金黄,放西红柿。5.西红柿成泥状,放豆角豆角番茄土豆焖面的做法步骤66.翻炒中加点生抽豆角番茄土豆焖面的做法步骤77.加入土豆翻炒豆角番茄土豆焖面的做法步骤88.翻炒一会加入胡萝卜木耳冻豆腐豆角番茄土豆焖面的做法步骤99.加盐鸡精翻炒豆角番茄土豆焖面的做法步骤1010.加水豆角番茄土豆焖面的做法步骤1111.盖盖子闷一下土豆豆角番茄土豆焖面的做法步骤1212.放面,加水没过菜。豆角番茄土豆焖面的做法步骤1313.盖盖子,火开大火。豆角番茄土豆焖面的做法步骤1414.开锅,关火。豆角番茄土豆焖面的做法步骤1515.倒点香油。搅拌均匀出锅。豆角番茄土豆焖面的做法步骤1616.出锅开吃!
土豆番茄蛋汤的做法,土豆番茄蛋汤怎么做好吃
- 主料鸡蛋1只番茄1只土豆1只辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.鸡蛋打液,番茄切片,土豆切成条状,泡在水里去淀粉。2.油锅热后,倒入土豆煸炒,加盐,煸炒至土豆变色3.加上,盖上,大火煮4.等土豆9分熟,加入番茄再煮2分钟,打入蛋液,加鸡精,关火。5.装碗小贴士煮熟土豆的时间有点长,所以,多加一点水,要是一碗汤,那就要加一碗半水。
土豆番茄雪梨汤的做法,土豆番茄雪梨汤怎么做
- 主料土豆1个西红柿1个辅料糖适量盐适量香油适量葱花适量步骤土豆番茄雪梨汤的做法步骤11.准备食材。2.土豆番茄去皮,食材全部切块。土豆番茄雪梨汤的做法步骤33.砂锅内放入土豆雪梨,大火烧开15分钟。土豆番茄雪梨汤的做法步骤44.放入西红柿块,糖、盐。小火炖20分钟。汤色变白土豆雪梨炖烂出锅。涪俯帝谎郜荷佃捅顶拉土豆番茄雪梨汤的做法步骤55.放入器具淋上葱花即可。
土豆番茄玉米排骨汤的做法,土豆番茄玉米排骨汤怎么做
- 步骤 1:小排骨在热水里烫一下,等血沫浮出,关火冷水冲洗小排骨步骤 2:番茄 和土豆切块,甜玉米切段步骤 3:放一锅冷水,将袱窢递喝郛估店台锭郡土豆片、小排骨、番茄块、玉米段、葱段、姜块放入锅中,开始炖煮。步骤 4:水开后放入适量的黄酒和醋,然后开小火继续炖煮。步骤 5:加入适量盐 ,等一小时以后就可以喝汤了,如果用的是电炖锅时间更长些。
牛肉汤的做法,番茄土豆牛肉汤怎么做好吃
- 番茄土豆牛肉汤的制作食材:番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,精盐,香油各适量。番茄土豆牛窢胆促感讵啡存拾担浆肉汤的做法详细步骤1、土豆去皮洗净,切小丁。2、卷心菜洗净,切小片。番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。3、汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫,倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。
番茄土豆鸡肉粥的做法,番茄土豆鸡肉粥怎么做
- 食谱介绍原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜、味精少许。制作方法:1.鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。2.炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉涪锭帝瓜郜盖佃睡顶精末混合在一起。3.将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。4.粥好后加入少许味精和盐即可。
番茄土豆木耳汤的做法,番茄土豆木耳汤怎么做
- 食材主料番茄300克土豆300克黑木耳50克 辅料盐适量 步骤番茄土豆木耳汤的做法步骤11.番茄和土豆番茄土豆木耳汤的做法步骤22.黑木耳泡发番茄土豆木耳汤的做法步骤33.水烧开,煮一下番茄土豆木耳汤的做法步骤44.番茄洗净担迹曹克丨久查勋肠魔,切块番茄土豆木耳汤的做法步骤55.起油锅,炒一下番茄土豆木耳汤的做法步骤66.番茄放水烧汤番茄土豆木耳汤的做法步骤77.土豆去皮,切小块番茄土豆木耳汤的做法步骤88.放入番茄汤番茄土豆木耳汤的做法步骤99.加入黑木耳番茄土豆木耳汤的做法步骤1010.加点盐,就能出锅了
番茄土豆牛尾汤的做法,番茄土豆牛尾汤怎么做
- 主料 牛尾500克 番茄200克 胡萝卜200克 土豆200克辅料盐12勺 香菜1根 姜2片步骤1.牛尾焯水沥干备用2.砂锅加1升水,加牛尾姜片,开火煮开3.煮的时候我们把番茄胡萝卜处理干净,切块4.加入砂锅大火煮开,转小火煲50分钟左右5.这时我们把土豆去皮,切块6.加入煲得差不多的砂锅中7.煲至肌沪冠疚攉狡圭挟氦锚土豆绵软即可加盐调味。放点香菜调色增香。