养花网家常小炒素菜20道？
1、食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。
2、木耳提前泡发，莲藕切薄片洗去淀粉，荷兰豆洗干净，青红椒，蒜头都切块备用。
3、把荷兰豆过水，过凉水捞出备用。
4、把莲藕片和木耳也过水，过凉水捞出备用。
5、锅里热油，放蒜片小火爆香。
6、放入青红椒炒香。
7、快速放入莲藕和木耳继续煸炒一分钟左右。
8、煸炒至木耳炒软再放入荷兰豆煸炒，放入适量的盐和蚝油调味。
9、调味翻炒均匀后淋入少许芝麻香油即可出锅。
春节家常菜谱大全及做法窍门
春节家常菜谱很多的，家家户户都做都丰盛。在众多的菜谱中，鸡那是必备的，虽然做法各不相同。下面来做辣炒鸡块。
将鸡块洗净，入凉水锅中，加点醋，姜片，煮一下。
撇去附着物，捞出冲水，备用。
切好青红椒。
准备好葱姜蒜和八角。
热锅，倒入少许花生油，加热。
然后放入葱姜蒜八角，爆锅。
先放入处理好的鸡块，加两勺味极鲜，翻炒。
之后再放青红椒，翻炒。
加少许盐，翻炒均匀。
出锅装盘。撒点白芝麻。辣炒鸡块就做好啦。
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