笋干鸭肉汤怎么做?
笋干鸭肉汤是一种非常受欢迎的汤类食物,因为其口感鲜美而受到人们的喜爱。以下是笋干鸭肉汤最正宗的做法:
材料:
– 鸭肉切成小块
– 笋干
– 葱、姜、蒜
– 料酒、盐、鸡精、胡椒粉
– 清水
步骤:
1. 将笋干用水泡软,然后切成小段备用。
2. 锅内放入适量的清水,将鸭肉放入锅中煮沸,除去汤表面的浮沫。
3. 加入葱、姜、蒜、料酒,用小火炖煮1个小时左右,直到鸭肉变软。
4. 加入笋干,继续煮沸,直到笋干变软。
5. 最后,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
这就是最正宗的笋干鸭肉汤的做法,希望您能喜欢。
一般笋干多少一斤?
一般笋干多少钱一钱一斤那,南方是生产笋干的地方,向浙江,湖北,湖南,福建都生产笋干,而在当地购买比较便宜。在30多元一斤,而运到北方,向中原郑州就会卖到60元左右,地区不同价钱就不同
老鸭笋干煲的家常做法大全怎么做好
- 主料老孩虎粉臼莠铰疯歇弗忙鸭一只笋干60克辅料老干姜10克盐适量酒适量水足量步骤1.老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。2.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。3.把老鸭放进煲汤锅里(讲究用砂锅),注入足量的冷水(3倍老鸭的量)大火烧开,捞去汤表面的泡沫,放下姜片和笋干,倒料酒,转小火煲3个半小时。4.开盖,放盐调味,再焖半小时即可。
笋干老鸭煲怎么做好吃又简单,做法图解分享,唐水清唐
- 具体步骤第一步1.鸭肉洗净切块备用第二步2.鸭块下油锅,微微煸干水分第三步3.笋干洗净切断备用第四步4.火腿切片第五步5.所有材料入砂锅,炖煮第六步6.3个小时之后,开锅第七步7.开吃开吃
笋干老鸭煲怎么做好吃又简单,做法图解分享,唐水清唐
- 具体步骤第一步1.鸭肉洗净切块备用第二步2.鸭块下油锅,微微煸干水分第三步3.笋干洗净切断备用第四步4.火腿切片第五步5.所有材料入砂锅,炖煮第六步6.3个小时之后,开锅第七步7.开吃开吃