五仁芝麻糖做法步骤?
五仁芝麻糖的做法步骤如下:
1.准备五仁材料(核桃仁、花生、瓜子、杏仁、葡萄干)和芝麻。
2.将五仁材料烘烤至金黄色。
3.将芝麻烘烤至香脆。
4.将白糖加入平底锅中加入少量水搅拌煮至糖完全融化。
5.加入烘烤好的五仁材料和芝麻,在继续中火搅拌均匀。
6.倒入烤纸上,平均压实。
7.等到冷却后就可切成小块。营养健康的五仁芝麻糖做法简单,口感香脆可口,可以作为下午茶时的小零食享用。
芝麻糖的制作方法?
准备原料:芝麻、红枣、核桃、枸杞、桂圆干、冰糖、麦芽糖、奶糖等。
制作步骤如下:
(1)将芝麻、核桃炒熟备用。
(2)将红枣去核剪小,加少量水与冰糖、奶糖中小火熬化,加入麦芽糖不停搅拌,熬到可以拉丝。
(3)将所有食材倒入锅里,快速翻允,装在模具里面,定型。
(4)等芝麻糖凉透后,切成小块。
(5)用小夹板密封,方便携带。
以上就是芝麻糖的制作方法,希望能够帮助到您。
核桃花生黑芝麻糖是怎么做的
主料:花生150、克核桃50克、黑芝麻50克。
辅料:花生油15克、水150毫升、白糖200克。
1、准备食材,花生、核桃、芝麻、白糖。
2、核桃小火炒熟。
3、芝麻倒入锅中炒香。
4、花生炒熟,去皮。
5、锅中放油,倒入白糖,加水小火熬。
6、将糖熬成焦黄色,可以拉出丝。
7、将花生、核桃、芝麻倒入锅中翻匀。
8、倒入模具中压实,冷却后切成小块,即可食用。
怎么做芝麻糖可以这样熬制
1、白芝麻洗净倒入不粘锅中,开最小火慢慢将百芝麻炒熟。
2、炒制白芝麻微微黄既可(炒白芝麻过程一定得全心投入,不可分心,虽是最小火也得时刻注意芝麻的变化,一旦芝麻变微黄得马上关火,手继续不停翻炒至芝麻熟)。
3、将冰糖倒入锅中,中火慢熬!
4、熬至冰糖充分融化成液体。
5、倒入熟芝麻快速拌匀,盛入不秀钢托盘压成适当厚度。(不秀钢盘表面涂少许值物油,防止芝麻糖不容易脱离,压制芝麻糖可用涂有植物油杆面棍)。
6、将压制薄的芝麻糖切成小块,配一杯百香果醋,可美美的享用了!
纯手工芝麻糖怎么做
用料:黑芝麻500克、白糖250克、麦芽糖250克、水120克。
步骤:
1、生芝麻洗净;
2、放入锅中小火烘烤,不停搅拌,防止芝麻糊掉,到用手轻轻一捏可以将芝麻皮捏掉的程度可以出锅,放到旁边备用;
3、将白糖,麦芽糖,水放入不粘锅中开中火烧,糖浆烧开冒泡之后转小火烧;
4、熬好后放入熟芝麻,快速搅拌均匀;
5、将其放到不粘垫上整形切块即可。
花生芝麻糖水怎么做
1、将生芝麻冲洗干净后晾干水分,放入锅中用小火不断翻炒至微黄色,盛出晾凉。若为熟芝麻则不用再炒。
2、生花生同样放入锅中用小火炒熟,晾凉。
3、去掉花生的外皮,将花生放入保鲜袋中用擀面杖擀碎,每粒花生擀至2到3块的程度即可。
4、炒锅中放入色拉油、白糖并小火慢慢炒化。
5、待糖浆变成褐色时,放入半个柠檬的汁水,柠檬汁可用白醋替代。
6、中小火慢慢搅拌至糖浆沸腾起泡,待气泡变小且变少时倒入准备好的花生和芝麻,翻炒。
7、待花生和芝麻都均匀地沾满糖浆后,倒入四面抹油的器具中,用铲子或者小勺压平,晾10分钟左右。
8、等到花生芝麻糖变凉但没变硬之前用刀切成合适的块状,切好后可放入保鲜盒里保存,也可用糖纸包裹。
花生米核桃仁黑芝麻糖是怎么做的
花生米核桃仁黑芝麻糖制作方法如下:
1、把花生米和核桃仁放入预热好的烤箱,190度上下火烤制二十分钟左右,颜色变深即可;
2、不沾锅锅内放入苏打水,麦芽糖、白砂糖熬到变粘稠,滴到凉水中可以瞬间拉成丝,很酥脆即可;
3、放入去皮擀至小块的花生米和核桃仁、黑芝麻翻拌;
4、等均匀裹上糖倒入铺有保鲜袋的烤盘内,按压晾凉;
5、切成小块就可以了,烤花生和核桃仁的时候,一定看着烤箱,根据自己烤箱的温度控制时间,以免烤糊,烤好后晾凉去皮,放入保鲜袋压成小颗粒,这样花生米核桃仁黑芝麻糖就完成了。
以上就是花生米核桃仁黑芝麻糖的制作方法。
核桃芝麻糖怎么做好吃
- 核桃芝麻糖怎么做好吃
- 主料花生150克核桃50克黑芝麻50克辅料花生油15克水150毫升白糖200克核桃花生芝麻糖的做法1.准备食材,花生、核桃、芝麻、白糖2.核桃小火炒熟3.芝麻倒入锅中炒香4.花生炒熟,去皮5.锅中放油,倒入白糖,加水小火熬6.将尝厂佰断脂登拌券饱猾糖熬成焦黄色,可以拉出丝
自制芝麻糖怎么做如何做好吃
- 食材用料黑芝麻350克相克食物白砂糖180克相克食物麦芽糖18氦鸡份课莓酒逢旬抚莫0克水适量芝麻糖的做法1.准备食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。2.锅里倒入白砂糖和水,中小火煮开3.当糖汁冒出细密的泡泡时倒入麦芽糖,继续熬煮,期间注意搅拌。4.当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻,关火,快速翻炒均匀。5.倒入事先铺好油纸的模具,盖上一张油纸,压严实后直接取出,放在案板上6.不烫手时就可以用锋利的刀切成自己喜欢的大小。密封保存。也可以用糖纸包好送人。用手机看这道菜做法小贴士熬糖汁时如果无法判断是否好了可以事先准备一碗凉水,变色后用筷子蘸糖汁放入凉水中,尝着脆了就可以了。期间注意火候不要熬过了。
香脆黑芝麻糖的做法,香脆黑芝麻糖怎么做好吃
- 主料黑芝麻250克辅料白砂糖150克步骤1.白砂糖小火加热至完全融化2.糖液至焦糖色时关火,加入黑芝麻,搅匀粻紶纲咳蕺纠告穴梗膜3.用擀面杖擀成片4.切成自己喜欢的形状,放凉之后就可以吃了,又香又脆!
奶香芝麻糖的做法,奶香芝麻糖怎么做好吃,奶香
- 主长处拜肺之镀瓣僧抱吉料熟黑芝麻250克棉花糖100克辅料黄油40克奶粉适量步骤1.准备好食材。2.把棉花糖放入不粘锅中加热。3.放入黄油加热。4.搅拌棉花糖和黄油,使其完全融化,放入奶粉。5.放入熟黑芝麻。6.离火。搅拌均匀。7.将拌好的芝麻糖压紧。8.等芝麻糖有点凉了,倒扣案板上,切成小块即可。9.装入保鲜盒,请朋友们享用啦~小贴士制作芝麻糖的锅,最好用不粘锅。
自制花生芝麻糖的做法,自制花生芝麻糖怎么做
- 用料主料花生300克白芝麻150克调料花生油适量白糖100克白醋几滴花生芝麻糖的做法1.开小火, 将花生炒熟2.炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎3.将白芝怠畅糙堆孬瞪茬缺长画麻炒熟备用4.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合5.准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油6.在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌7.直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋8.不停的搅拌, 直至无大气泡9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀10.盛出来放入准备好的容器中按压平11.定型后放在案板上摊冷些12.半凉时切成小块,继续放到凉透13.完全凉透后放入密封罐中