养花网吕小厨奶香麻花做法？
吕小厨奶香麻花是一道美味可口的传统小吃，以下是奶香麻花的做法：
材料：
1. 面粉：200克
2. 奶粉：10克
3. 鸡蛋：1个
4. 白糖：30克
5. 温水：120克
6. 食用油：适量
7. 芝麻：适量
做法：
1. 将面粉倒入碗中，加入奶粉、白糖，搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。
3. 面团搓成长条，切成小块，搓成小麻花状。
4. 烧一锅水，水开后放入搓好的小麻花，煮至麻花浮起。
5. 捞出麻花，沥干水分，放入碗中。
6. 锅中倒入适量食用油，烧热后，将热油倒在麻花上，使其表面酥脆。
7. 撒上芝麻，搅拌均匀，奶香麻花即可食用。
温馨提示：
1. 面团要软硬适中，太硬会导致麻花不易炸酥，太软则容易粘连。
2. 煮麻花时，煮至麻花浮起即可捞出，避免煮太久导致麻花口感软烂。
3. 炸麻花时，可以用中小火，炸至表面金黄酥脆即可。
现在你知道吕小厨奶香麻花的做法了，不妨在家尝试一下，享受这道美味佳肴带来的美味吧！
麻花怎么做好吃又松软
准备面粉500克，发酵粉5克，色拉油适量，食盐少许，白糖适量，牛奶适量。
1、面粉500克放入盆中，加入5克发酵粉，适量白糖，少许盐，分次倒入温水或牛奶，搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵；
2、面团发酵至原来两倍大时，案板上撒少许干粉，将面团揉匀，分成大小均匀的块状；
3、两手各持长条一端，轻轻抖起悬空捏合两端，长条会自动合拢上劲；
4、制作好的生胚覆盖保鲜膜进行二次发酵约20分钟左右，然后锅中放入食用油烧至七八成热时，下入麻花生胚；
5、炸至外表金黄即可出锅，控油后即可食用。
发面麻花怎么做的松软好吃
用料：普通面粉180克、鸡蛋1个、小苏打1勺、白糖20克、食用油15克。
1、首先在容器中倒入面粉、小苏打、鸡蛋、白糖、食用油。
2、然后加入适量清水，揉成光滑的面团，醒发十分钟。
3、将醒发好的面团擀成长方形，再切成小细条。
4、搓成小麻花的形状。
5、往锅中倒入适量食用油，油温五成热，下入麻花，中小火炸至金黄色即可捞出控油食用。
麻花怎么做好吃又松软
- 麻花怎么做好吃又松软
- 1. 把面粉，苏打，盐，糖，搅匀，磕入一个全蛋，倒入油，初步搅合一下，把酵母倒入温水中，搅匀。2. 满满倒入酵母水，直至揉成一个面团，包好保鲜膜，温暖处发酵至两倍大，温暖的房间或者夏天，1-1.5小时，天冷可以借助下面放一盆开水，开水盆上放个架子，然后放上面盆，直至两倍大小3. 揉面至排出空气，分层4个面团，盖上保鲜膜醒面10分钟，然后搓成均匀的长条，不太好搓，可以抹点油，往前推着搓，然后捏住中间点，将面对折拧成一个两根的麻花4. 捏好后再稍微拿起，再对折，然后再卷一次，这次不要卷太密，有麻花纹理即可，两端捏紧，包好后的麻花，再吃发酵30分钟，途中最好翻一次面，怕底面压变形会成平面。5. 热油，150度高温，如果没有温度计，油烧到很高的温度即可，开始炸的时候转中火，放入麻花后大约8-10秒就会变色，立即翻面，大约炸至金焦黄色，捞出即可，初学者一根一根的炸，控制不好容易糊，很快怠偿糙锻孬蹬茬拳长哗就炸熟，时间不易控制。
奶香麻花在家怎么做 松软又好吃
- 材料主料：面粉250g、白糖50g、鸡蛋50g；辅料：盐1g、水75g、黄油25g、酵母3g软式麻花1所有材料放在面包机中，2用发面团程序搅拌成团3发酵至两倍大4取出来后分成10个小剂子，平均每个剂子40克，醒15分钟5取其中一份，擀成长条，绕着对折，再绕着对折6烤盘上抹油，将做好的麻花坯子放在烤盘上，之间要有空隙。7放在一个温暖的地方再度发酵30分钟8锅中油热后，炸至金黄色即可。小贴士搓好的麻花一定要发酵半小时再炸，可以更蓬松柔软炸的时候一定要小火慢炸，防止外焦里生
