醋溜豆芽的家常做法(醋溜绿豆芽的家常做法)

醋溜豆芽的做法？

具体做法如下：

用料

绿豆芽 300克

蚝油 半勺

生抽 一勺

白醋 半勺

葱花 适量

蒜末 一瓣

小米辣 两个

盐 适量

十三香 一点点

醋溜绿豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽泡十分钟左右、捞出沥干水分、

步骤 2

葱花、蒜末、小米辣、

步骤 3

热锅凉油、葱蒜小米辣、十三香、爆香、

步骤 4

豆芽下锅翻炒、中小火哈、

步骤 5

炒到豆芽变软、

步骤 6

蚝油、生抽、翻炒、

步骤 7

出锅前加白醋、翻炒均

绿豆芽怎么做好吃，醋溜绿豆芽的家常做法？

醋溜绿豆芽的家常做法如下：

准备材料：

– 绿豆芽500克

– 大蒜几瓣

– 干辣椒适量（可根据口味调整）

– 食用油适量

– 醋适量

– 盐适量

– 白糖少许

– 生抽少许

– 芝麻油几滴（可选）

制作步骤：

1. 绿豆芽用流动水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 大蒜剥皮切成末，干辣椒剪成小段。

3. 锅中放入适量食用油，烧热后下入干辣椒和一半的大蒜末，小火煸炒出香味。

4. 提高火力，将绿豆芽倒入锅中，快速翻炒几下。

5. 加入剩余的大蒜末，继续翻炒均匀。

6. 调入适量的盐、白糖和生抽，快速炒匀。

7. 沿锅边淋入适量醋，快速翻炒，使醋的香气释放出来，同时也能让绿豆芽保持脆嫩。

8. 炒至绿豆芽变软但仍保持脆嫩即可关火。

9. 根据个人口味，可以滴入几滴芝麻油增加风味。

10. 出锅装盘，醋溜绿豆芽就做好了。

小贴士：

– 炒绿豆芽时火候要大，动作要快，避免过度烹煮失去脆嫩口感。

– 醋要最后加，过早加入会因热力挥发而减少醋的风味。

– 加入少许白糖可以中和醋的酸味，使味道更加协调。

醋溜绿豆芽 醋溜绿豆芽做法

1、将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。

2、炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

醋溜豆芽菜的做法

1、豆芽菜冲洗干净控水。

2、把小葱切成两半，用干红辣椒洗净擦干。

3、冷油下葱碎、辣椒爆香。

4、倒入控干水的豆芽菜翻炒。

5、加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒即可。

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。

醋溜豆芽做法 最正宗好吃的做法

1、食材展示：绿豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、葱花10g、盐5g。

2、准备绿豆芽清洗备用。

3、锅倒油加热，小葱切好，把葱花放入锅中炒制，放入绿豆芽炒翻几分钟，加入白醋、盐、味精出锅。

怎么才能把醋溜豆芽做好

准备豆芽300克、花椒2克、醋40克、白砂糖5克、味精1克、淀粉5克、盐3克、色拉油25克。将豆芽菜掐去两头洗净备用。豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒。放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡后即可食用。

做法，醋溜绿豆芽怎么做好吃，醋溜绿豆芽的家常做法

• 做法，醋溜绿豆芽怎么做好吃，醋溜绿豆芽的家常做法
• 绿豆芽洗净，去掉根须，用开水焯至回软，捞出过凉，控水备用，蒜切片取一碗，加白糖、醋调成糖醋汁（可根据自己的喜氦籂份饺莓祭逢熄抚陇好调整比例）起锅，入少许油，放入葱段，小火煸出葱香，下花椒一起慢慢炸，制成葱椒油，将葱和花椒捞出弃之下蒜片大火爆香，倒入豆芽翻炒，倒入糖醋汁，加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅

醋溜豆芽的正宗做法，醋溜豆芽怎样做才好吃的做法步骤

• 用料 绿豆芽 九毛钱的 食用油 适量 食盐 适量 陈醋单阀厕合丿骨搽摊敞揩 适量 对食物的感觉 醋溜豆芽的做法 买取新鲜的绿豆芽并进行深入的清洗确定食用油、食盐、陈醋在你的手边，并准备好炒菜的情绪开火倒油，待油温有温度后将干净可人的绿豆芽抱进锅中，并开始翻炒炒到绿豆芽瘫软时加入食盐和陈醋后继续进行翻炒，直到炒出汤汁时关火盛盘，上桌