冻干草莓制作方法?
1、首先就是将材料准备好了,将草莓的蒂去掉了。
2、然后就是用淡盐水将草莓浸泡10分钟左右,然后就上捞出来,沥干水分。
3、我们将草莓倒入到盘里面,然后倒入适量的糖,静置4个小时左右就是可以了。
4、然后就是在炉子上用小火煮煮草莓,煮15分钟就是可以了。
6、然后就是将煮好的草莓晾凉了。
7、然后就是将草莓糖液进行过滤,这些液体也是不要倒掉,我们是可以做果冻或者其他的饮品,然后就是将草莓放入到烤盘里面在150度的烤箱里面烤一个小时,然后取出来,在中途是可以多翻动几次。
8、然后就是烤完的草莓放在通风比较好,有阳光的地瓜进行晒,等到草莓里面的含水量只有20%就是可以了。
冻干草莓怎么做
1、选择优质的草莓,洗净并沥干水分,备用。
2、把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块,备用。
3、把切好的草莓块平铺在冷冻盘上,不要将草莓堆在一起,防止产生闷热,损坏草莓。
4、把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中,冰冻24小时。
5、冰冻二十四小时之后,将冷冻的草莓块从冷库中取出,放入真空冷冻干燥机,干燥草莓块上的冰冻湿碴。
6、取出干燥后的草莓冻干,冻干草莓就做好了。
冻干草莓怎么做成的
冻干草莓需准备食材:冻干草莓、奶粉、棉花糖、黄油。一共3步,以下是冻干草莓奶球的详细操作:
操作/步骤
1
搅拌
黄油小火搅拌至融化,加入棉花糖,搅拌至完全融化。
2
加入奶粉
加入奶粉、草莓。
3
切开
裹上奶粉,对半切开即可。
归纳为:以上就是关于冻干草莓怎么做成的的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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