养花网吕小厨炒莴苣家常做法？
炒莴苣是一道常见的家常菜，以下是吕小厨的家常做法:
1. 先将莴苣去皮、洗净，切成块状;
2. 热锅冷油，加入蒜末煸香;
3. 加入莴苣块翻炒，炒至莴苣变软;
4. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀;
5. 最后加入葱花翻炒几下即可。
炒莴苣是一道简单又美味的家常菜，吕小厨的家常做法如下：先将莴苣去皮、洗净，切成块状;热锅冷油，加入蒜末煸香;加入莴苣块翻炒，炒至莴苣变软;加入盐、鸡精调味，翻炒均匀;最后加入葱花翻炒几下即可。
素炒窝笋怎么炒好吃
主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个。辅料：盐1小勺。
先扒掉莴笋上面的叶子。
削去外皮，切成薄片。
大蒜和干辣椒切碎。
炒锅加热放适量油。
倒入莴笋，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒。
如果感觉锅里很干，可以加一点点开水，煮一分钟，最后装盘上桌。
成品。
烹饪技巧：
1、莴笋削皮时一定要削掉那些一条条白色的筋，不然吃起来很硬，影响口感。
2、莴笋很容易熟，炒几分钟就好了，不用炒很久。
3、不喜欢吃辣的只放蒜就好了。
鱿鱼炒窝笋怎么做好吃
- 鱿鱼炒窝笋怎么做好吃
- 鱿鱼炒窝笋怎么做材料鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽做法1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅筏偿摧锻诋蹬搓拳掸哗中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.
窝笋炒肚头怎么做好吃
- 猪肚炒莴笋的做法步骤猪肚炒莴笋的做法图解11. 猪肚用面粉丶盐里外清洗三遍，加几片生姜放入开水中煮三至五分钟，有些发白然后捞出。猪肚炒莴笋的做法图解22. 用刀切出猪肚最厚的一段，即肚尖部分。(连着肠子的其中一头，约有十二厘米长)猪肚炒莴笋的做法图解33. 莴笋切片，胡萝卜切丝。猪肚炒莴笋的做法图解44. 蒜苗等辅料切段。(也可加一两个红辣椒)猪肚炒莴笋的做法图解55. 热锅入油炒猪肚1分钟出锅。蒜苗等爆香后放入莴笋胡萝卜翻炒，最后放入之前的猪肚，加入适量的生抽丶胡椒粉和盐。微勾芡，出锅装盘。(敞川搬沸植度邦砂鲍棘注意整个猪肚翻炒最好不要超过4分钟，即1+3分钟)
片怎么做好吃，清炒窝笋片的家常做法
- 主料窝笋400克 辅料油适量盐适量步碃骇百较知记版席保芦骤清炒窝笋片的做法步骤11.莴笋切片清炒窝笋片的做法步骤22.锅内放油放入莴笋清炒窝笋片的做法步骤33.加入适量的盐和鸡精清炒窝笋片的做法步骤44.加入蒜头清炒窝笋片的做法步骤55.翻炒均匀即可出锅
木耳炒窝笋怎么做好吃，木耳炒窝笋的家常做法
- 竹笋和木耳就可以一起做菜的，而且营养还很丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等，还有维持蛋白质作用的胱氨酸，为优良的保健蔬菜。鲜竹笋炒木耳做法食材鲜竹笋2个（约1斤） 青椒1个（约20克）方法步骤准备好食材：竹笋2个（约1斤毛重），青椒1个（约20克），干木耳20克，葱、姜少许。将干木耳提前16分钟泡上，待展开后洗净，手撕成小块。肉片事先炒好备用。将笋切成片，将青椒切成斜条。要在开水中焯一下。将焯好的竹笋和青椒装盘中，待用。将葱切成小段，姜切成丝。坐锅开火，倒花生油（1小汤勺），将葱姜放入，炸微黄，将盘中菜倒入，木耳倒入，翻炒2分钟。将炒好的肉片，倒入，继续翻炒2分钟。放盐、生抽少许，继续翻炒2分钟即可出锅，盛盘。注意事项1.喜欢吃味精的，菜出锅前放味精，翻炒均匀即可。2.在翻炒时，如果菜比较干，可加少量温开水。营养价值能益气强身，有缉窢光喝叱估癸台含郡活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道。
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肉丝炒窝笋干怎么做好吃
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