怎么炒莲花白菜好吃又简单?
用料:莲花白(400克)、独蒜(1个)、干辣椒(2个)、猪油(8克)、食盐(1小勺)、香(1小勺)、白糖(3克)
1、把莲花白洗净切成块,大蒜切成片,干辣椒切成节,大蒜切成片。
2、锅烧热放上猪油待融化,放入蒜片与干辣椒爆香。
3、倒入切的莲花白撒上食盐,翻炒均匀。
4、之后倒入香醋炒至莲花白断生。
5、放入白糖翻炒均匀出锅装盘即可食用。
包菜炖粉条的正宗做法?
包菜炖粉条是一道常见的家常菜,以下是其正宗做法:
所需材料:
包菜
粉条
瘦肉
姜蒜
料酒
生抽
盐
鸡精
水
步骤:
准备好所有材料,将包菜切成小块,瘦肉切成丝,姜蒜切末备用。
热锅冷油,放入姜蒜末爆香。
加入瘦肉丝煸炒至变色。
加入料酒、生抽,继续翻炒。
加入适量的水,放入切好的包菜块,加盖焖煮5-10分钟,直到包菜变软。
放入粉条,继续焖煮5分钟左右,粉条软烂即可。
加入适量的盐和鸡精调味,煮匀即可关火。
提示:
包菜和粉条都很容易煮烂,所以在烹饪时需要注意火候,避免过度煮烂。
炖的过程中如果水分不够,可以适量加水,避免炖出来的菜太干。
莲花白怎么炒好吃
用料:莲花白500克、辣椒3颗、蒜2瓣、姜2片、米醋1勺、盐1克。
1、备好食材。
2、锅中倒油炒姜蒜。
3、加辣椒、莲花白炒熟后,加醋、盐出锅。
4、装盘。
素炒莲花白怎么做好吃,素炒莲花白的家常做
- 素炒莲花白怎么做好吃,素炒莲花白的家常做
- 莲花白就是卷心菜,又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。新疆人把卷心菜叫做莲花白。1.圆白菜半颗,分片剥下,清水洗净后,茎叶分开,用手撕小片。2.干红辣椒3个切小段,葱、蒜切片,姜切丝,花椒10粒。3涪鼎帝刮郜钙佃水顶惊.炒锅内上油,放入花椒炸香后捞出,倒入辣椒炒香,放入葱姜蒜片翻炒。4.先倒入圆白菜的根茎部分,炒软。5.根茎炒软后再倒入叶片部分,加适量盐、1勺白糖,2勺醋,快炒至熟,出锅既可。小贴士
素炒莲花白怎么做好吃,素炒莲花白的家常做法
- 1.圆白菜半颗,分片剥下,清水洗净后,茎叶分开,用手撕小片。2.干红辣椒3个切小段,葱、蒜切片,姜窢珐促貉讵股存瘫担凯切丝,花椒10粒。3.炒锅内上油,放入花椒炸香后捞出,倒入辣椒炒香,放入葱姜蒜片翻炒。4.先倒入圆白菜的根茎部分,炒软。5.根茎炒软后再倒入叶片部分,加适量盐、1勺白糖,2勺醋,快炒至熟,出锅既可。
素炒莲花白怎么做好吃,素炒莲花白的家常做法
- 1.圆白菜半颗,分片剥下,清水洗净后,茎叶分开,用手撕小片。2.干红辣椒3个切小段,葱、蒜切片,姜窢珐促貉讵股存瘫担凯切丝,花椒10粒。3.炒锅内上油,放入花椒炸香后捞出,倒入辣椒炒香,放入葱姜蒜片翻炒。4.先倒入圆白菜的根茎部分,炒软。5.根茎炒软后再倒入叶片部分,加适量盐、1勺白糖,2勺醋,快炒至熟,出锅既可。