养花网菠菜能和豆腐一起吃吗？
看来大家还是被理论知识所误导了，我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析：
确实不错菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐食用石膏或卤水制成的，含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用，菠菜中的草酸就不被吸收了吗？如果那样的话，菠菜岂不是不能吃了？在日常生活中还有其他富含草酸的食物，如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等，它们是不是都不能吃了？
其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理，就可以将草酸去除，所有的问题也就可以迎刃而解。
所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了！觉得我的回答还不错的，请点个赞，或者关注下我的主页，会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你！
菠菜炖豆腐的做法
主料：菠菜400克、豆腐（北）400克，调料：色拉油50克、盐6克、味精3克、香油8克。
菠菜炖豆腐的特色：菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。
1、菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
2、将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。
菠菜炖豆腐的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油200克左右。
菠菜炖豆腐做法
把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸。豆腐切块。将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻。炖二十分钟，出锅前放点香油。
炒豆腐皮的做法，菠菜炒豆腐皮怎么做好吃
- 炒豆腐皮的做法，菠菜炒豆腐皮怎么做好吃
- 1.豆腐皮切丝。 2.菠菜洗干净，用开水焯一下。3.葱和干辣椒切小段。4.豆腐皮放开水里焯一下去去豆腥味。5.锅怠筏糙禾孬鼓茬态长卡内加油烧热后下葱和辣椒段煸出香味，下豆腐皮翻炒。6.然后放入菠菜，加盐和鸡精炒匀即可。
豆腐丝拌菠菜的做法，豆腐丝拌菠菜怎么做好吃
- 主料五香豆腐丝200g菠菜200g辅料香油适量盐适量糖适量醋适量生抽适量红油适量葱适量芝麻适量步骤1.准备好所用食材。2.将五香豆腐丝切成寸段。3.菠菜洗净切成段。4.大葱切碎放入碗中。5.加入芝麻 盐 醋 生抽 香油。6.再加入红油，勾兑成料汁。7.锅中注入水，烧开，虎单港竿蕃放歌虱攻僵下入菠菜焯水。8.焯水的菠菜直接捞入冷水中冲凉。9.将焯水的菠菜和豆腐丝混合。10.浇上料汁即可。小贴士菠菜焯水后捞入冷水中冲凉，可以使菠菜口感更好。
菠菜豆腐水饺的做法，菠菜豆腐水饺怎么做好吃
- 食材主料菠菜500g豆腐200g面粉300g水160g盐2g 辅料大葱1棵木耳10g盐适量油适量香油15g蚝油10g花椒粉3g姜末5g步骤1.面粉加盐，水一点点加入到面粉中，揉成光滑的面团，装入保鲜袋醒半小时2.葱切成葱花3.菠菜用开水焯一下4.锅里放油烧热爆香葱花、姜末，用一半的葱花5.豆腐切丁放入锅中炒至发黄，加入花椒粉翻炒均匀，炒好放凉6.木耳提前泡发，洗净，剁碎7.菠菜剁碎挤水，不要挤太干8.所有材料混合，加入盐、蚝油、香油9.拌好馅儿后的样子10.醒好的面切一小块，搓成长条状11.切成大小相同的剂子，擀成面皮12.取一个剂子，中间放上馅儿13.捏住饺子皮中间14.用大拇指和食指捏住姬俯灌谎弑荷鬼捅邯拉两边，饺子就包好了15.按上面布骤包好所有饺子16.开始包饺子的时候，烧一锅水，小火加热，这样饺子包好了，水开后下入饺子，不要一次下太多，用笊篱把饺子从锅底部拱起17.水再次烧开后煮2分钟18.用笊篱捞出水饺19.吃饺子可以搭配一碗热乎乎的饺子汤，饺子汤中含有大量维生素B族，可以原汤化原食哦小贴士1、包子的面要稍软一点2、菠菜含有草酸，必须焯水，但也不要焯过了3、总觉的鸡精、味精不放心，多放点香油代替4、煮饺子时水开后，煮到水里的白沫没有就熟了
菠菜豆腐水饺的做法，菠菜豆腐水饺怎么做好吃
- 食材主料菠菜500g豆腐200g面粉300g水160g盐2g 辅料大葱1棵木耳10g盐适量油适量香油15g蚝油10g花椒粉3g姜末5g步骤1.面粉加盐，水一点点加入到面粉中，揉成光滑的面团，装入保鲜袋醒半小时2.葱切成葱花3.菠菜用开水焯一下4.锅里放油烧热爆香葱花、姜末，用一半的葱花5.豆腐切丁放入锅中炒至发黄，加入花椒粉翻炒均匀，炒好放凉6.木耳提前泡发，洗净，剁碎7.菠菜剁碎挤水，不要挤太干8.所有材料混合，加入盐、蚝油、香油9.拌好馅儿后的样子10.醒好的面切一小块，搓成长条状11.切成大小相同的剂子，擀成面皮12.取一个剂子，中间放上馅儿13.捏住饺子皮中间14.用大拇指和食指捏住姬俯灌谎弑荷鬼捅邯拉两边，饺子就包好了15.按上面布骤包好所有饺子16.开始包饺子的时候，烧一锅水，小火加热，这样饺子包好了，水开后下入饺子，不要一次下太多，用笊篱把饺子从锅底部拱起17.水再次烧开后煮2分钟18.用笊篱捞出水饺19.吃饺子可以搭配一碗热乎乎的饺子汤，饺子汤中含有大量维生素B族，可以原汤化原食哦小贴士1、包子的面要稍软一点2、菠菜含有草酸，必须焯水，但也不要焯过了3、总觉的鸡精、味精不放心，多放点香油代替4、煮饺子时水开后，煮到水里的白沫没有就熟了
菠菜豆腐汤的做法，菠菜豆腐汤怎么做
- 材料菠菜。豆腐。盐。植物油。做法1。豆腐洗净切丁，放入沸水中。2。孩工粉继莠荒疯维弗哩1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、植物油即可。
