玉米是碳水化合物吗?
是的。鲜玉米的碳水化合物含量:22.8克/100g高于20%的谷薯类,鲜玉米是一种低钠、低胆固醇的食物
一根玉米可食用部分有92克-138克。一根玉米的可食用部分是46%,通常一根玉米是200g~300g,200gx46%=92g,300gx46%=138g,所以一根玉米能吃的部分只有92克-138克。
一根玉米相当几碗米饭?
一根玉米相当于一小碗米饭,因为一般大的一根玉米棒能出3两左右的玉米粒,所以说一根玉米相当于一碗米饭,但是它二样的营养有差居。
玉米是碳水化合物食物吗
玉米是碳水化合物,据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2。9克,蛋白质4。0克,脂肪1。2克,碳水化合物22。8克。玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等,这些糖类大多具有功能特性,在食品工业中具有重要的营养价值;复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物。玉米护肝利胆,利水消肿,兼防白内障,是世界各地餐桌上最古老的谷物食品之一。
玉米有碳水化合物吗
玉米属于日常生活中的粮食,属于杂粮类,主要含有的成分就是淀粉。进食以后分解为糖,供给机体所需要的能量。
玉米含有的营养物质比较全面,含有蛋白、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素。含有的碳水化合物比较多,含有糖比例为73%左右,远远高于其他的杂粮。玉米的作用非常广泛,不但可以食用,还可以做成淀粉,提取玉米油、玉米制糖。
玉米的碳水化合物高吗
玉米的碳水化合物含量高,玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类,它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物,简单碳水化合物有单糖,双糖,三糖和糖醇等。
谷物类或由谷物类加工而成的食品中含有复杂碳水化合物,如面包,谷物和意大利通心粉。土豆和一些蔬菜象玉米中都含有大量的淀粉。玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富的蛋白质、脂肪等等。
玉米的碳水化合物含量高吗
玉米的碳水化合物含量高,且其碳水化合物主要是淀粉和糖类,还可分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物,简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等,复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物等。另外碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物,可用通式Cx(H2O)y来表示,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。
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