养花网炸好的小酥肉搭什么炒菜？
我觉得可以把小酥肉和青菜一起炒就比较好。毕竟青菜的热量非常低,可以和小酥肉综合一下,具体方法是你直接把酥肉炒熟,然后下一点蔬菜,比如说白菜和它一起爆炒,最后味道就很好。
牛肉小酥肉怎么吃牛肉小酥肉
牛肉小酥肉的做法：
主料：牛肉小酥肉。
辅料：辣椒干，茴香，八角，桂皮，香叶，姜，葱，盐。
制作步骤：
1、将辣椒干剪成段，茴香，八角，桂皮，香叶，洗净备用。
2、把姜切成丝，葱切成段备用。
3、把油烧热，将所有的配料放入锅中炒出香味。
4、加入一小碗清水和葱，姜煮开，再加入少许盐。
5、把准备好的牛肉小牛肉倒入碗里。
6、把煮开后的配料水倒进碗里，再用电高压锅压20分钟。
7、将压好的牛肉用盘子倒扣出来即可。
小酥肉怎么做好吃
用料：五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2个，老抽3勺，大葱一段，姜数片，大蒜3瓣，花椒少许，盐5g，香菜少许，干木耳少许，玉兰片少许，料酒15ml，油。
做法：
1、将五花肉切成1厘米宽、4厘米长的小片；葱切片，姜蒜切片。
2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10分钟。
3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金黄色。
4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片，倒适量的水、盐、料酒、老抽。
5、将炒好
炸好小酥肉怎么做好吃
主料：五花肉125克、猪里脊肉125克。
调料：淀粉100克、料酒2小勺、花椒粉1小勺、酱油3小勺、食盐2克、葱5克、姜3片、八角2个、桂皮1小块、植物油适量。
步骤：
1、将肉切成小段，放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀，腌制15分钟。
2、腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀；
3、将沉淀后的淀粉水上面的清水倒出去，将沉淀的淀粉用手抓匀成淀粉糊放入腌制好的肉中和肉一起抓匀，让肉块上都沾上淀粉
重庆小酥肉怎么做好吃
下面介绍重庆小酥肉做法 ：
原料：瘦猪肉、料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜 、淀粉。
步骤：
1、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细，一寸长；
2、将盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀，腌3个小时；
3、打一颗鸡蛋拌匀，撒入一些干淀粉，使肉表面粘满淀粉；
4、锅里倒入食用油，油开后，将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变红捞出；
5、将肉条放入大碗内加入葱、姜、辣椒、大料、老抽、盐，少量水，搅拌均匀；
6、放入锅内锅蒸四十分钟左右即可。
小酥肉挂面怎么做好吃
- 小酥肉挂面怎么做好吃
- 食材主料酥肉25克挂面50克鸡蛋1个辅料水适量步骤1.放入锅中水。2.水开后放入挂面。3.煮熟挂面.4.鸡蛋放入，煮好的鸡孩碃粉度莠道疯权弗护蛋。小贴士酥肉事先是炸好的。
版小酥肉怎么做如何做好吃
- 主料：猪肉1块辅料：黑木耳适量、鸡蛋1个调料：色拉油适量、食盐12茶匙、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、水适量、五香粉适量小酥肉的做法【肉的切法与腌制】：1.猪后臀肉用清水冲洗干净2.洗净的猪肉放在案板上，用刀切成厚度不超过1CM的厚薄均匀的肉片3.再用刀把肉片切成粗细均匀的肉条4.切好的肉条放在小碗里，加入12茶匙食盐入底味5.加入1茶匙自制花椒水去腥味6.用筷子搅拌均匀，腌制10分钟【蛋液淀粉糊的调制】：1.小碗里放入适量的干淀粉（也就是生粉）2.加入少量的冷清水3.用筷子把生粉与清水搅拌均匀，形成湿性水淀粉4.鸡蛋1个磕入碗中5.搅拌好的湿性淀粉水倒入鸡蛋液中6.用筷子搅拌至蛋液与湿性水淀粉完全融合，用筷子挑起蛋液糊，可以看到蛋液糊成乏酣催叫诎既挫习旦卢流动状态且可以缓慢地向下流动成线即可【肉条的煎炸过程】：1.腌好的猪肉条放在调好的蛋液淀粉糊里，使其均匀的裹上一层蛋液淀粉糊2.铁锅放在火上，锅底加入少量的食用油，中火烧至4成热3.将裹好的猪肉条依次放在油锅里，转中小火煎炸4.依旧保持中小火，煎炸至猪肉条成金黄色5.用漏勺把猪肉条控油捞出放在盘子里【小酥肉黑木耳的炒制】：1.锅放火上，倒入少量的食用油，放入3～5粒花椒，小火炸至花椒出香味2.小葱葱白部分切葱段，生姜大蒜切薄片3.葱段、生姜片、大蒜片放入油锅中，煸出香味4.黑木耳提前用清水泡发冲洗干净，用手撕成小朵5.撕好的黑木耳放入锅中6.炸好的小酥肉放入锅中7.用铲子翻炒均匀8.加入12小碗清水9.淋入12茶匙自制花椒水10.放入14茶匙食盐、少量的五香粉11.倒入约1汤匙生抽12.用铲子翻炒均匀，焖煮1分钟【小酥肉黑木耳的蒸制】：1.焖煮1分钟后，把所有的食材连同汤汁一起倒在盘子里2.锅放火上，加入适量的清水3.支好蒸架，装有食材的盘子放在蒸架上4.盖好锅盖，大火蒸制约30分钟5.取出盘子，上面撒香菜点缀即可
炸好小酥肉怎么做好吃
- 1、五花肉去皮洗净，沥水后切相等的厚片。2、生姜洗净剁成细末。3、肉片中加入姜末、豌豆豆粉（淀粉）、盐、料酒、鸡蛋和白糖少许，拌匀后码味20分钟，下锅前需要再次拌匀。4、锅内油温六成时用筷子一片一片将肉片下入油锅内。5、一直保持六成左右油温。6、待到肉片被炸得金黄色时即可出锅。7、将蒜苗（青蒜）洗净后剁，细成蒜苗花（也可以用小葱或洋葱替换）8、炸好的小酥肉起锅，趁热均匀撒上花椒面和蒜苗花即可。
小酥肉蒸碗怎么做好吃，小酥肉蒸碗的吃法
- 食材主料猪肉500g鸡蛋60g辅料油适量盐适量淀粉适量料酒适量酱油适量五香粉适量葱适量姜适量干辣椒适量步骤1.肉切厚片；2.加入鸡蛋，盐，淀粉，五香粉，料酒；3.拌匀；4.准备葱姜辣椒；5.锅中加油，炸肉，一片一片放入；6.炸好后，捞出备用；7.炸了两锅，一盘子；8.炸葱姜辣椒；9.肉码在碗里，将炸好的葱姜辣椒铺在肉上，加入适量清水，酱油，上锅蒸50分钟；10.出锅；11.倒扣在盘中，撒香菜点缀。小贴士肉选肥瘦相间的更好；炸肉时油温在6,7成热；可以是高压锅蒸，也可以电饭锅蒸，沪弧高旧薨搅胳些供氓时间灵活掌握。
小酥肉汤面的做法，小酥肉汤面怎么做好吃，小酥
- 猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。鸡蛋放入碗中打散；油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的12处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直单发厕菏丿孤搽酞敞喀到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。
牛肉小酥肉，怎么吃牛肉小酥肉
- 主料牛肉2斤 辅料葱，姜，花椒粉，盐，酱油，鸡蛋2个，料酒，葱，姜肌单冠竿攉放圭虱氦僵，干辣椒其他适量 牛肉小酥肉的做法步骤1. 1.牛肉切片或丝，加入葱，姜2. 2.再加入鸡蛋，花椒粉，盐，酱油，料酒拌匀腌制20分钟3. 3.给腌好的馅儿料加入适当的玉米淀粉和面粉，裹匀再腌制15分钟4. 4.锅烧热放油，中小火炸，我炸了两遍5. 5.炸好的酥肉放入盆中加入开水(高汤更好)，放入葱段，姜片，干辣椒上锅蒸一个小时就好。
