腊肠怎么吃好吃又简单?
1. 蒸:将腊肠放入蒸锅中,蒸约 20 分钟,直到熟透。蒸好的腊肠可以直接食用,也可以搭配其他食材烹饪。
2. 炒:将腊肠切成薄片,热锅凉油,放入腊肠翻炒至微黄,再加入蔬菜、调料一起炒熟。例如,可以搭配四季豆、蒜薹、洋葱等蔬菜,做成美味的腊肠炒菜。
3. 腊肠饭:将腊肠切成小丁,与其他食材(如大米、青豆、香菇等)一起放入电饭煲中,按照正常煮饭程序煮熟。腊肠饭香气浓郁,口感鲜美。
4. 煲仔饭:将腊肠切成薄片,与其他食材(如大米、肉类、蔬菜等)一起放入砂锅中,加入适量的水和调料,煲煮至熟透。煲仔饭味道浓郁,富有层次感。
5. 煎:将腊肠切成薄片,放入平底锅中,两面煎至微黄,搭配蘸料食用。煎好的腊肠口感香脆,美味可口。
6. 卷:将腊肠切成小段,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的腊肠可以卷在蔬菜、饼或者米饭中食用,味道独特。
无论采用哪种烹饪方法,都可以使超市买的小腊肠更加美味。在烹饪过程中,可以根据个人口味和需求,适当调整食材和调料。
怎么做腊肠好吃又简单
粤式腊肠3条(250克)、西芹400g。
腊肠斜刀切薄片,芹菜切斜片。
热锅,下入腊肠中火煎出油,出油后,倒入腊肠煸炒至芹菜至熟。
最后加入适量盐调味即可。
别有风味的腊肠烩黄鳝怎么做好吃又简单
- 别有风味的腊肠烩黄鳝怎么做好吃又简单
- 步骤1.黄鳝处理干净2.焯水3.切段,沥干水份4.青椒洗净切滚刀块;姜蒜去皮洗净切好5.腊肠用热水洗净,煮熟,切薄片6.热锅倒油,放姜蒜煸香7.放青长锭拜瓜之盖瓣睡抱精辣椒翻炒均匀8.放黄鳝翻炒均匀9.放腊肠翻炒均匀10.放盐翻炒均匀11.放生抽翻炒均匀12.放料酒翻炒均匀13.倒入高汤,煮一分钟左右14.翻炒均匀,起锅装盘即可
最爱的青豆玉米腊肠饭怎么做好吃又简单
- 主料自酿香肠 玉米 青豆 东北大米 辅料料酒适量 食用油适量 盐适量 腊肠玉米青豆饭的做法步骤1. 玉米粒和青豆洗净。2. 将香肠切碎成丁状备用。3. 大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开。4. 煮开后直接加入切好的香肠丁。5. 再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味。6. 盖上盖子将米饭焖熟即可。小贴士1.蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可,我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗,2.放少许食用油可让米饭更有光泽度,盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的,饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好。