咖喱牛肉土豆怎么做?
原料:牛腩500g,土豆2个,胡萝卜2根,椰浆50ml,咖喱粉2汤匙,面粉1汤匙,
调料:酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、黄油一小块。
1、牛腩切2cm见方的小块,锅中烧开水,下牛肉,撇去浮沫捞出牛肉。起油锅炒香葱姜八角桂皮等调料,加入炒过水的牛肉,加适量生抽炒一会儿,加入没过牛肉的开水,小火炖1小时,加盐,再炖半小时盛出备用
2、牛肉锅加盐之后,把土豆和胡萝卜切小块,锅中加油烧热,下土豆胡萝卜块炒匀,保持中小火,盖上锅盖焖10分钟左右,然后开盖,加盐调味,把水分炒干,并煎到蔬菜表面焦黄为止,盛出备用
3、锅烧热,中小火炒化黄油,加一汤匙面粉炒匀,再加两汤匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加,我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉
4、倒入牛肉、土豆和胡萝卜,炒到均匀裹上咖喱酱,加适量炖牛肉的汤,再加50ml椰浆
5、炒到酱汁浓稠就可以了,由于之前牛肉和蔬菜都加了盐,现在不用另加了。喜欢酱汁多的可以多加水,我喜欢吃酱汁紧紧裹在肉上的那种:)
6、配米饭,开吃。
咖喱土豆牛肉盖浇饭怎么做好吃
做法如下:
1、土豆洗净,去皮切丁,胡萝卜、洋葱切丁,酱牛肉切小块;
2、热锅热油,将洋葱丁和胡萝卜丁稍炒一下;
3、加入土豆丁,炒至半熟;
4、下咖喱粉、高汤、牛肉、盐,小火翻炒,盖上盖子焖一会儿。高汤我用的少许酱牛肉的汤加清水;
5、炒至土豆软烂,盛出浇在米饭上;
6、咖喱土豆牛肉盖浇饭完成。
咖喱土豆炖牛肉怎么做
咖喱土豆牛肉做法:
1、土豆洗干净切块待用,牛肉洗干净下锅里煮15分钟捞起待用;
2、锅中少许油,倒入洗净的土豆块,翻炒几分钟,然后加入咖喱块;
3、混炒咖喱块和土豆块,把咖喱炒化,加入一碗水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用;
4、锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下,然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块;
5、大火烧开咖喱土豆牛肉后,转用小火烧20分钟;
6、将咖喱土豆牛肉盛起装入盘中,完成咖喱土豆炖牛肉的制作。
咖喱土豆烧牛肉怎么做
原料:土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、淀粉、料酒、盐、葱。
做法:
将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。
用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉
用咖喱粉做土豆咖喱牛肉方法:
1、将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末;
2、将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味;
3、倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米;
4、大火烧开小火焖;
5分钟5放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟;
6、用勺子压碎五分之一的土豆;
7、大火煮一会儿;
8、盛一盘子米饭在浇上肉咖喱即可。
牛肉咖喱土豆怎么做好吃
- 牛肉咖喱土豆怎么做好吃
- 材料土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。做法1。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。2。起油锅发抚篡幌诂呵磋童单阔,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。4。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。5。盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。6。待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。
咖喱牛肉炖土豆怎么做
- 材料牛腩、适量盐、少许糖、土豆配料:洋葱切碎,生姜切片,咖喱粉1包做法牛腩(牛肋条肉)切小块,1、牛肉放热油锅里略微炒下捞出。2、锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒3、放牛肉、适量盐、少许糖略炒,加水淹没牛肉,用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂法珐瘁貉诓股搭瘫但凯,耗时约一个小时)4、土豆去皮洗净切滚刀块。5、牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去,继续闷至牛肉酥烂即可。
咖喱牛肉土豆的做法,咖喱牛肉土豆怎么做好吃
- 咖喱牛肉土豆的做法步骤1牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。2锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。3另起油锅,油热后放入姜片,爆香。4放入牛肉块,翻炒均匀。5放入足够的开水,大火煮开后改小火。6煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。7炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。8再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
红咖喱牛肉土豆的做法,红咖喱牛肉土豆怎么做
- 1.土豆去皮切块。2.姜切大片。3.牛肉提前切片用少许生抽、生粉、蚝油、橄榄油腌制。4.烧热锅倒入少许橄榄油,放入腌好的牛肉。5.炒至转色熄火上碟。6.换锅烧热倒入少许橄榄油,放入姜片炒出香味。7.加入土豆大火炒片刻。8.放入一大勺红咖喱炒均匀。9.注入适量敞涪搬皇植郝邦酮鲍捆开水盖上锅盖大火转中火焖。10.汁快要收干的时候打开锅盖。11.倒入适量牛奶、白糖、盐煮片刻。12.将炒好的牛肉加入。13.搅拌均匀。14.最后撒入少许黑胡椒粒即可熄火。
怎么做好吃,咖喱土豆烧牛肉的家常做法
- 就是家常做法呀。
咖喱土豆牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材用料牛肉500克土豆俩个胡萝卜1个洋葱1个姜8克米饭3碗好侍咖喱块2块西兰花半个咖喱土豆牛肉的做法1.牛肉洗干净隔水焯一遍,去除血水2.放姜大火烧开小火炖1个小时左右3.洋葱萝卜切丁备用,土豆切丁,西兰花摘小朵过水焯一遍4.锅内放油加热7成5.分别放洋葱、土豆、萝卜煸炒出香味6.放牛肉,炒几分钟7.加热入抹过菜的水大火加热开转小火炖10分钟左右8.放俩块咖喱块再炖5分钟左右9.盛一碗米饭,倒扣到盘子里10.摆设西兰花11.浇上做好的咖喱牛肉土豆饭,一款美味的咖喱牛肉土豆饭就做好了