豆芽炒粉丝怎么做好吃又简单?
豆芽炒粉丝是一道非常简单易做的家常菜,以下是一份简单易学的豆芽炒粉丝食谱供您参考:
所需食材:
1. 粉丝:50克
2. 豆芽:250克
3. 青蒜:适量
4. 干辣椒:适量
5. 食用油:适量
6. 盐:适量
做法步骤:
1. 将粉丝放入碗中,倒入热水浸泡10分钟左右,然后用清水冲洗干净,剪成小段备用;
2. 将豆芽摘洗干净,青蒜切成段、干辣椒也切成小段待用;
3. 热锅凉油,放入干辣椒爆香,再加入豆芽炒熟;
4. 倒入泡好的粉丝,翻炒均匀,调入适量盐调味;
5. 最后放入青蒜段翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 粉丝浸泡时间不宜过长,否则会过软过烂影响口感;
2. 豆芽翻炒时火候不要过大,以避免炒出的菜品变色;
3. 配菜也可以根据自己的口味喜好适当调整,比如加入红椒、黄瓜等。
豆芽炒粉丝是一道营养价值高,味道鲜美的家常小菜。烹饪起来非常简单,还能较好地保留豆芽的营养成分。希望您能够成功制作出美味的豆芽炒粉丝。
豆芽炒粉条叫什么名字?
豆芽炒粉条是一道非常常见的家常菜,没有特定的名字。不过,如果您想给它起个好听的名字,可以考虑叫做“豆芽炒粉条”、“炒豆芽粉条”或者“豆芽拌粉条”。这些名字都符合这道菜的基本特点,而且听起来也比较简洁明了。
豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗
1、豆芽要焯水。
2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水,锅中加少许白醋水,开下入豆芽焯烫,这一步的目的是去除豆芽的豆腥味,同时保持好黄豆芽脆嫩爽口的口感。
3、焯水时间2-3分钟即可,时间到马上捞出凉水冲洗,这样也是为了保持豆芽的口感,尤其是凉拌的时候更重要。
豆芽粉丝的做法
1、原料: 豆芽,粉丝一把,剁椒;
2、豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟;
3、锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下;
4、再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边;
5、然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下;
6、最后加点鸡精,葱花就可以起锅了;
6、很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜。
豆芽粉丝做包子怎么做
食材:三七肥瘦猪肉、豆芽、葱、甜面酱、盐、姜、生抽。
做法:
1、葱切末,肥瘦肉分开切成小丁备用。
2、黄豆芽切碎。
3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。
4、下瘦肉丁,炒至肉色发白时,下葱末、豆芽,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。
5、将面团分成剂子。
6、擀成包子皮包好馅料上锅蒸熟即可。
凉拌豆芽粉丝的做法
食材用料:豆芽,粉丝,油,盐,辣椒,蒜,花椒油;
步骤:
1、用水洗豆芽;
2、将粉丝泡在水里,备用;
3、油锅烧热,放进干辣椒;
4、放入豆芽翻炒至熟,放碗里备用;’
5、烧水放入粉丝;
6、将煮熟的粉丝放进炒熟的豆芽里;
7、放入花椒油,盐,蒜进行搅拌均匀;
豆芽炒粉丝怎么做
豆芽炒粉丝做法:
1、豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
2、锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下。
3、再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
4、然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。
5、最后加点鸡精、葱花就可以起锅了。
黄豆芽粉丝豆皮怎么做
- 黄豆芽粉丝豆皮怎么做
- 用料 黄豆芽 适量 黑豆豆皮 一把(提前冷水泡开,大概2、3分钟) 红薯粉丝 一小把 葱姜蒜 适量 糖,盐,鸡精 少许 胡萝卜 半根 干辣椒 喜欢吃辣的可以放 花椒,大料 少许 黄豆芽粉丝豆皮的做法 准备葱姜蒜,红薯粉丝用温水泡开,黑豆皮用冷水泡软立即捞出烧开水将豆芽焯一下,去除豆芽生味入胡萝卜丝稍微焯一下最后放红薯粉丝焯一下,迅速捞出用冷水冲洗,待用锅内放油,比平时炒菜多点油入花椒大料煸出香味后捞出丢掉(嫌麻烦也可不捞出)放葱姜将豆芽胡萝卜丝放入煸炒,洒少许盐以便豆芽快速出水,加入一点点糖和酱油依次将豆皮,粉丝放入,熟后加蒜片,(如果你有蒜苗更好,我没有单单厕竿丿放搽虱敞僵)补加盐鸡精,最后装盘。
豆芽粉丝怎么做好吃,豆芽粉丝的吃法
- 食材明细黄豆芽350克粉丝150克食用油适量盐适量熟芝麻适量辣椒粉适量酱油适量鸡精适量葱适量姜适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度豆芽烧粉丝的做法步骤1黄豆芽洗净备用。2粉丝提前用冷水泡发,准备好其他原料。3锅烧热倒入油,放入葱花和姜末爆香,然后倒入黄豆芽翻炒。4翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。5随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。6水收干些就撒入熟芝麻。7最后调入适量盐、鸡精,翻匀即可。8微辣好吃的豆芽烧粉丝,试试吧。
怎么做豆芽炒粉丝 怎样做豆芽炒粉丝
- 主料豆芽250克粉丝100克法恭瘁枷诓磺搭委但莲猪肉100克 辅料葱适量蒜适量步骤豆芽炒粉丝的做法步骤11.豆芽摘洗干净。豆芽炒粉丝的做法步骤22.粉丝提前泡软。豆芽炒粉丝的做法步骤33.猪肉切丝。豆芽炒粉丝的做法步骤44.锅中倒油烧热,放入肉丝煸炒。豆芽炒粉丝的做法步骤55.放入葱末和蒜末翻炒后放入豆芽翻炒。豆芽炒粉丝的做法步骤66.豆芽变软后放入粉丝翻炒。豆芽炒粉丝的做法步骤77.放入盐、味精调味。豆芽炒粉丝的做法步骤88.汤汁收干后淋入适量醋即可出锅。