养花网酸菜鱼辣吗？
酸菜鱼是属川菜，是辣味为好，也有不辣的酸菜鱼，以适应不同人的口味。
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中华料理集大成者。
它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
做酸菜鱼要买什么鱼呢？
酸菜鱼可用草鱼、黑鱼、鲤鱼、青鱼、鲶鱼等。
1、草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。
2、黑鱼：又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等，属于淡水底栖性的鱼类，通常栖息于水草丛生或淤泥底质的水域中
酸菜鱼和酸辣鱼是一道菜吗
- 不是的，有一个是酸菜的，那个是酸辣的
鱼的错酸菜鱼辣吗？好吃吗？
- 吃过一次 可辣可不辣 个人爱好 味道还可以
酸菜鱼会很辣吗？
- 放辣椒的话就很辣
