白菜炖豆腐家常做法简单好吃(清水白菜炖豆腐)

豆腐炖白菜怎样做好吃?

白菜炖豆腐按照以下方法做才好吃。

【食材】大白菜、豆腐、猪肉、木耳、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱、生抽

【具体做法】

1,大白菜洗净后切成块,白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片,如果换成五花肉更好。木耳提前泡发,洗净。

2,老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中,加一勺淀粉,充分搅拌均匀。

3,热锅凉油,将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄,盛出备用。

4,炒锅倒油,放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣,可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片,大火炒至肉片变色。

5,加入一勺黄豆酱增香,再加少许老抽上色,小火炒出酱香味。

6,接下来倒入白菜帮,大火翻炒,将白菜帮炒软。

7,然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中,根据菜量,加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子,中火焖3~5分钟左右。中间翻炒一次,如果锅里的汤汁烧干了,可以加些水进来。如果喜欢吃粉条,这时可以加进来一起炖,记得多加点水,粉条吸水。

8,最后炖至白菜断生,加少许鸡精增加鲜味,翻炒均匀即可出锅。

湖北白菜炖豆腐家常做法?

湖北白菜炖豆腐是一道简单美味的家常菜,以下是基本的做法步骤:

材料:

– 湖北白菜 适量

– 豆腐 1块

– 葱姜蒜适量

– 食用油、盐、生抽、鸡精适量

– 清水适量

步骤:

1. 湖北白菜洗净切块,豆腐切块备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 加入湖北白菜翻炒至变软。

4. 加入豆腐块,继续翻炒均匀。

5. 加入清水没过白菜和豆腐,加盐、生抽调味。

6. 盖上锅盖,小火炖煮10-15分钟左右,待豆腐和白菜入味即可。

7. 出锅前撒上少许鸡精提味。

这道湖北白菜炖豆腐清淡可口,营养丰富。您也可以根据个人口味喜好在调料上进行调整。希望这个简单的做法能够帮助您成功制作出美味的湖北白菜炖豆腐。如果您有任何其他问题或需要更多信息,请随时告诉我。祝您做菜愉快!

小白菜炖豆腐的家常做法

小白菜炖豆腐的做法:

材料:白菜500克、豆腐500克、油、盐、酱油、葱、十三香、姜。

步骤如下:

1、白菜洗净用手掰成小块;

2、豆腐切成滚刀块,葱姜切末,准备十三香;

3、锅中放油将葱、姜、酱油、十三香爆香;

4、下入白菜炒至软后下入豆腐;

5、加入没过菜的水,炖至菜软烂既可。

辣白菜炖豆腐家常做法

1、准备材料:毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量;

2、豆腐切片,金针磨洗净去根,辣白菜备用;

3、土豆切条,锅中放油,油热后放入切好的土豆条翻炒;

4、待土豆条炒至5分熟时,放入辣白菜一起炒;

5、放入金针菇,一同翻炒;

6、锅内加水,放入豆腐,待汤烧开后即可。

辣白菜炖豆腐的家常做法

1、准备材料:毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量;

2、豆腐切片,金针磨洗净去根,辣白菜备用;

3、土豆切条,锅中放油,油热后放入切好的土豆条翻炒;

4、待土豆条炒至5分熟时,放入辣白菜一起炒;

5、放入金针菇,一同翻炒;

6、锅内加水,放入豆腐,待汤烧开后即可。

丝怎么做好吃,白菜炖干豆腐丝的家常做法

  • 丝怎么做好吃,白菜炖干豆腐丝的家常做法
  • 白菜豆腐丝的做法步骤1. 先将豆腐干和白菜洗净,然后把豆腐干切成大约7厘米左右的丝,孩长粉短莠的疯痊弗花再把白菜切成丝,姜切成丝,把葱压碎,这样就开火;2. 等油到八成熟时就下姜,约10秒钟后就放入豆瓣酱,然后放入豆腐丝翻炒一会,放白菜丝,约5分钟放入葱花,即可起锅。

豆腐怎么做好吃,东北白菜炖干豆腐的家常做法

  • 主料白菜500克干豆腐250克猪肉150克辅料油适量盐适量鸡精适量十三香适量葱花适量酱油适量步骤1.把干豆腐切成长条2.把白菜切成块3.然后葱花切好备用4.把猪肉切成片5.然后爆锅放十三香和葱花爆香后放入猪肉 把猪肉煸至金黄色6.放入白菜7.把白菜炒软8.放入适量的酱油翻炒均匀9.然后放入干豆腐10.添上适量的汤大火炖30分钟左右即可11.炖好后放盐 鸡精 即可出锅12.完成啦~小贴士注意火候~

怎么做好吃,小白菜炖豆腐的家常做法

  • 小白菜炖豆腐的家常做法主料小青菜250g北豆腐200g辅料油适量盐适量色拉油适量步骤1.准备好的小青菜和北豆腐2.将豆腐切成2厘米左右的方形3.豆腐块在沸水中焯一下,4.起油锅,炒青菜,5.放入焯过水的豆腐块,6.放入适量的清水,7.适量的鸡精,8.适量的盐,烧开后就可以了。

怎么做好吃,砂锅白菜炖豆腐的家常做法

  • 前言东北炖,老公说要吃带汤的菜,就想到白菜好久没有吃了。其实我喜欢吃白菜炖豆腐担甫曹晃丨浩查彤肠廓不放肉的,只可惜老公无肉不欢。

怎么做好吃,白菜肉片炖豆腐的家常做法

  • 用料主料白菜500g毛豆腐300g调料豆油适量食盐适量味精适量姜适量猪肉50g白菜肉片炖豆腐的做法1.将白菜切块儿2.将豆腐切块儿3.猪肉切片4.炒锅放油,放入葱花和肉片翻炒变色5.放入白菜翻炒6.放入豆腐,加籂绩焚啃莳救锋寻福默清水,味精,盐炖制20分钟即可

怎么做好吃,白菜虾皮炖豆腐的家常做法

  • 1.准备食材:豆腐切小块,白菜切丝,葱花切段2.热锅,倒入适量的油,油热后加入葱花,翻炒,加入大约5碗水,烧开3.水开之后加入虾皮豆腐和白菜,搅拌4.盖上锅盖,沸腾之后打开锅甫缉颠垦郯旧奠驯订沫盖,加入盐,味精,搅拌即可出锅

豆腐怎么做好吃,小白菜炖豆腐的家常做法

  • 食材主料小青菜250g北豆腐200g辅料油适量盐适量色拉油适量步骤1.准备好的小青菜和北豆腐2.将豆腐切成2厘米左右的方形3.豆腐块在沸水中焯一下,4.起油锅,炒青菜,5.放入焯过水的豆酣亥丰酵莶寂奉檄斧漏腐块,6.放入适量的清水,7.适量的鸡精,8.适量的盐,烧开后就可以了。小贴士1、这里放的清水最好是高汤,这样味道会更鲜美。2、用沸水焯一下豆腐,这样能去除豆腐的豆腥味。
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