好吃的土豆泥怎么做?
方法/步骤分步阅读
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准备两颗大土豆,以及一些自己想吃的配菜,我用的西兰花,玉米粒还有火腿,也可以是豌豆,肉末,胡萝卜丁儿等
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土豆切成这样的厚片,上锅蒸熟,就是蒸到用一根筷子可以轻轻的挫穿就可以了
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蔬菜配菜,玉米粒和西兰花,玉米粒是煮熟过的,也可以不煮,等下直接炒
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蒸熟的土豆块装入一个大碗里,可以同时加入50g左右的牛奶或者清水,等下会比较容易捣成泥,并且口感细腻一些,我直接装入便当盒因为要带去公司吃
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然后用叉子或者专门压土豆泥的工具,把熟土豆捣成泥,压到时候撒少许盐和黑胡椒碎调味,我这个是用的海盐黑胡椒研磨的所以有点带红色
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然后西兰花切碎,火腿切小丁,还有玉米粒准备
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起锅放少许玉米油,放入西兰花碎,火腿丁,玉米粒翻炒熟,然后调入生抽耗油生粉以及适量的清水,烧至浓稠即可 我这里没有放生粉所以没有很稠密的感觉,放点生粉就会更绵稠好吃
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烧好的菜汁儿浇在土豆泥上即可
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成品,如果是在家里吃就可以拿一个深一点的盘子,造型摆盘,可以做成火山土豆泥的样子 我是做成便当就直接装盒即可,到公司微波炉叮一下就可以开吃啦
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看吧看吧,拌匀的美味土豆泥,低脂又健康
土豆泥制作方法?
制作土豆泥的步骤如下:
1.将土豆去皮,切成小块,放入锅中加水煮熟,至土豆变软易碎。
2.将土豆捞出,放入大碗中,用压碎器或勺子将土豆压成泥状。
3.加入适量的牛奶和黄油,搅拌均匀至土豆泥变得柔软顺滑。
4.根据口味适量加入盐、黑胡椒等调味料,搅拌均匀。
5.最后可以加入一些切碎的香葱或芫荽叶子增添风味。
6.土豆泥可以搭配肉类、海鲜或蔬菜等多种食材食用。
如何做生土豆泥
生土豆泥做法如下:
一、准备材料。
土豆、清水。
二、操作步骤。
1、将土豆削皮切块,用水煮。
2、将煮好的土豆块用漏勺捞出,浸冰水或冷水,把空气逼出,味道好。
3、搅泥,需要用力搅拌,要搅到均匀即可。
如何在家做好吃的土豆泥
用料:
主料:土豆350克、黄油15克、淡奶油100克。
辅料:细砂糖40。
土豆泥的做法:
土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻。土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油。用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里。将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥。土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里即可。
如何做肉沫土豆泥好吃
第一、 首先把土豆去皮切成块,如下图所示。
第二、 然后把土豆倒入锅中煮十分钟,在煮土豆的时候不要忘记往锅中加入些许的盐。这样做方便土豆入味。
第三、 接着把土豆捞出用擀面杖捣碎,如下图所示。
第四、 然后把土豆泥用叉子塑好形,如下图所示。
第五、 接着往锅中加入适量的食用油,把瘦肉沫倒入锅中翻炒三分钟。
第六、 然后往锅中加入适量的蒜蓉、红绿辣椒,如下图所示。
第七、 接着往锅中加入适量的酱油、蚝油和一碗的水,如下图所示。
第八、 然后往锅中加入适量的盐巴和味精,开小火煮分钟,如下图所示。
第九、 接着往锅中加入适量的生粉水勾芡一下,小煮片刻就可以出锅了。
第十、 然后把煮好的调料浇淋在土豆泥上面就可以了。
第十一、 一道美味可口的肉沫土豆泥就做好了,希望大家能够喜欢。
如何做生土豆泥
- 如何做生土豆泥
- 不太好弄,粉碎机或者你选择敲蒜泥的那个东西敲
芝士焗土豆泥(烤箱版)怎么做如何做好吃
- 芝士焗土豆泥的主材料为土豆,可根据自己的喜好添加食材,是一道做法简单、香味浓郁的美味佳肴,深受孩子们的喜欢!用料土豆 2个马苏里拉奶酪60克培根 2片豌豆 1小把青红椒适量黄油 20克盐适量牛奶 适量黑胡椒粉适量鸡精少许做法1.把土豆去皮切片。点击查看大图2.上面覆盖保鲜膜放入锅中蒸熟。点击查看大图3.锅中烧开水放入豌豆焯一钟左右。点击查看大图4.把青红椒和培根切碎,准备好马苏里拉奶酪和黄油。点击查看大图5.锅中放少许油烧热后,把培根、青红椒和豌豆放入锅中煸炒,调入少许盐和鸡精炒熟备用。点击查看大图6.蒸熟的土豆用勺子碾压成土豆泥。点击查看大缉恭光枷叱磺癸委含莲图7.趁热加入盐,黑胡椒粉和黄油搅拌均匀,再加入牛奶拌成黏稠状态。点击查看大图8.把炒好的培根、青红椒和豌豆放入土豆泥中搅拌均匀。点击查看大图9.把拌好的土豆泥放入焗碗中。点击查看大图10.在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪芝士。点击查看大图11.烤箱200度预热,中层上下火烤20分钟左右。点击查看大图12.烤至马苏里拉奶酪融化上色就可以了。(我在上面撒了一些罗勒,没有可以不放)点击查看大图13.成品图。点击查看大图14.有拉丝哦!点击查看大图小贴士土豆切片蒸更容易熟,调料可以根据自己的口味添加。 烤箱温度不同,请根据自家烤箱脾气注意奶酪上色情况。
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咸香土豆泥怎么做如何做好吃
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儿童营养土豆泥怎么做如何做好吃
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