腰果西芹的做法视频(女人吃芹菜的坏处)-养花网

以下是西芹腰果的经典做法：

所需材料：

– 西芹：1把

– 腰果：适量

– 大蒜：3瓣

– 生姜：适量

– 调料：鸡精、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉

– 植物油：适量

做法：

1. 准备工作：将西芹洗净，尽量去除纤维，切成2-3厘米的段；腰果烤香备用；大蒜拍碎，姜切片备用。

2. 炒西芹：先用开水焯烫西芹，使其变熟，然后捞出沥干备用。

3. 炒腰果：将锅烧热，加入适量油，热油后加入腰果煸炒至微黄色捞出备用。

4. 炒香料：锅中余油不要倒掉，再次加热，放入姜片和大蒜炒香。

5. 炒配料：倒入焯烫好的西芹，翻炒均匀。

6. 调味：加入适量鸡精、盐、生抽、料酒、胡椒粉，翻炒均匀。

7. 加工：用少量水调成的淀粉水勾芡，使汤汁变稠即可。

8. 出锅：最后加入炒香的腰果，快速翻炒均匀即可。

注意事项：

– 炒西芹时短时间高温翻炒，使其保持脆嫩口感。

– 腰果可以提前烤香，增加口感和香味。

– 调味时根据个人口味适量调整，避免过咸或过淡。

– 炒好的西芹腰果快速出锅，保持色香味美。

这是西芹腰果的经典做法，根据个人喜好和口味，也可以加入一些其他配料和调味品进行创新。

女人吃芹菜是没有坏处的,但任何食物都还要适量,不宜过多。芹菜含有的纤维也有利于减肥和通便,所以女人吃芹菜是有好处的。

1、鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。

2、锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。

3、锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒。

4、最后加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。

腰果炒虾仁怎么做好吃，西芹腰果炒虾仁的家常做法
腰果炒虾仁材料：虾仁、腰果、葱。调料：葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料：油1000克（约耗100克）,料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许做法1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。西芹腰果虾仁原料鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。做法1、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；2、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟；3、锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅；4、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入粻丁纲股蕺噶告拴梗茎糖、鸡精，葱姜，翻炒；5、加入虾仁迅速炒匀；6、临起锅前加入腰果即成。

西芹拌腰果的做法1.将西芹去根、叶洗净，切成菱形片；2.放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水；筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透；4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成

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