养花网酸菜汤怎么煮好吃又简单？
1.准备好食材。酸菜切成细丝，猪肉，葱姜均切成丝。
2.猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。
3.粉丝放温水中泡软。
4.锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。
5.下酸菜丝煸炒至1-2分钟。
6.加入料酒，生抽，白糖，食盐。
7.加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。
8.最后点入点香油，撒入点白胡椒粉，搅拌均匀，出锅成盘享用。
东北素酸菜汤的做法？
1、这个季节还没到腌菜季，想吃酸菜汤，我们需要买袋装的酸菜，袋装的酸菜一般酸味较重，用来做酸菜汤需要用清水冲洗上一遍，也不可过度清洗，过度清洗会将酸味减淡，也不好吃。清洗过的酸菜攥干水分，切成细丝，小葱清洗干净，切成葱花。
2、锅中放猪油烧热，放葱花爆香，再放酸菜翻炒，炒至酸菜散发出浓浓的酸味。用来喝汤，油不可多放，避免油大。
3、锅中放水加粉条，放入辣椒，大火烧沸，盖锅盖转中小火慢炖至粉条无白色硬心。
4、打开锅盖，加盐和生抽搅拌均匀调味。
5、出锅前淋入芝麻香油。
6、酸菜粉条汤盛入汤盆中，酸酸的菜，爽滑的粉，一人能吃掉全份，对于北方人来说，比吃大鱼大肉都过瘾
酸菜汤怎么做
酸菜汤的做法：
食材：酸菜一斤半、粉丝适量、料酒两勺、八角两个、排骨二斤、葱姜末各一勺、花椒粒七个
酸菜汤的步骤：
1、排骨洗净血水凉水下锅，放入葱姜末、料酒、八角和花椒粒，开锅转小火煮约半小时；
2、放入切好的酸菜丝，用小火煮至一小时；
3、放入粉丝和盐，继续用小火煮；
4、待粉丝煮软后即可出锅、装盘。
酸菜汤怎么做好吃
酸菜汤做法如下：
一、原料：酸菜2袋，猪肉100克，辣椒2个，花椒粒、八角、胡椒粉、盐适量；
二、步骤如下：
1、酸菜在清水中洗干净，切成细丝备用；
2、鲜辣椒切丝，葱花，猪肉切片备用；
3、锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒；
4、加入猪肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少；
5、加入辣椒，葱煸炒出香味，放入酸菜反复煸炒10分钟左右；
6、加水适量，大火烧开，中火炖十分钟，加入盐、胡椒粉调味，出锅即可。
胡豆瓣酸菜汤怎么做
1、豆瓣用清水泡一晚上去壳备用。
2、酸菜，泡椒，泡姜改刀备用。
3、将豆瓣，酸菜，泡椒，泡姜同时放入高压锅里加适量高汤（没有高汤清水也行）上气压10分钟。
4、调味盐，鸡精，撒上葱花即可。
水鸭酸菜汤怎么做好吃
- 水鸭酸菜汤怎么做好吃
- 酸菜鸭子汤的制作食材：1.半只鸭子，最好是瘦一点的，2.姜丝一勺，3.酸菜半斤左右(捞起来以后要用水洗一洗，否则不放盐汤都会很咸的)，4.盐适量(泡酸菜已经有咸味啦，所以盐要少一点)。酸菜鸭子汤的做法详细步骤1.酸菜洗净，搽干水，切片或丝待用。 2.鸭子洗干净，搽干水后斩件，入锅，猛火煮约三四分钟，捞出鸭子，倒去血水。 3.鸭子，姜丝，酸菜一起倒入锅中，加水（以水略多地盖过鸭子为佳），盖上锅盖，猛火煮滚后转小火继续煮二十分钟左右，起锅，加适量盐即可。
粉肠酸菜汤怎么做
- 用料调料食盐适量酸菜100g酸菜粉肠汤的做法1.猪粉肠洗净待用，切不可切断，切断那些粉粉会跑光光2.锅内烧热水，下洗净的粉肠焯水3.将酸菜洗净，用水泡20分钟左右，泡掉咸味4.另起一锅，下适量的水5.下姜片6.开火，下焯过水的粉肠7.大火，盖锅煮开8.煮开后改中小火慢煲9.期间将泡过的酸菜切小块待用10.煲20-25分钟之后，将粉肠捞起11.下切好的酸菜到锅内，中火煮12.这边将粉肠切块13.酸菜汤煮开后，下切好的粉肠14.煮开，下少量的盐调味
豆腐鱼酸菜汤粉怎么做好吃
- 1.备粉干，豆腐鱼，酸菜。2.汤锅加水煮开，下粉干。3.煮至粉干熟备用。4.热锅加油，将酸菜改刀下锅。5.加适量白糖调味。6.再加适量细盐加重咸味，炒至均匀出味后，出锅备用。7.锅坐回炉上，加适量油再加姜片怠怠糙干孬妨茬施长渐爆香。8.再将水鱼改刀下锅。9.微煎一下后将炒好的酸菜下锅。10.关加适量清水。11.再加适量酱油。12.及适量料酒提味提鲜。13.煮至汤底开时，再加适量青蒜提味即可。14.最后将煮好的汤粉与酸菜水鱼配在一起即可食用。
酸菜汤面怎么做
- 酸菜，西红柿，切丁。2.肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。3.锅里倒少许油，热了倒笭护蒂咎郦侥垫鞋叮猫肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。4.烧好开水煮面。捞起。5.放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。
酸菜汤怎么做
- 酸菜汤的做法1.酸菜在清水中洗干净，切成细丝2.鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片3.锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒4.加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少5.加入辣椒，葱煸炒6.加入酸白菜煸炒十分钟7.反复翻炒8.加水适量，大火烧开，中火炖十分钟。加入盐，胡椒粉调味，出锅
酸菜汤面怎么做
- 酸菜，西红柿，切丁。2.肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。3.锅里倒少许油，热了倒笭护蒂咎郦侥垫鞋叮猫肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。4.烧好开水煮面。捞起。5.放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。
酸菜汤怎么做
- 酸菜汤的做法1.酸菜在清水中洗干净，切成细丝2.鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片3.锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒4.加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少5.加入辣椒，葱煸炒6.加入酸白菜煸炒十分钟7.反复翻炒8.加水适量，大火烧开，中火炖十分钟。加入盐，胡椒粉调味，出锅
