西湖龙井茶叶保质期多长时间?
西湖龙井的保质期是18个月左右,长时间存放的西湖龙井会吸收水分,导致变质,还可能发霉,不再适合饮用。密封包装的龙井保存时间稍长,散装龙井保存时间短。
西湖龙井茶多少钱一斤?
如果西湖龙井茶的价格是80元一斤,这种茶肯定是没有味道和颜色的。应该是陈茶。一般来说,西湖龙井茶的价格不会低于200元一斤。如果是钱明茶,价格一般在800元以上。质量好的正宗钱明茶价格在5000到8000元不等,有的高达10000到20000元一斤也很正常。
西湖龙井茶叶怎么保存有什么技巧
1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。
2、陶瓷坛储存法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1到2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
3、食品袋储藏法:先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内即可。
怎样辨别西湖龙井茶叶的好坏呢
具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来辨别。
外形特征:干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。
香气特征:高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。
滋味特征:西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切,香气好的茶叶滋味通常较鲜爽。
汤色特征:西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。
叶底特征:西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵,均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
西湖龙井茶叶真伪
- 茶叶看上去有些发黄,不是特别绿,泡出来看有些发黄
- 西湖龙井是这样,如果特别绿那就是假的了。