韭菜猪肉馅饺子怎么调馅最好吃?
猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。
2、韭菜洗净,沥干水分切碎,粉丝冷水泡软,切成短条。
3、猪肉放入料理机打碎,加入鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等,用筷子搅至上劲,腌制30分钟。
4、再加入切碎的韭菜和粉丝到肉馅中,所有馅料搅拌均匀。
怎样做鲜肉韭菜水饺?
鲜肉韭菜水饺是一道非常受欢迎的家常美食,口感鲜美,营养丰富。以下是一种简单的鲜肉韭菜水饺的制作方法:
所需材料:
1. 饺子皮:适量(可以买现成的,也可以自制)
2. 猪肉:500克
3. 韭菜:300克
4. 姜:适量
5. 葱:适量
6. 生抽:适量
7. 老抽:适量
8. 料酒:适量
9. 盐:适量
10. 食用油:适量
11. 香油:适量
12. 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备材料:将韭菜洗净,切成碎末。猪肉剁成肉末,姜和葱切末。
2. 调馅料:在一个大碗中,加入剁好的猪肉末,姜末和葱末,加入生抽、老抽、料酒、盐和香油,搅拌均匀。再加入切好的韭菜末,继续搅拌均匀,加入适量的白胡椒粉调味。
3. 包饺子:取一张饺子皮,放适量的馅料在中间,将饺子皮对折,然后将边缘捏紧,形成饺子形状。
4. 煮饺子:在锅中加入足够的水,煮沸后,将包好的饺子放入锅中,用中小火将饺子煮熟。期间,可以适时加水,防止饺子破皮。
5. 捞出饺子:当饺子煮至浮在水面,即可捞出。用漏网捞出饺子,放在盘子里。
6. 享用饺子:将煮好的饺子蘸上酱油或者醋,即可享用。
这道鲜肉韭菜水饺的制作方法简单,口感鲜美。在制作过程中,可以根据个人口味,调整馅料和饺子皮的大小。同时,注意掌握煮饺子的火候,以免饺子煮破皮。
大家觉得猪肉韭菜馅饺子很好吃吗?为什么每次过节或者来客人了,我婆婆就包一锅猪肉韭菜馅饺子煮着吃,
- 大家觉得猪肉韭菜馅饺子很好吃籂笭焚蝗莳豪锋通福坤吗?为什么每次过节或者来客人了,我婆婆就包一锅猪肉韭菜馅饺子煮着吃,从来都没有换过。
- 我就觉得猪肉韭菜馅饺子很好吃,从小到大,我家都是吃这种的。近年来有了荠菜,有时候会换换口味,
下午做了韭菜猪肉的饺子剩了很多,而且肉馅没加水,已经把韭菜掺进去了!到第二天还可以加水再包这吃吗
- 放冰箱里,能吃
猪肉韭菜饺子馅放甜酱
- 那肯定不好吃
要包150个饺子 猪肉韭菜水饺馅 要备多少原材料,比如:肉几斤,韭菜多少。
- = = 你买一斤半的肉,然后韭菜和肉的比例的2:1,皮子和馅的比例就是1:1,应该可以做150个左右,可能还要多点
胃痛吃猪肉虾仁韭菜馅饺子好吗
- 你好,当然不可以。胃疼就要减轻胃的工作压力,需要吃清淡而且容易消化的食物。希望我的回答能帮到你
为什么猪肉韭菜饺子馅要放蚝油,不会太甜吗?
- 不要放的太多是增鲜的
韭菜猪肉饺子怎么调馅
- 步骤 1:韭菜洗净,切碎。步骤 2:姜切碎备用。步骤 3:肉馅中加水(大概比例是,500g肉馅需要加200g-300g水,做的时候根据自己的喜好增减),每加一次均用力朝一个方向搅打。步骤 4:将切碎的姜、韭菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精和五香粉搅拌均匀。步骤 5:加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀。步骤 6:凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团,盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。步骤 7:擀皮,一个手拿擀面单珐厕貉丿股搽瘫敞凯杖一个手转面团,这样,出来的饺子皮,中间厚边张薄。步骤 8:包饺子。步骤 9:将剁碎的蒜和辣椒面,芝麻,五香粉,盐,鸡精混合。步骤 10:锅里放适量的油,放入花椒和八角小火炸香,捞出花椒和八角。步骤 11:将油倒入混合好的辣椒面中。步骤 12:将陈醋倒入锅里加热沸腾。步骤 13:加入辣椒油的碗中。
高血糖可以吃猪肉韭菜馅的饺子吗
- 高血糖可以吃猪肉韭菜馅的饺子糖甫激颠刻郯灸奠熏订抹尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。意见建议:糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。
猪肉饺子馅怎么做好吃,韭菜猪肉饺子馅的家常做法
- 2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿4.加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可5.将韭菜摘洗干净,控净水后,顶刀切成末6.将韭菜末加入到肉馅中7.氦饥份渴莓韭逢血抚摩轻轻翻拌均匀即可,不要搅拌过度哦8.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。如果是买市售的饺子皮,最好在饺子皮边缘(半圆即可)刷少少量的清水,这样更容易粘合,包好的饺子煮的时候就不会破裂了9.对折稍微捏一下边缘
馅料的做法,猪肉韭菜饺子馅料怎么做好吃
- 1.准备五花肉400g,精瘦肉100g2.准备韭菜150g,姜5g.蒜头两瓣3.把五花肉去皮切小块,精瘦肉同样切小块4.两种肉混合在一起用刀躲碎5.躲好备用6.韭菜洗净后切末备用7.这里准备肉馅的调料:蚝油一汤匙,生抽一汤匙,料酒半汤匙,鸡粉一汤匙,糖半汤匙,芝麻油一汤匙8.准备一个大碗,倒入切好的韭菜和肉馅,然后把步骤7的调料都放入肉馅中,然后加入5g盐.姜蒜末,再打入一个鸡蛋9.添加半汤匙的老抽上色10.添加两汤匙的食用油.然后再添加10g的生粉11.用手抓均馅料,直到把料都抓均即可12.抓均的馅料13.包好保鲜膜,然后放在冰箱中冷藏腌一夜(馅料腌30分钟即可包饺子,在冰箱放上一夜味道会更好)