黄瓜丝怎么切视频教程(黄瓜如何快速切丝)-养花网

将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。

2. 斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,想切快要不断练习。

3. 切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝,这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀,还不会切到手,黄瓜不会乱跑。

方法/步骤分步阅读

将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样黄瓜在案板上不容易滚动。

斜向切片，这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，想切快要不断练习。

切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝，这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀，还不会切到手，黄瓜不会乱跑。

切黄瓜丝重在刀法，要多加练习，切得慢没事，要讲究的是均匀，要严格要求自己，不然切出来的很难看。

1、去除黄瓜的头部和尾部，以防影响口感；

2、然后把侧边整型，将四面旁边凸出的部分切掉；

3、将黄瓜切成两半；

4、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板，用刀横切成薄片；

5、切片时要求力道尽量均匀，使切片厚薄均匀且适中；

6、再将黄瓜薄片切成细丝。

原料：黄瓜1个。

切法如下：

1、将黄瓜洗净，把黄瓜的头尾切掉，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动；

2、斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，要想切的快，需要不断练习；

3、切片完毕，把切好了的黄瓜片压平，竖向切丝即可。

方法一：

把黄瓜切成丝的具体步骤如下：

1、将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，使黄瓜在案板上不容易滚动；

2、斜向切片，黄瓜丝的长度取决于角度，越斜丝越长，根据个人爱好可调整斜度；

3、切完片后把瓜片压平，竖向均匀切成丝即可。

此切法的优点：黄瓜丝长度和薄度较均匀，不易切到手，且黄瓜口味鲜美，营养价值较高。

方法二：使用专门的工具切丝，去相关商场购买即可。

黄瓜切丝怎么凉拌好吃
食材主料黄瓜400克辅料蒜头2粒小米椒3个香油适量食盐适量白糖适量白醋适量生抽适量步骤1.黄瓜切丝，加食盐、白醋腌制。2.将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。3.锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上。4.腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面即可。小贴士将烧热的油淋在蒜蓉上能带出蒜头的香味，但又不至于掩盖蒜本身的辣味。向你推荐：黄瓜的做法

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