养花网素炒芹菜怎么炒好吃简单？
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
芹菜叶有五种经典吃法？
一、拌咸菜
1.菜叶洗干净，放到开水里焯5秒左右，取出过凉水后攥干水份，放入碗中；
2.小葱、姜、干辣椒切丝放在芹菜叶上，碗中倒上蒸鱼豉油，浇上热油，拌一拌就可以了
方法二
【蒸芹菜叶】
1.芹菜叶一盆，仔细的清洗干净，捞出后控干水分。
2.首先把芹菜叶拌入植物油，用来锁住芹菜叶的水分，在拌面的过程中，不容易粘连。撒入两小把干面粉，颠盆，搅拌均匀，这个时候，绝不能放盐。以免芹菜叶大量出水。
3.锅里烧水，水开后放上蓖子，在篦子上刷上植物油，把芹菜叶铺在篦子上，盖上盖子蒸4分钟。
4.4分钟以后，倒出芹菜叶，用筷子抖散，这个时候可以少量的撒入食盐，然后搅拌均匀。
5.我们再做一下调料汁。大蒜拍扁后，切成蒜末，红椒一小片，切成沫配色。
6.
倒入辣椒红油，芝麻香油，生抽，搅拌均匀后，浇在芹菜叶上。也可以在拌散芹菜叶时一块拌入。
素炒芹菜怎么炒好吃
主料：芹菜1棵、香干3片。辅料：大蒜1头、油少许、生抽少许、盐少许。
芹菜和香干清洗干净。
把芹菜杆的两端分别向内折断，把长长的纤维给拉扯出来。
将芹菜杆斜切细丝。
香干切成细丝。
锅中做开水，将芹菜丝焯水，然后捞出，迅速冲凉，这样能保持芹菜的清脆口感。
香干也可以焯水，可以使豆腐干变软。
热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味，大蒜瓣整粒放进去，可以保持完整的形状，而且好吃。
将芹菜丝和香干丝倒入锅中，大火煸炒出水汽。
倒入少许生抽调色调味。
再撒少许盐，翻炒均匀，出锅。
烹饪技巧：
1。、芹菜不塞牙的窍门就是两点，一是抽掉芹菜的筋，二是焯水后迅速过凉水。
2。、豆腐干可以随口味来决定是否焯水。
芹菜怎么素炒
1、肉切薄片，肉片加入盐、料酒、生粉，胡椒粉腌制均匀。
2、芹菜洗干净切段，姜蒜切片。将锅烧热后倒入油，放入姜蒜爆香。
3、炒制肉片略微变白时候调入一勺生抽，一勺五香粉和白糖适量炒均，下芹菜翻炒均匀，最后下少许盐调味即可。
芹菜素炒怎么做好吃
用料：芹菜300克、蒜5瓣、花生油3汤匙、辣椒2个、食盐4克。
1、锅中加水，烧开，放入芹菜焯水，然后捞出沥干。
2、热锅放入葱蒜，辣椒，翻炒片刻。
3、倒入芹菜，翻炒均匀，再加入盐调味即可。
素炒芹菜怎么做好吃
一、主料：
芹菜500克。
二、辅料：
植物油25克、盐3克、花椒3克、大葱10克。
三、做法及步骤如下：
1、将芹菜去须、去叶，用水洗净，切成3厘米长的段状待用；
2、将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒；
3、放入芹菜段、葱，进行翻炒，之后加入精盐，再次炒拌均匀即可出锅。
素炒芹菜怎么做如何做好吃
- 素肠胆斑感职啡办拾暴浆炒芹菜的做法1.洗好的芹菜2.芹菜切好放在盘子里，辣椒切好放在盘子边上3.切好的葱段、姜丝，备用的八角放在盘子里4.锅里放油，油热后加入葱段，姜丝、辣椒和八角，加入适量的白糖、醋和老抽5.倒入芹菜翻炒，加入适量的盐6.临出锅的时候加入一瓣蒜末把炒好的菜盛在盘子里
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小芹菜素炒怎么做好吃
- 材料米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙粒、盐、料酒、鸡精做法1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份，口感柔软入味，且更容易消化。
素炒芹菜百合的家常做法大全怎么做好吃
- 主料芹菜虎伐港和蕃古歌汰攻咯200g干百合15g辅料油适量盐适量葱1段姜1片蒜3瓣小红尖辣椒2个淀粉适量花椒适量香油适量胡椒粉适量步骤1.干百合洗净泡水两小时左右2.葱姜蒜3.葱、蒜、红辣椒切粒、姜切片4.淀粉用水调和5.芹菜洗净6.把芹菜的筋剥去7.很多筋丝呢8.放油，炒一下芹菜9.放葱姜蒜、小尖辣椒、盐、花椒、百合。爆炒10.最后淀粉勾芡，放香油、胡椒粉等。11.出锅装盘
