大白菜要怎么炒才好吃?
先把洗好的大白菜梗切成丝,用盐稍微腌一下。然后轻一些,姜泡椒小米椒爆香一下,把腌好的大白菜盐水水倒出来,再倒白菜叶进去翻炒几下捞起来就是了。
大白菜粉丝的做法
所需材料:白菜400g、粉丝100g、配料盐适量、食用油适量、腊肠50g、蒜适量。
做法:
将粉丝,白菜,腊肠准备好。将粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎,腊肠切片,白菜洗净切成方块。热锅放入油,放入蒜末爆香。放入白菜。白菜炒熟后,放入粉丝炒2分钟。最后放入腊肠,加入盐,炒好出锅。
这道菜中的白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
大白菜牛肉粉丝大厨的做法
可以通过以下方法:
材料:熟牛肉100g、白菜200g、粉丝100g、高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法:
牛肉切片,白菜焯水备用。炒锅放辣油,再放牛肉片、白菜一起煸炒。再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开。倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。
白菜炒粉丝的家常做法
白菜炒粉丝
主料:白菜、粉丝
辅料:蒜泥、红尖椒、酱油、姜末
做法:
1、白菜洗净切丝;
2、粉丝用温水泡15分钟后对半剪开;
3、锅中热油,将姜末、蒜泥炒香;
4、倒入白菜丝翻炒至出水;
5、加入粉丝翻炒;
6、加入酱油调味后即可出锅。
白菜香菇粉丝汤最正宗的做法
材料:香菇10g、大白菜400g、粉丝50g,油适量、盐适量、葱少量、姜少量、虾皮少量、鸡精少量;
做法:
准备干香菇,白菜大概半颗就可以;粉丝适量,葱姜,切丝,准备少量的虾皮,香菇用温水浸泡半小时,软了,切条,白菜切丝,不用太细,热油锅;放入葱姜。爆香后捞出,放入虾皮,煸炒出香味,加入香菇煸炒,加入白菜,大火,翻炒,炒到5成熟,倒入成有汤锅中;小火,煮2-3分钟左右,快熟的时候,加入盐,再加入鸡精,最后加入粉丝,煮2分钟,粉丝熟了,即可。
大白菜炒粉丝的家常做法
第一、 先用温水把粉丝泡软,然后用水投一下,控干水分。
第二、 大白菜用水清洗干净,控干水分,切成丝。
第三、 红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成对半。
第四、 切好葱,姜,蒜,备用。
第五、 锅内放入油加热,油要稍多一些,炒大白菜放油少了不好吃。油热后放入八角,花椒爆锅,放入葱,姜,蒜,红干椒炒香。
第六、 放入大白菜大火快速翻炒。大白菜炒至七分熟时,用勺把大白菜推向锅边,然后放入一匙儿酱油酱油不要淋在白菜上,酱油爆出香味后,放入粉丝翻炒。
第七、 炒至粉丝吸附汤汁后,放入少许盐,把大白菜和粉丝混在一起,略翻炒一下。再放入味精,关火出勺。
蒸白菜的做法,蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做好吃
- 蒸白菜的做法,蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做好吃
- 用料: 白菜生抽:适量葱末:少许香油:少许粉丝砂糖:适量蒜蓉:适量色拉油:适量步骤:1油温热,倒入蒜蓉炒出香味,加生抽砂糖,少量水煮成酱汁。2取一大碗,先后铺上粉丝、白菜,淋上酱汁。3加盖大火蒸15分钟左右。4加葱末、香油。
水饺的做法,小白菜豆腐粉丝水饺怎么做好吃
- 主料娃娃菜1颗 辅料油适量盐适量豆腐适量粉丝适量虾皮适量葱适量十三香适量生抽适量老抽适量鸡精适量饺子皮适量饺子皮适量步骤1.准备所有食材2.娃娃菜剁成末3.豆腐用手抓烂4.粉丝放开水中烫软,切碎5.起油锅,放入虾皮炒香6.所有馅料放在一起,放入葱姜末7.加入盐,老抽,生抽,十三香,鸡精8.放入炒香凉凉的虾皮9.顺着一个方向搅拌均匀10.取饺子皮,放入馅料,包成饺子11.水开后,放入饺子,煮三开即可
粉丝汤怎么做好吃,羊肉白菜粉丝汤的家常做法
- 1.带骨羊肉洗净,凉水中浸泡1小时。2缉护光咎叱侥癸鞋含猫.泡出血水,重新洗净。3.锅中放需要的水量,烧开。4.撇干净浮沫。5.准备好料包、花椒、姜片。6.倒入电压力锅中,放入步骤5中的料和少量盐。7.扭至煲汤键。8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。9.白菜切好,粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。10.待锅内蒸汽排完,再重新煮开。11.放入白菜、粉丝一起煮熟。12.放入香菜、大葱,调适量香油、鸡精和盐调味
粉丝丸子的做法,白菜粉丝丸子怎么做好吃
- 主料白菜350克猪肉末250克粉丝50克 辅料油适量盐适量鸡粉适量生粉适量步骤白菜粉丝丸子的做法步骤11.所需食材:白菜、猪肉末、粉丝、葱、姜白菜粉丝丸子的做法步骤22.白菜洗净掰块沥水,葱、姜切碎。白菜粉丝丸子的做法步骤33.葱姜碎放入肉碗中,再加生抽、鸡粉、生粉适量,揉成丸。白菜粉丝丸子的做法步骤44.热锅热油,放白菜块中火翻炒至变软。白菜粉丝丸子的做法步骤55.加适量冷水大火烧开白菜粉丝丸子的做法步骤66.放入丸子中火盖盖儿闷2分钟白菜粉丝丸子的做法步骤77.翻动丸子中虎筏港禾蕃鼓歌态攻卡火盖盖儿闷1分钟白菜粉丝丸子的做法步骤88.放入粉丝,加盐、鸡粉适量,大火收收水份。白菜粉丝丸子的做法步骤99.关火出锅
粉丝小白菜的做法大全,如何做粉丝小白菜,怎样做
- 主料粉丝1块小白菜75克五花肉60克辅料食用油2匙耗油1匙米醋1匙料酒1匙老干妈1匙食用盐适量花椒粉适量大葱1段大蒜1瓣步骤1.准备好食材2.五花肉切片,葱蒜切末3.锅置油烧热,放肉翻炒4.肉即将炒熟时放入老干妈,翻炒一下放入花椒粉,葱末、蒜末炒出味5.加水后放入粉丝,粉丝要完全软在汤里6.放入小白菜,翻炒片刻小白菜翠绿就熟了出锅。7.喜欢辣可以多放老干妈8.粉丝都是成团的,一次只能是一团,要是2团出锅分盘有点麻烦。