兰香子是什么植物的种子?
兰香子是亚麻科植物亚麻的种子。兰香子是一种黑色的种子,呈椭圆状,表面光滑。主要生长在亚洲地区,特别是泰国、印度等地的热带雨林中。
奇亚籽与兰香子哪个更好?
兰香子更好
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。
兰香子可以作为饮料的种子,具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。
兰香子怎么吃减肥瘦身
兰香子泡水吃可以减肥瘦身。主要是因为兰香子浸泡入水中之后会不断膨胀,能够大幅度增加人体的饱腹感。接下来,在冲泡方法的选择上,大家可以直接选用纯净水白开水冲泡,搭配饮料或者加入牛奶,蜂蜜一起冲泡,味蕾口感和减肥瘦身效果都非常不错。
兰香子为什么不能嚼
因为它的体积太小了。兰香子又叫明列子,其大小如芝麻,黑色,无味,遇水、酒、饮料、果汁等液体,会膨胀一倍体积,但体积还是太小,无法咀嚼。只能随液体一起吞咽进腹。兰香子食用首先应该用凉开水或矿泉水来泡兰香子,充分进行搅拌约2~5分钟,让明列子完全膨胀后,再加入果糖或蜂蜜或冰糖,以上任选一种皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最后,再将柠檬切片压汁加入即可。炎炎夏日投入冰块,就成了台湾可口美味的甜点,老少皆宜。其次将水煮开后投入黑糖与姜片5至6片,熄火搅拌约1分钟,让黑糖及姜味溶解释放出来,待水温降至45度以下后,可取明列子一平匙,早晚冲泡500㏄的水饮用,对女性生理期有所助益。最后可依据个人口味喜好,发挥个人创意,加入水果汁,牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等,爱美女性可加在鲜奶中混合饮用。时尚的减肥代餐,具有相当的饱足感。
奇亚籽和兰香子的区别
外形不同:兰香子颜色大小如芝麻,圆润饱满,吸水后会膨胀,外周有一圈透明的粘性物质;而奇亚籽是椭圆光滑的,颜色米黄或是深咖色,带有大理石纹路,泡水后不会有外形上的改变。
口味不同:兰香子一般是作为其他食材的辅料,泡发后食用,吃起来清香淡雅,没有很浓郁的香味,奇亚籽的味道要比兰香子更浓郁。
营养价值不完全相同:二者除了都含有丰富的脂肪、膳食纤维、蛋白质等,兰香子还含有EPA和DHA,奇亚籽还具有多种抗氧化活性成分等。
品种和产地不同:兰香子属于唇形花科,罗勒属,原产于印度,现在我国中南部地区及泰国、非洲等地也有种植;奇亚籽属于薄荷类植物的种子,原产于墨西哥及危地马拉等美洲地区。
主播为什么喝兰香子
主播喝兰香子的原因是吸引人的眼球,增加曝光度。兰香子是唇形科罗勒属一年生草本植物罗勒的果实。据《四时纂要》记载,兰香子的嫩叶可食,可以制作酸菜或腌菜,也可泡茶饮,还可以晒干磨粉食用。兰香子的茎、叶、花穗含芳香油,主要用作调香原料,配制化妆品、皂用、食用香精。
兰香子怎么吃减肥瘦身
兰香子泡水吃可以减肥瘦身。主要是因为兰香子浸泡入水中之后会不断膨胀,能够大幅度增加人体的饱腹感。接下来,在冲泡方法的选择上,大家可以直接选用纯净水白开水冲泡,搭配饮料或者加入牛奶,蜂蜜一起冲泡,味蕾口感和减肥瘦身效果都非常不错。
兰香子如何判断过期
查看包装上的保质期,保质期过了证明已经过期。兰香子若是没有开封,保质期很长,这种就算是过了保质期,也不一定变质,打开看看,若是籽粒饱满,没有霉变,则是可以食用。兰香子若是打开之后,很容易受潮,这种兰香子过期之后一般都已经腐败,含有大量的霉菌和毒素,不适合食用。兰香子没有开封的保质期在2~3年不等,和干制时水分的残留多少有关,打开之后的兰香子的保质期不是很长,一般可存放1~2个月左右,还需存放在低温、干燥、避光处。
什么人不可以吃兰香子
兰香子虽然是常用食物,营养丰富,但这种食物具有一定的毒性,成分也很复杂,孕妇饮食除了要求营养丰富,还要求食物安全健康,孕期最好不要吃兰香子。
孕妇食用的危害:
第一,致畸香兰子中含有一种植物成分草蒿脑,具有基因毒性,而且含量还很高,在食用之后可引起胎儿基因变异,致畸性比较强,因此,孕妇不能吃。
第二,过敏
孕妇是过敏的高发人群,兰香子成分复杂,含有很多致过敏物质,以异体蛋白过敏最为常见,孕妇食用可能引起过敏,对胎儿也有一定影响。
第三,便秘
兰香子哪些人不能喝
过敏体质者、孕妇、婴幼儿不能喝兰香子。
1、过敏体质者:兰香子含有较多的蛋白质,其中很多都属于异体蛋白,有致过敏的属性,因此,过敏体质的人不适合吃兰香子,避免过敏。
2、孕妇:兰香子中含有一种植物成分草蒿脑,具有基因毒性,而且含量还很高,在食用之后可引起胎儿基因变异,致畸性比较强,而且兰香子成分复杂,孕妇食用可能引起过敏,对胎儿也有一定影响。
3、婴幼儿:兰香子在调理肠胃以及降血脂方面的效用非常明显,深受大众的喜爱,然而兰香子成分复杂,含有很多致过敏物质,以异体蛋白过敏最为常见,婴幼儿食用可能引起过敏。
兰香子是一种比较常见的植物种子,其可药食两用,有着丰富的营养价值和保健效果,能够清肠排毒、控制血糖、控制血脂、瘦身减肥、益智健脑等。
兰香子的副作用:
1、便秘:少量的食用兰香子利用其中的膳食纤维,刺激胃酸的分泌,促进胃肠的蠕动可防治便秘,但这食物中膳食纤维太高,100克中含膳食纤维在25克以上,不适合多吃,摄入太多反而会引起粪便过于干燥,反而出现便秘、腹胀症。
2、过敏:兰香子成分比较复杂,含有很多植物性蛋白质,其中部分是异体蛋白,有致过敏的可能,尤其是过敏体质的人和小孩不适合食用。
3、致畸:兰香子中含有一种草蒿脑物质,是一种基因毒性天然成分,在孕期食用有致畸的可能,并且兰香子中草蒿脑的含量还很高,因此,孕妇不建议食用。
4、肥胖:兰香子的子仁中含有大量的不饱和脂肪酸,甚至已经达到了可以榨油的浓度,不饱和脂肪酸虽然是人体必须脂肪酸,若是食用过多也会导致脂肪在体内囤积,引起肥胖。
5、低血糖:兰香子中含有的大量膳食纤维在食用之后会在胃肠内吸水膨胀,增加饱腹感,较少对其他食物的摄入同时,还抑制食物中糖分和脂类的吸收,有降血糖的功效,吃太多会出现低血糖现象,长久如此有营养不良的可能。
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