养花网月子产妇吃什么蔬菜？
产妇月子期间可以吃的蔬菜很多。
很多老年人认为产妇坐月子期间不可以吃蔬菜和水果，认为它们性质寒凉，多吃不利于身体恢复，还会引起乳汁稀少等。
其实这是无稽之谈，产妇月子期间吃蔬菜不但有利于身体恢复，提高免疫力预防便秘等好处，还可以提高乳汁质量，使乳汁营养更加丰富。
产妇学习期间适合吃的蔬菜：
1.丝瓜
营养营养丰富，最主要的功效是可以通乳，对产后乳汁不下等有很好的食疗作用。
丝瓜中含有丰富的维生素，例如维生素C，可以美白肌肤，淡化妊娠斑，还可以提高免疫力，预防坏血病。
丝瓜中含有膳食纤维，可以缓解和预防新妈妈便秘，能起到润肠通便的功效。
丝瓜中含有丰富的矿物质，如钾、钙、磷、铁、镁、钠及维生素B1、维生素C、胡萝卜素、维生素A、叶酸等，可以提高乳汁质量。
丝瓜吃饭多样，可以炒菜，如鸡蛋炒丝瓜、清炒丝瓜，也可以炖汤，如鲫鱼丝瓜汤、丝瓜豆腐汤等。
2.莴笋
莴笋具有利尿通乳的功效，也是非常适合产后新妈妈食用。
莴笋中含有丰富的维生素B族，是人体新陈代谢不可缺少的营养成分，可以促进皮肤健康、促进细胞再生。
莴笋含有丰富的铁元素，产后新妈妈食用，可以补铁，预防缺铁性贫血。
莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。产后新妈妈食物不振可以食用莴笋。
推荐一道特别适合新妈妈下奶的莴笋食谱，鲜虾炒莴笋。
3.莲藕
藕含有大量的矿物质，清淡爽口，可以和排骨一起炖汤，刚生下宝宝的妈妈多吃莲藕炖排骨汤，不仅可以增进食欲，还可以促进母乳的分泌。
莲藕还有一个很重要的功效就是可以促进恶露排出。
除了以上这3种蔬菜，新妈妈还可以吃的蔬菜很多，例如胡萝卜、山药、土豆、青椒、西兰花、菜花、菠菜、青菜、芹菜、油麦菜、金针菇、黄豆芽、大白菜等。
小结
一般的蔬菜产妇坐月子都可以吃，月子餐必须要清淡、营养、杂、精、软、烂
选择蔬菜时要注意，最多选择应季蔬菜，产妇抵抗力比较低，最好每次都清洗干净，以免拉肚子。
另外产妇还可以根据自己的体质选择蔬菜，例如新妈妈体热可以多吃一点凉性蔬菜，如莲藕、丝瓜等，新妈妈体寒可以吃点生姜、大白菜等。
月子饭怎么做？
1道：白萝卜裹丸子
这个适合第一天吃，便于排气。萝卜洗净切片，肉馅搅拌好，用萝卜片包裹肉馅放入平底锅中，加点水煮沸，然后倒入加了少盐的水淀粉，出锅前撒入蒜苗碎出味，很简单。
第2道：菠菜鸡蛋饼
做法：碗内加入鸡蛋，面粉和菠菜，菠菜可以切几刀，加入盐搅拌，淋上平底锅，熟了翻面即可，厨艺小白一学就会。
第3道：红糖花卷
产后两周适量吃点红糖有助于排出恶露，除了做成甜汤外，还可以掺在花卷里，做法等同馒头，只是捏个造型，很好上手。
月子餐芸豆炒肉的做法
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土豆爆牛肉月子餐做法
- 土豆爆牛肉做法材料土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。做法1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，尝担佰杆脂访拌诗饱涧炒匀即可关火。
广东人的月子餐鸡的做法有几种
- 月子鸡的做法步骤1材料：乌骨鸡半只 当归半根 红枣适量 枸杞适量2把当归洗净切片红枣和枸杞洗净备用3把鸡洗净剁块4在准备的同时别忘了烧水5水烧的半开时再加入当归枸杞和红枣6等上水开水再加入鸡块和米酒7大火烧开后转小火煲上60分钟出锅是在加入调料
月子餐的里脊肉炖蘑菇汤的做法
- 材料主料：蘑菇200g、瘦肉200g；辅料：油适量笭法蒂盒郦谷垫贪叮楷、盐适量、姜适量、味精半勺、料酒适量、葱适量蘑菇肉片汤1准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。2准备一块瘦肉。3瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。4锅加水，放入姜丝和油烧开。5加入蘑菇。6煮到八成熟。7加入瘦肉片同煮。8加盐，味精调味。9起锅装碗，撒上香葱。小贴士瘦肉加盐，料酒，生粉先腌制，是为了肉肉更加滑嫩而且入味。
