养花网黑木耳炒肉的做法？
主料:木耳干15克
瘦肉150克
胡萝卜50克
辅料
大蒜适量食用油适量盐适量生粉适量生抽适量
步骤1
准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。
步骤2
木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。
步骤3
胡萝卜去皮，切片，大蒜拍一下，瘦肉清洗干净，切成肉片，在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。
步骤3
搅拌均匀，盖上保鲜膜后腌10分钟左右，室温高时候要放入冰箱冷藏。
步骤4
泡发好后的木耳去除蒂，清洗干净，大块的要撕成小块，沥干水份备用。
步骤5
油热后，加入腌好的肉片，改用大火快速翻炒。
步骤6
炒到肉片变色时，就可以关火起锅了，等下还有重新放回锅中，所以这次不能炒太久以免肉片老了。
步骤7
炒锅中加入适量的油，油热后加入大蒜，小火炒一下。蒜发出香味时，加入木耳，改大火爆炒两分钟。加入胡萝卜片，继续大火炒1分钟，至胡萝卜断生,加入之前炒过的肉片，大火翻炒,起锅前加入适量的盐调味。加入生抽，拌匀后就可以起锅了。
木耳炒肉怎么炒好吃又嫩？
【食材】
黑木耳、鸡胸肉、青红椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋
【做法】
1、大蒜切末，辣椒洗净切成细条。
2、鸡胸肉洗净切成小丁，用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟。然后放入沸水中焯熟后捞出备用。
3、木耳提前泡发，放入沸水中炒熟后，捞出来切碎备用。
4、锅内放少许油，油热以后放入蒜末爆炒出鲜味。放入辣椒丝，翻炒片刻。倒入焯熟的黑木耳和鸡肉丁，加入适量生抽和少许醋，大火翻炒1分钟即可出锅。
个人经验：
1、木耳泡发后，用沸水焯熟，这样入锅后简单翻炒几下就可以了。焯水处理过的黑木耳口感柔软爽滑十分好吃。
2、鸡肉炒之前要先腌制片刻，腌制的时候加入少许淀粉抓匀，然后再放入沸水中焯熟。这样做可以使鸡胸肉鲜嫩不柴。
3、临出锅前沿着锅边倒入少许醋，可以提鲜。
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- 恩
孕妇能吃木耳毛豆炒肉丝吗
- 孕妇忌食的东西有：桂圆 杏仁 山楂 薏仁 热性香料 螃蟹 甲鱼 还有黑木耳 黑木耳虽有滋养易胃的作用，但同时又具活血化於辅罚滇核鄄姑殿太东咖之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食．
绣眉第二天吃蒜苗木耳炒肉和槐花炒鸡蛋脸上起小疙瘩
- 过敏了
过夜的木耳炒肉还能吃吗？
- 能吃没事的。
木耳笋片炒肉怎么做
- 用料 木耳 笋 胡萝卜 小青椒 料酒 盐 淀粉 蒜片 耗油 木耳笋片炒肉的做法 用的是东北的小木耳，用凉水泡了一上午，泡开。中午做的时候用热水炒锅了一下。笋是超市买的袋装的，洗净，沸水锅中焯一下，捞出。切长条状。猪肉一点点，切条放碗里，同时加入淀粉，料酒、盐，用手抓均匀，放置几分钟入味。过里热油，放入准备好的肉小炒七分熟，称出来。锅里加少许油，我用的炒肉碗里剩下的油。放入葱和蒜片，爆香。把木耳和笋倒入锅中，小炒一分钟内。把炒肉放入锅中，加耗油和盐，简单翻炒几下。最后放入小青椒和胡萝卜入锅，简单翻炒几下即可。
木耳鸡蛋炒肉能不能吃会不会食物中毒
- 这道菜本身没有问题，是很普通的菜式搭配。造成食物中毒事故原因有可能是木耳泡的时孩护粉咎莠侥疯鞋弗猫间过长。一般情况下是没问题的，营养好吃，请放心食用
木耳炒肉怎么好吃
- 1准备材料。2肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。3干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。4锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。5然后倒入肉丝煸炒。6煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。7加点盐，稍微加点水。8开了就可以加点鸡精起锅了。9味道很好哦。木耳鲜脆，肉丝滑嫩。10木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
晚餐吃黑木耳炒肉加红萝卜半夜一直吐怎么回事，是中毒吗
- 可能是你肠胃有问题。
怎么做好吃，黄花菜木耳炒肉丝的家常做法
- 1.准备好主料黄花菜和木耳。2.黄花菜和木耳泡发洗净，黄花菜切成段，木耳撕成小块，葱切碎，姜切丝，猪肉切丝。3.切好的肉丝加入白糖，生抽，料酒，盐，胡椒粉拌匀，最后撒淀粉用手抓匀腌制15分钟。4.锅中倒入油，下入葱姜，把肉丝炒至变色断生后加几滴料酒，再加入老抽，生抽翻炒沪担高杆薨访胳诗供涧均匀。5.倒入黄花菜继续翻炒，黄花菜变软即可。6.最后倒入木耳，加入盐调味即可出锅。7.出锅装盘。
生菜木耳炒肉怎么做
- 生菜木耳炒肉材料芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量做法1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。2、猪肉洗净筏场摧渡诋盗搓醛掸互切丝，放酱油、料酒腌一下。3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。
