虫草鸡汤家常做法?
用料
土鸡 半只
虫草花 25克
盐 适量
山茶油 1勺
料酒 1勺
做法步骤
1、放料酒,冷水下锅煮开(本来以为这么便宜的鸡得去个血水啥的,其实这步骤我觉得没有耶不会影响太大)煮开后捞起换水,再煮(大火)
2、抓一把虫草花洗一下
3、虫草花放锅里
4、用勺子把浮沫去一下
5、倒入适量山茶油(我以为可能降火,有没有用真不知道~)转小火差不多10分钟左右就可以了
煲鸡汤放了天麻还可以虫草花吗
可以,但天麻和虫草花均为补品,选其一即可。
天麻和虫草花炖鸡汤
主料:鲜鸡300克 、虫草花10克、天麻5克。
做法
1、 鲜鸡洗净,斩件;姜去皮,切片;天麻用白糖水泡软并切片。
2、 将虫草花、鸡块、姜块、天麻放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。
3、 如果没有紫砂锅,可以用炖盅代替,将食材放入其中,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时后调味即可。
虫草花红枣枸杞乌鸡汤是怎么做的
所需材料:主料:乌鸡一只、虫草花60克、去核红枣7颗、枸杞适量、生姜片适量、南北杏5克;辅料:盐3到5克、清水大量、鸡粉一勺。
1、准备好材料,洗干净,过水。
2、多次清洗材料。
3、将锅清洗干净,把乌鸡入锅中。
4、放入生姜。
5、放入其他药材。
6、加入适量清水。
7、煲一個半小时。
8、煲好后,放入食盐、鸡粉或其他调味料,即可。
虫草花鸡汤的做法
1、 鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。
2 。鸡斩件,配料洗干净。
3,把所有材料放入炖盆里。
4、 加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)
5、 大火炖20分钟,再小火炖2小时。
6 。后再焖多十分钟,加入适量的盐。
虫草花老母鸡汤的做法
材料:老母鸡、虫草花、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣、生姜;
步骤:
1、老母鸡清洗干净,斩大件;
2、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净;
3、锅里放水,放进淮山、虫草花、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时;
4、放盐调味就可以了。
虫草花乌鸡汤的做法有哪些
材料主料:乌鸡500克、虫草花50克;辅料:元肉适量、盐适量、党参适量、杞子适量、姜适量。做法如下:
1、将乌鸡洗净,将虫草花洗净浸泡,党参、杞子、元肉洗净泡10分钟;
2、除虫草花外,把其余所有材料倒入砂锅;
3、加适量清水大火煲开;
4、煲开后,继续大火煲20分钟,盖子别盖实;
5、把虫草花连水倒入,用大火煲;
6、煲开后转小火炖1小时;
7、煲好后加适量盐调味。
请问虫草花可以煲乌鸡汤吗
虫草花可以用来煲乌鸡汤。
用料:乌骨鸡一只,虫草花20g,山药250g,枸杞一小把,盐适量。
做法:
1、将乌骨鸡洗净切成大块,将淮山去皮。
2、将淮山切斜刀块,备用。
3、将鸡块放入砂锅,一次加足水。
4、大火烧开水后加淮山虫草花。
5、并关小火,盖上盖。
6、半小时后,再放入枸杞,再炖半小时,加盐即可食用。
功效:虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果,用于妇女产后虚弱。
虫草炖鸡汤一次放几根
视情况而定。虫草炖鸡汤放的数量需要根据虫草大小、人数多少、鸡的大小来判定。虫草有分大草和小草,一般来说,大草1-2根为一克,小草则是3-5根为一克。每人一天食用1-2克左右即可。其次,确定食用人数。若炖一煲适合一人分量的汤,每次需放2-3根左右。若三人份的汤,每次大约放5-8根左右即可。
虫草花炖鸡汤怎么做
- 虫草花炖鸡汤怎么做
- 主料生鸡1只 辅料虫草花适量红枣适量枸杞适量盐适量步骤1.市场买来的生鸡,让店主斩件,回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花2.红枣、枸杞分别洗净备用。3.虫草花洗净后用水稍微泡泡。4.把洗净的鸡块放到炖锅内胆。5.倒进枸杞。6.倒进红枣。7.把泡好的虫草花也倒进去。8.注入两碗水。9.准备完毕。10.开始炖两个小时。11.两个小时后,揭盖,放入适量的盐调味。就可以剩起享用了。小贴士注入的水,依个人喜欢,多人吃就多点水,少人吃就少点水。虫草花稍微泡泡就行。
小孩可以吃黄氏虫草煲乌鸡汤吗
- 个人认为少量应该没有什么。
脸发红发痒可以煲虫草花红枣枸纪鸡汤吗?
- 可以的