养花网包粽子的叶子是什么叶子？
包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。粽叶是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。粽子不一定是以上几种粽叶制成，不同的包裹材料，造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及馅料，所以粽子也是品类繁多。
高山箬叶读音？
gāo shān ruò yè
“箬”读音为ruò，最早见于秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。“箬”的基本含义为一种竹子，叶大而宽，可编竹笠，又可用来包棕子，如箬竹、箬笠；引申含义为箬竹的叶子。
“高”读音为gāo，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于形声字。“高”的基本含义为由下到上距离大的，与“低”相对，如高峰、高空；引申含义为高度，如高级、高考；在一般标准或平均程度之上，如高质量、高消费。
包粽子的叶子要煮吗
需要煮。粽叶植株低矮，上面沾附着灰尘、细菌，包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细菌，起到消毒杀菌作用。使其柔软新鲜的粽叶十分的坚硬，而包粽子的过程中粽叶是需要折叠的，直接包，柔韧性不够，容易破裂、漏米，而将粽叶煮一下可以加强粽叶的柔韧性，使粽子包起来更方便。
玉米叶子能包粽子吗
玉米叶子可以用来包粽子。
1、准备好玉米叶！这是从玉米身上剥下来，玉米壳，剥的时候要小心一些，不要弄裂了。 剥好后，认真清洗一下，用盐水泡一小时，再用清水泡半小时。
2、花生，绿豆，糯米，分开泡一夜时间，混合均匀。
3、按照平时包粽子的方法包上就可以，因为玉米壳很宽大，不论是三角四角的形状，都可以轻松hold！ 包好直接放进高压锅煮起来。
4、用不了多久就成功啦，有淡淡的玉米香味飘着，内部也是软软糯糯。
广东粽子叶是什么叶子
广东粽子叶是箬叶竹，是禾本科、箬竹属植物，箬叶竹分布于亚热带地区。竿直立，高0。84-1米，基部直径3。5-8毫米；节间长（8）10-55厘米，暗绿色有白毛。
箬叶竹节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环，竿壁厚1。5至2毫米，最大直径7。5毫米。一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝2-4叶，叶鞘紧密抱竿，无叶耳。
海南粽子叶是什么叶子
海南粽子叶是海南柊叶。海南柊叶是一种竹芋科、柊叶属多年生草本植物，高约1米。其叶片长圆形，长25-45厘米，宽8-14厘米，顶端具尾状短尖头，基部近圆形，侧脉致密，两面均无毛；叶枕长3-4厘米；叶鞘被粗毛。
海南粽子是一道传统的小吃，属于端午节食俗。与大陆的粽子不同，它由柊叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有柊叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。
粽子叶子是干垃圾吗
粽叶是湿垃圾，因为它是容易腐烂的，从湿垃圾和干垃圾的定义来看，粽叶是属于湿垃圾。湿垃圾是指日常生活产生的容易腐烂的生物质废弃物，而干垃圾是指除有害垃圾、可回收物、湿垃圾以外的其他生活废弃物。
湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
粽子为什么用叶子包上
增加食物的风味：粽子里面的内馅是糯米和食材的搭配，并无特殊之处，粽叶具有清香的味道，用粽叶包裹食材一起煮熟，做成的粽子清香扑鼻、味道清甜，增加了食物的风味。
食物保存：粽叶中含有微量元素，其中有一些元素具有防腐作用，用粽叶包裹粽子可以减缓食物的变质进程。
粽子外面的叶子叫什么
包粽子的叶子叫箬叶，又名辽叶、辽竹、簝竹、簝叶竹、眉竹、楣竹、粽巴叶。用箬叶来包粽子，不但带有粽叶的清香，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。箬叶除了可以用来包粽子以外，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。在农村里，这些粽叶都是天然生长的，具有无毒害、无污染的特点，并且年年可采，季季可收。由于这种叶子终年常绿，叶形优美，生长健壮，现在在城里，还成为了很受欢迎的室内绿化植物。
粽叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箸叶、箬叶；以及类繁多的其他粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳。依据各地的饮食习惯不同，粽子的口味也是千差万别的，北方粽子多以蜜枣、豆沙和花生甜主，而南方粽子则多以偏咸味的肉粽为主，其配料也不尽相同，有咸蛋黄、虾仁和香菇等，体却是固定的，不是糯米就是姜米。
微波炉粽子可以带叶子加热吗
微波炉加热粽子可以带着叶子，也可以不带叶子，影响不大。将粽子的外包装拆开后，放在装有开水的可热容器中，放入微波炉。开高火加热5分钟后取出，此时将粽叶取下再进行食用即可。
包粽子的叶子要泡多久
粽叶提前浸泡12小时或用沸水煮软，也可以用热水烫过，最后将粽叶洗净沥干。
处理粽叶的方法：
在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。
包粽子的叶子一般煮多长时间
1、粽子叶需要煮多久：10分钟即可。粽子叶在水里面煮10分钟即可，在煮的过程中最好放一些盐，食盐有消毒杀菌的作用，粽子叶较为翠绿，放些食盐在水里还可以起到固色的作用，这样煮出来的粽子非常的漂亮、颜色鲜亮。
2、粽子叶为什么要煮：煮过更干净：粽子叶是生活在露天环境下的，上面会粘附灰尘、细菌等，用沸水煮一煮可以对粽子叶进行彻底的消毒杀菌，之后包粽子会更放心和卫生。
3、将叶子煮软：新鲜的粽子叶叶片有些硬，放在沸水中煮煮可以将叶子煮软，这样包粽子的时候更好包一些。
