杏鲍菇汤的做法大全家常(杏鲍菇三鲜汤)

杏鲍菇汤的家常做法?

杏鲍菇汤是一道简单美味的家常菜,以下是其基本做法:

材料:

– 杏鲍菇:200克

– 鸡肉或猪肉:100克(可选)

– 姜片:几片

– 青葱:适量

– 盐:适量

– 鸡精或味精:少许(可选)

– 白胡椒粉:少许

– 清水:适量

– 淀粉:少量(用于腌肉)

– 香油:几滴(可选)

做法:

1. 将杏鲍菇洗净,切成薄片或条状;如果使用肉类,将其切成薄片,并用少量淀粉、盐和水抓拌均匀腌制片刻。

2. 锅中加水烧开,加入姜片,然后放入杏鲍菇片煮至半熟。

3. 如果使用肉类,此时加入肉片,待肉片变色后,继续煮至熟透。

4. 加入适量的盐、鸡精或味精调味,根据个人口味可加入少许白胡椒粉增香。

5. 最后撒上切好的青葱段,滴入几滴香油提香。

6. 关火后即可盛出食用。

小贴士:

– 为了使汤更加清澈,可以在煮之前用开水焯一下杏鲍菇和肉片。

– 杏鲍菇煮的时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。

– 可以根据自己的喜好添加其他蔬菜,如白菜、胡萝卜等,使汤的营养和口感更加丰富。

三鲜汤的制作方法?

原料:

火腿肠 (1个)黄瓜 (1段)杏鲍菇 (1个)鸡蛋 (1个)姜 (5克)盐 (3克)鸡精 (3克)芝麻油 (0.5茶匙)

方法/步骤

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准备好三鲜食材,那就是火腿肠,黄瓜,杏鲍菇

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锅里坐水,丢入适量姜丝,冰箱里还有块前两天剁肉圆子剩下的肉皮,正好派上用场,总觉得即使是清汤,有点猪油气会更香,

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杏鲍菇切菱形片

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黄瓜切菱形片

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火腿肠切菱形片

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一切准备就绪待用

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待锅里水烧开,撇去浮沫,先放入杏鲍菇熬汤,菇类能增加汤的鲜味

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熬五分钟后,杏鲍菇的鲜味也差不多释放出来了,再放入黄瓜和火腿肠同煮两三分钟,加盐,鸡精,芝麻油调味即可出锅啰

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差点忘了,调味后开大火,打入调好的鸡蛋液,冲出蛋花,这才齐活,看看成品吧!说实话喝起来真的很鲜美哟,其实也可以换成别的很鲜的食材,还是那句话,美食不必太过拘泥

做法,杏鲍菇蛋汤怎么做好吃,杏鲍菇蛋汤的家常做法

  • 杏鲍菇蛋汤的做法1.1、杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。2、杏鲍菇功片。3、再将杏鲍菇切小丁。4、锅内注水。5、水开后将杏鲍菇焯烫。6、捞出杏鲍菇备用。2.8、再起锅倒水。序号弄错了 7、水后放入焯好的杏鲍菇。 9、再次水肌恭冠枷攉磺圭委氦莲开后倒入蛋液。 10、将蛋液快速划散。 11、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅。

杏鲍菇冬瓜汤的做法,杏鲍菇冬瓜汤怎么做好吃,杏鲍菇

  • 主料杏鲍菇100克冬瓜100克辅料油适量盐适量葱适量胡椒粉适量步骤杏鲍菇冬瓜汤的做法步骤11.杏鲍菇切小片杏鲍菇冬瓜汤的做法步骤22.冬瓜切片杏鲍菇冬瓜汤的做法步骤33.锅热油,爆香葱花杏鲍菇冬瓜汤的做法步骤44.放入杏鲍菇翻炒一下杏鲍菇冬瓜汤的做法步骤55.放入冬瓜煸炒杏鲍菇冬瓜汤的做法步骤66.倒入适量水杏鲍菇冬瓜汤的做法步骤掸鸡侧课乇酒岔旬唱莫77.煮沸之后加入盐杏鲍菇冬瓜汤的做法步骤88.加入胡椒粉即可

汤的做法,杏鲍菇鸡蛋蔬菜汤怎么做好吃,杏

  • 主料杏鲍菇一个鸡蛋两个莲花白半个大白菜半个小葱三颗飘儿白两个辅料油适量盐1勺糖0.5勺步骤1.杏鲍菇一个,白菜半个2.飘儿白两个3.小葱叶,三颗4.莲花白氦孩份绞莓悸逢溪抚娄半个5.所有蔬菜依次洗净6.杏鲍菇切条7.鸡蛋打碎8.锅里放油,炒鸡蛋9.鸡蛋炒好,盛出10.锅里留底油,炒杏鲍菇11.待杏鲍菇略炒,加入适量水,和所有蔬菜(小葱除外)12.待蔬菜煮熟,加入小葱。和适量盐糖,出锅

杏鲍菇鸡蛋汤的做法,杏鲍菇鸡蛋汤怎么做好吃,杏鲍菇

  • 杏鲍菇鸡蛋汤的做法主料杏鲍菇2个 韭菜适量 鸡蛋1个 1. 杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。杏鲍菇功片。再将杏鲍菇切小丁。锅内注水。水开后将杏鲍菇焯烫。捞出杏鲍菇备用。2. 再起锅倒水。序号弄错了 水后放入焯好的杏鲍菇。 再次笭户蒂鞠郦角垫携叮毛水开后倒入蛋液。 将蛋液快速划散。 1出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅。

杏鲍菇香菜汤的做法,杏鲍菇香菜汤怎么做好吃

  • 杏鲍菇香菜汤的做法主料杏鲍菇2个辅料香菜一棵香葱适量盐适量油适量步骤虎发港菏蕃孤歌酞攻喀1.杏鲍菇切丝2.锅放油烧热放葱花,放杏鲍荪煎软3.翻炒4.放水烧开5.放香菜,香葱叶放盐。出锅。

排骨杏鲍菇汤的做法,排骨杏鲍菇汤怎么做好吃

  • 排骨杏鲍菇汤的做法1.排骨洗净备用。2.杏鲍菇汤洗净切片,姜、八角、桂皮洗净备用。3.锅入清水煮沸,下排骨焯烫下,捞出备用。4.热油锅,下八角,桂皮,姜片爆出香味。5.倒排骨下去翻炒一会。6.加适量的料酒、生抽、酱油。8.出锅前放盐调味,加鸡精装盘撒上葱叶。祝你生活愉快

杏鲍菇鸭蛋汤的做法,杏鲍菇鸭蛋汤怎么做好吃

  • 材料:虾250克、杏鲍菇2个调料:葱适量、姜适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、食用油适量、料酒适量、水适量做法:1.准备食材2.河虾洗净,沥干水份3.杏鲍菇洗净切片4.葱,姜虎珐港貉蕃股歌瘫攻凯洗净切碎5.锅里油热,放入杏鲍菇煸炒6.加清水煮开2分钟7.放入河虾.加盐,姜.胡椒粉,料酒,煮3分钟8.撒上葱花即可

杏鲍菇炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃

  • 用料主料公鸡(小)1只杏鲍菇3根辅料胡萝卜1根调料食盐适量葱适笭花蒂拘郦饺垫邪叮矛量姜适量料酒30毫升杏鲍菇炖鸡汤的做法1.将鸡切成小块,将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用2.鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线,淋入30ML料酒,大火烧开,撇去浮沫3.加入葱姜,盖上盖子,转小火炖1个小时,记得注意看护,防止溢锅,可架根筷子在盖子下4.小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇,再同炖15分钟左右,加盐调味即可出锅,非常的鲜美烹饪技巧1、新鲜的蔬菜(胡萝卜和杏鲍菇)要最后15分钟放,不宜久炖;2、盐要最后放,放早了鸡肉容易柴;3、普通锅,电饭煲,高压锅均可以制作此汤;4、此汤,营养丰富,可提高人体免疫力,一年四季均适合;5、特殊体制者慎食(例如尿酸高者)

杏鲍菇番茄鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好

  • 材料番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花做法1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。2袱贰递荷郛沽店泰锭骏.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。3.汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。

杏鲍菇汤米粉的做法,杏鲍菇汤米粉怎么做好吃

  • 主料杏鲍菇250克牛肉丸4粒辅料油适量盐适量酱油适量姜适量火腿肉适量 步骤杏鲍菇汤米粉的做法步骤11.首先把材料都准备好,把姜切片,火腿肉切条,牛肉丸切成四瓣样,杏鲍菇切片杏鲍菇汤米粉的做法步骤22.因为我平常都喜欢用砂锅做菜,所以这次也不例外,烧干水份后加油,油热后加入姜片爆一下喔,不喜欢的朋友可以加少一点也没关系的杏鲍菇汤米粉的做法步骤33.然后加入火腿肉和牛肉丸,经过油爆的火腿肉很香的喔,因为牛肉丸是冰鲜的东西有些朋友不喜欢不加也可以杏鲍菇汤米粉的做法步骤44.再把杏鲍菇放到砂锅里面,这里可以调小火一点,因为会有一点沾底的,不过也可以加一点点水,但是不能放多喔,因为杏鲍菇炒得变色之后会有水份出来的杏鲍菇汤米粉的做法步骤55.杏鲍菇变色后加适量的盐跟酱油,我个人喜欢用厨邦的,呵呵杏鲍菇汤米粉的做法步骤66.再加水煮开就可以食用了窢怠促干讵妨存施担渐杏鲍菇汤米粉的做法步骤77.我个人喜欢拿来做汤底,所以放了点米粉在里面,水稍微开的时候就可以把米粉放进去了,等水烧开以后,米粉也就可以吃了喔,另外给朋友一个建议,在米粉前把米粉冲洗一下,放到汤里就不好让汤太稠了杏鲍菇汤米粉的做法步骤88.好啦,杏鲍菇汤米粉已经煮好了,我要开吃了喔!
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