蒜苗腊肉做法大全家常(蒜苗炒腊肉的做法家常菜窍门)-养花网

1.散花菜一个洗净，摘成小段

2.锅中水烧开后，花菜倒入沸水

3.将根部朝下入水

4.1-2分钟后捞起放少许盐滤水

5.取一块腊肉

6.切片

7.锅中放少许油

8.将较肥的腊肉下锅中火爆炒过油至透明

9.较瘦的腊肉姜干辣椒下锅

10.蒜苗切段，叶子和杆分开

11.蒜苗杆下锅翻炒

12.依次放入花菜和蒜苗

13.放一小勺味精翻炒

14.装盘

材料

腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许

做法

1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！

2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！

3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。

用料主料蒜苗150g柿子椒50g腊肉250g调料食盐适量调和油适量红椒适量青椒蒜苗炒腊肉的做法1.蒜苗,青椒,腊肉2.青椒蒜苗切成约4厘米长的段3.将腊肉洗净切成片,4.锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒5.腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒辅窢滇喝鄄估殿台东郡6.青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可

最简单的做法：锅烧热，加少许油小火煸炒腊肉辅法滇盒鄄谷殿贪东楷闻到香味后，倒入蒜苗，继续煸炒。煸炒一会儿，加入适量温水，调入一点点盐（因为肉是咸的）盖上锅盖焖一会儿（注意不要焖糊了）等水收干，调入适量糖，生抽

最简单的做法：锅烧热，加少许油小火煸炒腊肉辅法滇盒鄄谷殿贪东楷闻到香味后，倒入蒜苗，继续煸炒。煸炒一会儿，加入适量温水，调入一点点盐（因为肉是咸的）盖上锅盖焖一会儿（注意不要焖糊了）等水收干，调入适量糖，生抽

蒜苗腊肉做法大全家常(蒜苗炒腊肉的做法家常菜窍门)