圆葱汤的做法?
材料
洋葱2个,蒜仁1个,奶油50公克,白汤800㏄,法国面包1片,红酒50㏄,帕玛桑起士粉20公克,面煳1茶匙
做法
1.将洋葱去皮后洗净,切成细丝;蒜仁去皮后洗净,切末备用。
2.锅中放入奶油烧融,加入洋葱以小火慢炒约15分钟,加入蒜末续炒至洋葱呈咖啡色。3.将红酒淋入作法2中,再加入白汤续以小火煮约15分钟,加入盐调味,再徐徐加入面煳续煮至浓稠,盛入厚汤碗中。4.将面包法国面包抹上少许奶油,轻轻放入作法3中,并撒上帕玛桑起士粉,移入预热好的烤箱,以200℃烤至面包表面略呈金黄色即可。
洋葱汤的做法?
1.将洋葱切成碎片,在一个大的炖锅里融化黄油,并放入洋葱,用中火加热五分钟。
2.当它们变得柔软时,在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。
3.接着在火上炒五分钟,加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉,并用小火加热15-20分钟。
4.把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪,最后在烤箱里烘焙几分钟即可。
蘑菇洋葱浓汤的具体做法原料
食材:蘑菇、洋葱、鸡腿骨、牛油、盐、奶油、酸奶油、胡椒粉。
步骤:
1、 鸡腿将肉切下,剩余骨头熬成高汤。
2、 把一半倒入汤锅里备用。
3、 蘑菇去皮切成小块,放入蒸锅里蒸至软烂。
4、 蒸蘑菇同时,另外烧热平底锅,放入牛油,倒入切成小粒的洋葱大火翻炒,炒至稍有点焦,放少许盐以及胡椒粉,炒均匀后盛起。
5、 另一边蘑菇已经蒸软取出用器皿压好。
6、 往蘑菇
洋葱热味噌汤的做法
- 洋葱热味噌汤的做法
- 洋葱热味噌汤的做法1.取一个大炒锅,放入油,加热。下洋葱,炒到洋葱变软,呈棕黄色。加大蒜和生姜,炒直到香味出来,约1至2分钟。加豆腐,炒匀,煎至浅黄色,约5分钟。2.加入酱油,翻炒,让酱油均匀涂在豆腐块上。加水和雪利酒。待煮热后,加胡萝卜和担订曹寡丨干查吮肠经菠菜。让混合物煮热透。3.从锅里舀些汤到豆酱碗里,将豆酱稀释后再倒回锅里。用中偏小火煮5至10分钟,偶尔搅拌一下。加黑胡椒粉调味即可。
洋葱蛋汤怎么做好吃,洋葱蛋汤的家常做法
- 主料 洋葱1个 鸡蛋1个辅料油适量 盐适量 小虾皮适量步骤1.洋葱一枚,洗干净,剥去外皮。2.将洋葱切片,备尝乏佰何脂蛊拌坍饱开用。3.鸡蛋一枚,洗干净外壳。4.打入小碗内。5.撒入适量食盐。6.撒入适量小虾皮。7.将锅加热烧干。8.锅热后倒入适量食用油。9.将洋葱倒入油锅内。10.翻炒洋葱。11.倒入少量清水。12.加盖焖烧一会儿,让洋葱变得软烂一些。13.水沸腾时倒入打均匀的蛋液。14.盛入容器后即可。
番茄薯仔洋葱汤的做法,番茄薯仔洋葱汤怎么做
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- 主料洋葱 1个 鸡蛋 1个辅料油 适量 盐 适量 小虾皮 适量步骤1.洋葱一枚,洗干净,剥去外皮。2.将洋葱切片,备用。3.鸡蛋一枚,洗干净外壳。4.打入小碗内。5.撒入适量食盐。6.撒入适量小虾皮。7.将锅加热烧干。8.锅热后倒入适量食用油。9.将洋葱倒入油锅内。10.翻炒洋葱。11.倒入少量清水。12.加盖焖烧一会儿,让洋葱变得软烂一些。13.水沸腾时倒入打均匀的蛋液。14.盛入容器后即可。小贴士小虾皮本身含有盐分,所以烧的时候食盐无需添加过多。
洋葱汤怎样炖的做法
- 主料 2人份洋葱1个、法棍适量辅料奶酪适量调料高汤适量、黄油适量、红酒适量、红酒醋适量、百里香少许、香叶2片、黑胡椒适量洋葱汤步骤1洋葱洗净改刀步骤2洋葱汤的做法大全奶锅中放入水,待水开后放入浓缩牛高汤步骤3法棍改刀切片步骤4洋葱汤的做法平底锅中放入黄油,小火将其融化步骤5洋葱汤的家常做法待黄油融化好放入洋葱丝,小火炒约30分钟,待洋葱变为焦黄色即可步骤6发定篡剐诂溉磋税单粳洋葱汤的简单做法洋葱汤怎么吃这时加入牛高汤、红酒,红酒醋,百里香,月桂叶大火煮开后,转小火再煮30分钟步骤7最后加入盐和黑胡椒粉步骤8把汤盛入碗内,放入面包片,再在上面撒上奶酪步骤9洋葱汤怎么做烤箱预热,180°中层上下火放入步骤8,待奶酪融化变为金黄色即可
木耳汤怎么做好吃,洋葱木耳汤的家常做法
- 洋葱木耳汤小清新 家常菜 特色料理洋葱属碱性食物,常食能使脸色红润,增强膀胱功能,还具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用,故中老年人常吃更有好处。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃活血、润滑肠道的功效。这两种食材与虾米搭配一起煮汤,脆嫩可口,味道鲜美,可以帮助延缓中老年人思维、记忆力减退。食材泡发木耳50g洋葱1个虾米30g油适量盐适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1食材图2全部食材择洗干净,木耳去蒂,洋葱切块3坐锅煮水,放入虾米,煮15分钟4放入木耳和洋葱,煮熟5加入食用油和食盐调味6熄火盛出7小尝伐佰和脂古拌汰饱咯贴士虾米具有提味作用