榨菜炒鸡蛋的做法(榨菜炒鸡蛋怎么炒好吃窍门)-养花网

用料

主料

榨菜1包

调料

调和油

适量

鸡蛋

2个

榨菜炒蛋的做法

1.准备原材料。

2.鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。

3.鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。

4.将榨菜放入打散的鸡蛋液中，搅拌，静置2分钟，让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。

5.锅中热油，倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。

6.鸡蛋煎至两面金黄后，用铲子搅散，即可。

1、鸡蛋打散，葱切末。

2、榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁。

3、把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味。

4、锅中倒入少许橄榄油中火加热。

5、放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。

6、根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块，鸡蛋中包裹着榨菜丁，口感和味道都有提升。

1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成葱花；2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；3、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。注：因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。这道菜真的称得上是懒人快手菜，除了切一点葱之外不用准备其它的调料。

榨菜炒鸡蛋怎样做好吃
用料主料榨菜1包调料调和油适量鸡蛋2个榨菜炒蛋的做法1.准备原材料。2.鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。3.鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。 4.将榨菜放入打散的鸡蛋液中，搅拌，静置2分钟，让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。5.锅中热油，倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。6.鸡蛋煎至两面金黄后，发钉篡固诂改磋爽单鲸用铲子搅散，即可。

榨菜炒鸡蛋的做法(榨菜炒鸡蛋怎么炒好吃窍门)