养花网竹笋新鲜嫩笋尖怎么做好吃？
嫩竹笋尖的做法1 食材 小嫩笋 200克 生抽20克 干辣椒 20克 蚝油20克 生抽20克 食盐2克 料酒20克 鸡精2克
方法/步骤
清洗干净滤干 撕细条切中段备用 开水汆一下
锅中放入少许油,干辣椒爆香 倒入小笋翻炒一下 加入适量蚝油、一点生抽、料酒、食盐、鸡精翻炒片刻即可
袋装竹笋尖怎么做好吃
材料：袋装笋、花生油、辣椒油、味精、花椒、盐、酱油。
做法：1、笋洗净在清水中煮熟，捞出，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成4厘米长、一头尖、一头宽约2 厘米的条；
2、炒锅内放人花生油，烧至七成热；
3、放入冬笋、花椒煸炒30秒钟，再放酱油、精盐炒几次；
4、注入100克杂骨汤，加味精，焖2分钟，收于汤汁，盛入盘中；
5、淋上辣椒油，拌匀待凉，装盘即成。
凉拌竹笋尖怎么做好吃
- 凉拌竹笋尖怎么做好吃
- 1. 去皮洗好的竹笋切片，再切成小块。2. 洗净的红椒切开，去籽，切成丝，备用。3. 锅中注入适量酣定丰剐莶溉奉税斧粳清水烧开。4. 倒入竹笋，搅拌均匀，煮至变软。5. 放入彩椒，煮至食材断生。6. 捞出焯煮好的材料，沥干水分，待用。7. 将焯好水的食材装入碗中，加入少许盐、鸡粉。8. 再放入少许白糖、白醋，搅拌至食材入味。9. 将拌好的食材装入盘中即可。
方竹笋尖炒老腊肉的家常做法怎么做好吃
- 用料竹笋 250g老腊肉250g干辣椒 适量蒜苗 适量姜 适量香油 适量鸡精适量盐少点哈做法1.打开买来的方竹笋，放在盘子里，清水漂洗6小时，换水3次，，然后煮沸10分钟以上。我们 这边的做法是这样哈。竹笋最有营养 的部位在笋尖哦点击查看大图2.现在就来 切我们重庆城口的老腊肉。点击查看大图3.锅内加猪油烧热，放入腊肉爆炒至吐油，下干辣椒、竹笋条、蒜苗白、马耳葱段炒匀，烹入盐、味精，滴入香油，起锅装盘即成。点击查看大图小贴士竹笋最有营养的部位在于笋尖而不是笋头哦，笋尖才是竹笋的精华所在，千万不要把笋尖给扔了哈
