包菜丝炒胡萝卜丝最正宗的做法?
1· 一个包菜的四分之一就可以,切丝。胡萝卜半个刮丝。两个鸡蛋。一点点粉条
2· 锅里下油,鸡蛋打碎倒入,鸡蛋炒好,铲出
3· 锅里倒油,倒入葱姜蒜辣椒
4· 倒入包菜翻炒30秒,倒入红罗卜,再翻炒1分钟
5· 倒入粉条和鸡蛋翻炒几下,依次放入盐,醋,生抽,鸡精,继续翻炒
6· 出锅
细粉丝怎么吃最好?
做法如下:
主料:细粉丝100克
调料:芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜(白皮)2克,味精1克,小葱2克
制作方法:
1.将细粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮;
2.煮3~5分钟捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内;
3.大蒜剥去蒜衣,捣成蒜泥;
4.芥末粉用沸水调匀,焖发后再用凉开水调稀,滤去渣,取其汁;
5.小葱去根须,洗净,切成丝;
6.将花椒投入烧热的油锅内,炸出香味,连油带花椒一起倒入碗内,备用;
7.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀;
8.调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中,再撒上小葱即成。
鸡蛋生菜炒粉丝最正宗的做法
主料:粉丝1小把。
辅料:鸡蛋2个。
调料:食盐3克,葱适量,姜3克,生抽3毫升,老抽3毫升,水适量。
做法:
1、将干粉丝用温水泡10分钟。
2、然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可。
3、关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道。
4、将冷透的粉丝捞出,控干水份待用。
5、葱、姜切末备用。
6、鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散。
7、小火,炒锅中油热后葱、姜末炝锅。
8、倒入鸡蛋液,调中火。
9、用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状。
10、放入粉丝,同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝。
11、基本拌匀了就加入金标生抽、老抽、盐一点点,划拉着看粉丝上色均匀即可。
菠菜炒鸡蛋粉丝的家常做法
第一、 菠菜收拾清洗干净,控干水分。切好葱,姜备用。
第二、 把菠菜用开水焯一下,水开后,入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。
第三、 把焯好的菠菜,用手攥一下水分,然后用刀切成段。
第四、 粉丝放入水中浸泡变软,然后用水清洗干净,控干水分。
第五、 鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。
第六、 用锅先把鸡蛋炒出来,炒至七分熟,盛出备用。
第七、 锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,爆香。放入菠菜,大火快速翻炒。
第八、 菠菜略翻炒一下,随即放入炒好的鸡蛋,再放入泡软的粉丝翻炒,放入盐。
第九、 鸡蛋,粉丝稍翻炒即可,放入味精,关火。滴少许芝麻油,出勺。
炒韭菜的做法,鸡蛋粉丝炒韭菜怎么做好吃
- 炒韭菜的做法,鸡蛋粉丝炒韭菜怎么做好吃
- 主料韭菜300克鸡蛋3个粉条150护骸篙缴蕻剂戈烯恭楼克 辅料食用油100克食盐适量g步骤鸡蛋炒韭菜粉条的做法步骤11.油热翻炒鸡蛋,鸡蛋炒好出锅,然后加油炒韭菜,韭菜很容易就熟的,再加粉条,放一勺盐,放适量生抽,翻炒加入炒好的鸡蛋。鸡蛋炒韭菜粉条的做法步骤22.鸡蛋三个,韭菜差不多半斤鸡蛋炒韭菜粉条的做法步骤33.粉条我是用煮的,比较快
鸡蛋粉丝煲的做法,鸡蛋粉丝煲怎么做好吃,鸡蛋
- 鸡蛋粉丝煲主料鸡蛋1个 粉丝50克 辅料木耳少许 鸡蛋粉丝煲的做法步骤1. 黑木耳泡发,粉丝泡二十分钟,鸡蛋加点菜油和盐打散2. 黑木耳和粉丝倒入沸水中煮到水再次沸腾3缉互光就叱脚癸协含茅. 淋入打散的鸡蛋,加入辅料调味也可根据加入辣酱
鸡蛋炒粉丝怎么做好吃,黑木耳鸡蛋炒粉丝的家常做法
- 食材主料绿豆粉丝100g土鸡蛋80g黑木耳10g辅料细香葱10g姜5g蚝油20g精盐2g食用油50ml米醋少许生抽1汤匙步骤1.黑木耳泡软后,切碎。2.粉丝泡软,洗净。3.鸡蛋打入碗中,滴少许米醋。4.锅入油,炒香姜葱。5.加入蛋液。6.鸡蛋定型翻炒,加入黑木耳炒匀。7.加入粉丝。
汤怎么做好吃,鸡蛋粉丝瘦肉汤的家常做法
- 制作方法①将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀; 辅攻滇纪鄄慌殿苇东俩②锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油即可装碗食用。② 先在锅内加食用油,待八成热加入调好的鸡蛋炒,在鸡蛋还未全部凝固
粉丝鸡蛋肉卷的做法,粉丝鸡蛋肉卷怎么做好吃
- 材料主料:鸡蛋200克辅料:辣椒(青,尖)50克调料:植物油60克,料酒25克,盐3克做法1、将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀。2、把青椒切成丁。3、炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出。4、原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
炒鸡蛋和粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1:粉丝泡软,剪短,鸡蛋打散加盐,料酒。步骤2:热油锅,倒入鸡蛋炒熟,盛出,备用。步骤3:再热油锅,放入葱,干辣椒爆香。步骤4:加入粉丝翻炒。步骤5:加入生抽,老抽,糖翻炒。步骤6:加适量的水。步骤袱耿递际郛宦店为锭力7:加入鸡蛋炒匀,即可出锅。