养花网油麦菜炒肉是怎么做的？
步骤
1、准备油麦菜。
2、把油麦菜摘去死叶洗净切寸断待用。
3、里脊肉洗净切薄片置碗中。
4、加入料酒。
5、加入六月鲜特级酱油。
6、加入少量的油朝着一个方向搅打拌匀，再加入淀粉抓匀腌制5分钟。
7、葱切丁、蒜剁碎成蒜蓉待用。
8、锅置火上加入适量的色拉油。油温约5成热时，放入葱花炸香。
9、接着放入肉片翻炒均匀。
10、肉片变色并且用锅铲可轻松切开时放入油麦菜翻炒均匀。
11、接着加入蚝油翻匀。
12、加入蒜蓉翻匀断生。
13、再加入盐调味翻匀即可出锅。
吕小厨油麦菜怎么炒最好吃？
炒油麦菜前，需要将它清洗干净，因为油麦菜的叶子容易藏脏物，所以清洗的时候，一定要是仔细一些。油麦菜清洗完，准备几个大蒜，将它切成蒜蓉。
食材都准备好了，就可以起锅烧油。很多人直接把蒜蓉和油麦菜倒入锅中一起炒，其实这样做是不正确的，应该多加一个步骤，那就是先炒蒜蓉。蒜蓉要是没有先炒的话，油麦菜就没有蒜蓉的香味，这样做出来的菜，是非常失败所以应该先炒蒜蓉，炒出香味后，再把油麦菜放入锅中爆炒。炒油麦菜时，火候一定要旺，这样可以缩短油麦菜在锅中翻炒的时间，以防油麦菜颜色变黑，看起来没有食欲。
等油麦菜炒熟后，就可以放入适量的食盐，味精，搅拌均匀后，翠绿爽口，香喷喷的油麦菜就可以出锅了。这样炒出来的油麦菜，不仅看起来有食欲，闻起来香，吃起来更香，比饭店还好吃！
菜炒肉怎么做好吃，油麦菜炒肉的家常做法
- 主料：油菜250g、猪肉100g调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量油菜炒肉的做法：1.油菜摘洗干净。2.将油菜梗和叶分开切小段。3.猪肉切片，葱切末。4.热油锅，放入肉片煸炒。5.炒至肉片发白放入葱末炒香。6.先放入油菜梗翻炒。7.翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。8.再放入油菜叶翻炒。9.放入适量的花椒粉翻炒。10.在倒入酱油虎乏港何蕃蛊歌坍攻开翻炒均匀。11.放入适量的盐翻炒，油菜会出很多水。12.最后加少许味精调味即可。
肉片怎么做好吃，油麦菜炒肉片的家常做法
- 1、猪肉切片放入碗中，加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用；2、山药洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。3、炒锅内放油，油温六成热时，把腌好的肉片放入锅内滑开，炒之猪肉变色，放葱、姜丝煸炒，再放山药片翻炒几下，然后，放调好的汁均匀翻炒半分钟即可出锅。
菜怎么做好吃，肉片炒油麦菜的家常做法
- 材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，袱丹递柑郛纺店尸锭建油麦菜油麦菜洗干净控干水分，切成两段蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦很香很好吃，钧钧特爱吃鲮鱼的骨头
菜怎么做好吃，肉片炒油麦菜的家常做法
- 材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，袱丹递柑郛纺店尸锭建油麦菜油麦菜洗干净控干水分，切成两段蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦很香很好吃，钧钧特爱吃鲮鱼的骨头
