白菜炖排骨怎么做?
大白菜炖排骨的做法:
主料:白菜500g
调料:食盐适量,酱油适量,料酒适量,调和油适量
1.排骨剁成小块、洗净。
2.放开水锅里绰一下,去掉血沫。
3.绰好,捞出控水。
4.葱姜切成大块即可。
5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上。
6.除橙皮之外,其余大料装入料盒。
7.大白菜切成大块备用。
8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒。
9.翻炒均匀加入料酒,酱油。
10.继续翻炒两分钟。
11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖。
12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂。
13.盛入碗中,热乎乎的吃吧。
排骨烧大白菜怎么做好吃?
先把排骨焯下水净,再放锅里加水,姜生和少许白酒开头炖至排骨大半烂时加入白菜继续小火炖会儿便好
白菜炖排骨怎么做好吃,小白菜炖排骨的家常做法
- 小白菜炖排骨的做法1.排骨切小段2.排骨焯水,煮出血水,捞出洗净3.放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右4.小白菜洗净焯水,变色变软捞出,放入冷水盆中5.挤出水分,切段6.排骨软烂,加入小白菜,放盐,煮5-10分钟入味即可
白菜炖排骨怎么做好吃,小白菜炖排骨的家常做法
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小白菜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 1.准备食材,排骨洗干净泡水1小时,去除血水。2.准备配料葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮。3.排骨倒入冷水孩唬粉舅莠矫疯蝎弗莽中煮开去除血沫,捞出洗干净放入砂锅中。4.倒入所以的调料,加入适量的水,小火慢炖1个小时。5.小白菜洗干净,切段备用。6.加入小白菜放入适量的盐调味,在炖2分钟关火。