养花网如何做紫薯卷？
做紫薯卷的方法如下：
准备食材：紫薯100克、酵母3克、富硒黑小麦粉300克、180克温水。
紫薯洗净去皮切片蒸熟，压成细腻无块状的紫薯泥，再团成差不多大小的紫薯球备用。
碗中倒入300克富硒石磨黑小麦粉、3克酵母粉、180克温水边倒边搅拌成絮状。
揉成团状盖上保鲜膜温室醒发两倍大，醒发好的面糊内部呈蜂窝状气孔。
移到案板上揉匀排气，排气一定要充分，接着揉成长条状，分成差不多大小的剂子。
每个剂子擀开擀薄些放上紫薯馅。
借助虎口收口揉圆后擀成牛舌状，中间斜着划小条，两端空出一些不要划断。
翻个面从一边卷至另一边，卷的规则些。
温室醒发约一倍大后，水开上汽蒸8分钟，关火焖2分钟就可以出锅啦。
花卷十三种拧法？
花卷的十三种拧法如下
第一种
葱香花卷
需要什么材料
普通面粉400g，水200g，酵母4g，白糖适量，盐适量，葱适量，油适量
葱香花卷做法
做法1：用35°的温水将酵母粉化开，分次倒入面中和匀，将面团揉至光滑，用保鲜膜盖上醒发
做法2：醒发至有蜂窝状即可，拿出来再次揉至光滑
做法3：取合适面团擀成饼状，涂上油，撒上盐和葱花
做法4：卷起来切成段
做法5：两块叠在一起，中间用筷子压一下
做法6：捏住两端的中间位置，反向拧并捏起来，就成了花卷的形状了
做法7：冷水下锅，蒸15分钟即可
第二种
胡萝卜花卷
需要什么材料
易小焙北方馒头自发粉220克，胡萝卜汁110-120克
胡萝卜花卷做法：
做法1：胡萝卜加适量清水用料理机打碎后过滤。
做法2：盆里放入自发粉。
做法3：倒入过滤后的胡萝卜汁。
做法4：用筷子搅拌成絮状。
做法5：用手揉成光滑的面团。液体根据情况适量调整，一点点增加。但是做造型的面团不能太柔软偏干一些。
做法6：分成5份，每个大约65g。
做法7：每个分别揉成光滑的面团。
做法8：取一面团擀成直径约11cm的圆形。
做法9：平均切成8块。
做法10：分成2组，每组4片。
做法11：一组置于另一组上，方向相反。
做法12：将筷子放中间。
做法13：筷子向下压成形后抽出筷子。
做法14：将两头向下折捏在一起。
做法15：放入蒸锅内静置25-30分钟左右。
做法16：花卷明显变大也变的轻盈，开大火，上汽后转中火12分钟左右，视面团大小调整时间。关火焖3分钟再打开防止花卷回缩。即完事
紫薯红枣花卷的做法，紫薯红枣花卷怎么做好吃
- 主料紫薯200克面粉350克辅料酵母6克白糖50克牛奶适量红枣适量步骤1.紫薯洗净，上锅蒸熟。2.将蒸好的紫薯去皮压成泥状。3.加入面粉、白糖、酵母和牛奶。4.揉成面团。5.发酵至两倍大。6.发酵好的面团排气，擀成饼状。7.切成等大的条状。8.搓成圆柱形。9.取三条面条，像编辫子一样编起来。10.编好后的辫子。11.放上一颗洗净的红枣。12.卷起来，整理成型。13.依次做好所有的。14.放上笼屉最后醒发35分钟左右，蒸熟即可。小贴士1.面和的不要太软，否则不易成型。2.面团醒发的时候要盖上湿布或保鲜膜，以免表皮变硬。
椰香紫薯卷的做法，椰香紫薯卷怎么做好吃，椰香
- 主料糯米粉300克紫薯250克椰奶245毫升辅料油适量白砂糖40克椰蓉适量步骤1.准备的材料有：椰奶245ml，紫薯250g，白砂糖40g，糯米粉300g2.糯米粉中加入20g白砂糖3.倒入245ml椰奶4.用筷子搅拌成雪花状5.用手揉成团6.静置10分钟7.把紫薯削皮，然后切薄片，放入一个不锈钢制的碗中备用8.准备一个扁一点的圆盘，刷上薄薄的一层食用油9.把步骤6的面团放入刷好食用油的盘中，压平10.准备一个双层蒸锅，下层放紫薯，上层放面团，大火蒸10分钟即可11.正好的糯米粉面团放到一旁晾凉，紫薯成热加入剩下的20g白砂糖12.用勺子把糖和紫薯压成泥13.压成这种程度即可14.准备一块干净的保鲜袋，刷上一层薄薄的油15.把晾凉的面团放入刷好油的袋子上，用擀面杖压平16.铺上紫薯泥，同样的压平17.借助袋子，把面团从一断卷起来18.撒上椰蓉，来回搓几下，让椰蓉沾在面团上19.用刀切成快即可20.完成
南瓜紫薯花卷的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料南瓜300克紫薯300克辅料酵母20克面粉1000克步骤1.南瓜紫薯切块蒸熟2.放凉后用勺子弄碎，加面粉和发酵分和面3.把和好的面放到盆子里 等几个小时之后看见里面有气泡就说明发好了4.用擀面杖擀成圆片5.花心是用圆片卷起来就可以了6.用筷子按下，用刀切开7.按照上面的方法做好8.再上锅蒸二十分钟就可以小贴士圆片擀的像饺子片一样，但要厚一些比较好的
榴莲酥，紫薯卷的做法，榴莲酥，紫薯卷怎么做好
- 主料榴莲适量紫薯适量辅料糯米纸（威化纸）适量鸡蛋适量炼奶适量面包糠适量步骤1.榴莲去籽，紫薯去皮蒸熟压碎，都加炼奶拌匀，不加也可以的哈2.取2~3张糯米纸，卷起，依次沾蛋液，面包糠3.油温七层热时放入，变成金黄色马上起锅滤油4.哈哈，是不是好简单，下次放点腌菜，做成咸味的看下好不好吃
紫薯苦荞麦花卷的做法，紫薯苦荞麦花卷怎么做
- 荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”。其七大营养素包括： 1、生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！荷兰米切尔·赫托格牡博士对805名老年男性膳食中生物类黄酮的含量进行了测定，结果发现，每天生物类黄酮的摄入量≥30毫克组，比每天生物类黄酮摄入量≤19毫克组，死于冠心病的危险性降低了50％。 2、微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，硅含量比小麦粉高5倍以上，锂含量高5倍以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。因为镁、钾离子是维持体内水分平衡，酸碱平衡和渗透压的重要阳离子。镁是参与人体细胞转换各种反应的重要元素，钾、镁都能有效的消除疲劳，增强耐力。镁、钾不足都将导致肌体乏力，耐力下降。缺镁还将使钙对大脑产生不良影响，甚至引起血管疾病。镁对心肌活动有良好调节作用。可使心脏节律及心奋传导减缓，增加心肌供血量，有利心脏舒张和休息。同时还能促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶的生成，降低血清胆固醇，有预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。并有镇静神经系统，加强老年人申枢神经抑制功能。这些物质不但可以提高人体内必需元素的含量，还可起到保肝肾、造血和增强免疫的作用，也有益于提高智力，保持心脑血管正常、降低胆固醇。例如，苦荞麦中含有大量的铜，铜能促进铁的利用，人体缺铜会引起铁的不足，导致营养性贫血，故多吃苦荞麦食品有益于贫血病的防治。镁是参与人体细胞转换各种反应的重要元素，对心肌活动有良好调节作用 最值得称道的是苦荞麦中含有其它谷类作物缺乏的硒，有利于防癌。硒在人体内与金属相结合形成一种不稳定的"金属一硒一蛋白"复合物，有助于排解人体中的有毒物质(如铅、汞、镐等)。中国疾病预防控制中心陈君石研究员宣布，经过其多年研究发现，在各种具有免疫调节功能的营养素（包括维生素C、A、锌、镁等）中，硒是唯一可以直接抗病毒的营养素。美国科学家经过12年试验后证实：每天补充200微克硒，使大肠癌发病率降低48%，肺癌降低46%，前列腺癌降低63%。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。国内外医学研究证实：人体缺硒会造成重要器官的机能失调，人体有40多种疾病与饮食缺硒有直接关系。美国癌症研究所医学专家指出，适量的硒几乎能防止一切癌变。美国倡导每人每日饮食硒的摄入量为200微克，我国因为有71%的地区处于低硒或缺硒状况，中国营养学会建议每人每日饮食硒的摄入量为50—250微克。安全摄入量是400微克，而我国平均每人每日对硒的摄入量尚不能达到40微克的水平。这主要是由于食物里的含硒量不是很高，如一公斤小麦的含硒量是34微克，一公斤大米的含硒量是51微克，而一公斤苦荞麦的含硒量是430微克！国外食品硒的来源多为将无机硒添加在饲料中转化，在食物链上为二级吸收，我国苦荞麦硒为天然有机硒，以绿色植物为载体，所以十分珍贵。 3、淀粉：苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。维生素B1能增进消化机能，抗神经炎和预防脚气病。维生素B2能促进人体生……余下全文
香蕉紫薯吐司卷的做法，香蕉紫薯吐司卷怎么做
- 香蕉紫薯吐司卷用料 切片土司一片 小紫薯一个 香蕉一根 鸡蛋两个 香蕉紫薯吐司卷的做法 香蕉紫薯吐司卷：两片土司切去四边，小紫薯蒸熟压成泥拌点牛奶后沫在土司上，再卷上一半香蕉，完全没有任何技术含量，即省时又可以一口吃到几种滋味，赞。。
