养花网炒百合西芹的做法？
用料
芹菜500克，新鲜百合200克，干红辣椒2个，黄酒、植物油、精盐、鸡精、白糖、葱花、生姜末各适量。
做法
芹菜摘去根和老叶，洗净后放入开水锅中焯透捞出，沥干水分，以竖刀切成几瓣，再以横刀切成3厘米长的段。将百合去掉杂质后洗净，剥成片状，备用。把干红辣椒去蒂、子后洗净，切成细丝备用。锅置火上，注油烧热，加入葱花、生姜末、辣椒丝炝锅，再倒入百合、芹菜继续煸炒，最后放入黄酒、白糖、精盐、鸡精和少量清水，翻炒几下，出锅即可。
百合炒芹菜是一道家常菜，做饭简单，味道清淡，具有降压安神、养阴润肺、养颜美容的功效。
炒百合用不用开水焯一下？
不需要
1. 把买来的新鲜百合一片片剥开
2. 把百合洗干净，外面几层的百合片泥土多点，要多洗一下
3. 锅里倒油烧热，倒入切好的红辣椒翻炒半分钟
4. 再倒入新鲜百合翻炒，加少许水，出锅前撒盐和味精
5. 一盘简单而又美味的素炒百合出锅咯，是不是很简单？百合糯糯，很好吃的。
炒百合怎么做好吃，芹菜炒百合的家常做法
- 步骤1.百合用温水泡发好2.芹菜洗净，去掉叶子，切好3.姜切丝4.锅中加入适量的油，倒入姜丝爆香5.倒入芹菜，翻炒几下6.加入泡发好的百合7.炒至百合颜色变白，撒上几粒枸杞8.撒上适量的食盐，装盘即可
炒百合怎么做好吃，芹菜炒百合的家常做法
- 步骤1.百合用温水泡发好2.芹菜洗净，去掉叶子，切好3.姜切丝4.锅中加入适量的油，倒入姜丝爆香5.倒入芹菜，翻炒几下6.加入泡发好的百合7.炒至百合颜色变白，撒上几粒枸杞8.撒上适量的食盐，装盘即可
素炒芹菜百合的家常做法大全怎么做好吃
- 主料芹菜虎伐港和蕃古歌汰攻咯200g干百合15g辅料油适量盐适量葱1段姜1片蒜3瓣小红尖辣椒2个淀粉适量花椒适量香油适量胡椒粉适量步骤1.干百合洗净泡水两小时左右2.葱姜蒜3.葱、蒜、红辣椒切粒、姜切片4.淀粉用水调和5.芹菜洗净6.把芹菜的筋剥去7.很多筋丝呢8.放油，炒一下芹菜9.放葱姜蒜、小尖辣椒、盐、花椒、百合。爆炒10.最后淀粉勾芡，放香油、胡椒粉等。11.出锅装盘
