养花网木薯粉的12种做法？
步骤/方式1
秘制黄金糕
主料：木薯粉500克、鸡蛋8只
辅料：冰片糖400克、牛油（黄油）50克、椰汁625ML、盐半茶匙、酵母6克、温水30ML
制作
1、酵母加入温水拌匀发酵待用。
2、椰汁及盐用细火煮3分钟，放入牛油熄火，放凉后加入木薯粉搅匀成椰汁粉浆。
3、鸡蛋及糖打发至起身，将椰汁粉浆及酵母水倒入，用打蛋器打至混合，用盖盖好待发酵约1小时，每15分钟用打蛋器打至混合。
4、焗炉预热200度，把糊浆倒入焗盘，焗约15-20分钟，取出放凉后切件即成。
步骤/方式2
马拉糕
食材：90g红糖，10g白糖，180g热水，2g泡打粉，3g酵母，155g低筋面粉，65g木薯粉，10g黄油
做法步骤
【1】热水中加入红糖、白糖搅至融化放凉，加入酵母、面粉、木薯粉搅拌顺滑，发酵2倍大，糖水一定要放凉再倒入其他食材，如果是冬天放至不烫手大概35度左右，有利于发酵【2】醒发好的面团，加入泡打粉搅拌，二次发酵2倍大，上锅蒸15分钟即可
步骤/方式3
Q弹珍珠
食材：50g红糖、80g水、120g木薯淀粉
做法步骤
【1】红糖、水倒入锅中加热，煮至红糖融化倒入碗中，筛入木薯粉搅拌
【2】案板撒上手粉，把木薯粉揉成面团搓成长条，切小段再团圆
【3】水开放入圆子煮至起飘起，过下凉水即可
步骤/方式4
麻薯包
食材：85g牛奶、90g木薯粉、20g高筋面粉、1g盐、25g玉米油、35g白砂糖、1个鸡蛋
做法步骤
【1】奶锅中倒入牛奶、木薯粉、油糖盐煮开，倒入提前过筛的高筋粉快速搅拌至浓稠，趁热加入木薯粉搅拌
【2】放至有余温时分次加入蛋液搅拌至吸收，多次少量加，越多次越细腻
【3】装入裱花袋挤在烤盘上，表面喷上水160度30分钟
步骤/方式5
芋圆
食材：红薯、紫薯、山药、木薯粉、60g糖
做法步骤
【1】红薯紫薯山药切片蒸熟，分别加20g糖倒入碗中加入压成泥，趁热加入木薯粉，粉没有固定的量，能揉成团就可以
【2】搓成长条切小段，下水煮至飘起
步骤/方式6
钵仔糕
食材：200g木薯粉，50g澄粉，80g白砂糖，220g水
做法步骤
1、木薯粉、澄粉、水混合搅匀，备用
2、锅中加水放白砂糖熬至糖融化关火，淀粉糊容易沉淀提前搅拌一下，一边搅一边加入糖水
3、小碟子刷油，放自己喜欢的食材，豆沙、蜜豆、水果干等，倒入粉浆，蒸15分钟
步骤/方式7
木薯粉山药汤圆
食材：木薯粉200g，山药200g，草莓粉少许，炼乳适量，玫瑰花瓣少许
制作步骤
1：山药去皮切块，上锅蒸熟 压成泥状，加入炼乳和草莓粉，搅拌均匀，搓成8g/个小球，备用。
2：木薯粉加入适量开水，搅拌成絮状，趁热揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。将面团分成10g/个小剂子，搓圆压扁，包入草莓馅，搓成汤圆。
3：锅中加入冰糖，水开放进汤圆，大火煮开后转中火，煮好后盖上盖子焖5分钟，焖过之后汤圆就变透明啦，点缀上玫瑰花瓣，开吃吧
步骤/方式8
木薯粉粿
材料：瘦肉750g，包菜1个，韭菜一扎，香葱3条，虾仁 1斤，木薯淀粉
步骤：
1.将材料处理好，瘦肉剁碎，包菜剁碎、韭菜切粒、香葱切粒，虾仁剁碎，然后混合在一起。
2.和木薯淀粉，用暖水倒进粉里，用手和，和到粉团放着不会自然塌下就行。
3.将面团用棍压扁，用杯子圈一个个圆形。
4.接下来跟包饺子一样。
5.包好后，拿去蒸20分钟，就可以了！
步骤/方式9
木薯糍粑
材料:木薯粉、白糖、花生、黑芝麻
步骤:
1、花生和黑芝麻在锅里炒香,放到料理机里打碎,加点白糖搅拌一下
2、锅里放一碗半水,加入一点白糖,半碗木薯粉,搅拌一下,然后把水烧开,水开了糖也融化了。
3、把粉糊装起来,放在烘焙垫上,加入木薯粉反复揉搓成不粘手的面团。
4、把面团分大小差不多的小面团,然后把小面团压扁撑薄。
5、放上馅料包起来,包的时候把两边一捏合,有点像饺子。
6、这种方法最简单,一下子就做了好多个。
7、剩下一半面团打算做另外形状的,同样是把小面团压扁摊薄,包入馅料,这次是揉成一个圆球型的,然后放入模具里,做出来的印花很好看
8、摆好盘之后就可以放锅里蒸了,蒸十分钟左右就可以了。
步骤/方式10
紫薯酒酿圆子汤
【食材】酒酿，木薯粉2勺克，紫薯1个
【具体做法】
1、紫薯蒸熟捞出压成泥，放入木薯粉揉面成团醒面5分钟。
2、将面团分成小块，搓成小圆子，大小根据个人喜好制作就可以了。
3、锅里少许水，放入半碗酒酿煮沸，然后倒入紫薯圆子煮至圆子浮水，就可以捞出了。
步骤/方式11
木薯粉鸡蛋煎饼
主要的食材有：木薯粉、鸡蛋、牛奶。
步骤如下：
第一步：4勺木薯粉，倒入纯牛奶适量，打入鸡蛋2个，食用盐适量，搅拌呈絮状。
第二步：用手搓成面团，少些面团，用手掌压扁制作生胚。
第三步：锅内热油，放入生胚，用小火煎，1分钟左右翻面。
第四步：煎4-6分钟，即可出锅。
步骤/方式12
鲜奶麻糬
用料：奥利奥 50克，奶粉 10克，糖 10克，木薯粉20，克牛奶 200克
做法步骤
1、准备牛奶，木薯粉，奥利奥，糖
2、木薯粉和糖混合
3、加入牛奶搅拌均匀
4、全部混合好的液体，小奶锅小火加热
5、一直不要停的搅拌，加热很快两分钟左右状态黏稠就可以，所以要不停搅拌防止出现团状固体。黏稠浓厚，不是那种很厚实的糊状，是拥有流动性的酱状。
6、装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至凝结
7、奥利奥饼干去夹心。
8、碾碎成粉放入碗中。
9、为了增加口味，我还在奥利奥里面加了少许奶粉混合
10、接着把冷却好的麻薯铺在饼干碎上面就可以了。
木薯粉怎么做才好吃
木薯粉可以做水晶砵仔糕、牛奶麻薯、黄金糕等，以牛奶麻薯为例，共分为3个步骤，以下是做牛奶麻薯的详细操作：
操作/步骤
1
材料入锅，小火搅拌
牛奶、木薯粉和零卡糖一起倒在锅里，小火不停搅拌。
2
加入两勺黄豆粉
碗中加入两勺黄豆粉。
3
沾满黄豆粉即可食用
将熬好的麻薯放在上面。沾满黄豆粉即可食用。
归纳为：以上就是关于木薯粉怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
木薯粉怎么做好吃
木薯粉好吃的做法较多，可做成木薯粉蒸糕，步骤如下：
1、准备材料：木薯粉、白糖、芒果、模具；
2、把木薯粉倒入盆中，加冷水搅拌成稀糊状，用热水将白糖融化成糖水，再把糖水倒入糊中的同时搅拌至均匀无粒状的糊；
3、准备模具，抹一层油，把糊倒入模具中；
4、放入锅中大火蒸10分钟出炉，冷却后脱模，周边加上芒果装饰即可。
木薯粉做菜怎么做好吃
- 木薯粉做菜怎么做好吃
- 材料薯粉丝球18扎，虾米2两，青蒜4两，半肥瘦猪肉8两，鱼露1汤匙，胡椒粉适量，上汤112杯做法1.虾米浸软，拣去杂质及壳，有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净，剁成肉碎。青蒜去头洗净，蒜白切成蒜花片，蒜青切段。2.烧一镬滚水，收水放入薯粉丝球浸，5分钟后用筷子挑散，再浸5分钟，用手按如果足水分便有松身弹手感觉，可以捞起备用。3.烧热镬，下点油先爆香蒜白，然后加入虾米爆，再炒香猪肉碎。4.赞入汤煮滚之后，加入青蒜和发透的薯粉丝，煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉尝郸佰肝脂菲拌十饱姜调味，煨至汁干身即成。小诀窍水瓜清热滑大肠，虾则固肾、养频，加起来便有润肤、养频、增体力的功效。
红薯木薯粉怎么做好吃
- 材料食材：脆骨200克、红薯1根、蒸肉米粉适量调料1：盐2克、料酒10克、生抽5克、蚝油5克调料2：大米100克、糯米50克、香叶3张、八角2个、蒜头6个、桂皮1块、生姜1块、盐20克做法1、准备好食材，脆骨洗净窢耿促际讵宦存为担力斩成适合大小的块。2、把调料2除了盐以外，所有食材放到锅里用小火慢慢炒出香气。3、加入盐继续炒入味，然后只留大米，成了炒米，凉透后放到研磨瓶里，随吃随磨。4、把脆骨放到料理碗中，加入盐、生抽、料酒、蚝油以及炒好的米粉拌匀腌制30分钟。5、红薯去皮，切成大小合适的块状，均匀地放入盘中。6、把腌制好的脆骨放到红薯上，送入蒸锅中火蒸30分钟即可。小诀窍1、炒米粉可以根据自己的口味选择不同的配料，一次可以多炒一些，放到研磨瓶中，随吃随磨。2、脆骨的骨头很脆，肉也很嫩，更适合老年人。3、蒸的时间比较长，红薯可以切大块一些。
木薯粉蒸糕的家常做法大全怎么做好吃
- 用料主料木薯粉100g调料白糖100g芒果半只木薯粉蒸糕的做法1.先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。2.我用了一些小模具，在小模具中擦一层油3.把糊倒入小模籂紶焚咳莳纠锋穴福膜具中4.放在锅中大火蒸10分钟出炉5.冷后脱炉6.周边加上芒果装饰，
