养花网炖排骨汤用什么样的排骨好？
精排，准备食材土豆、玉米、胡萝卜，先抄一下然后加入高压锅里炖一小时，然后倒进砂锅里加入土豆玉米胡萝卜炖一小时特别好吃
排骨汤买什么排骨？
排骨汤要买猪肉接近脊骨位置的西排，这个位置的排骨肉少骨多，肉质嫩滑，久炖不柴，非常适合炖汤。
做法: 1 将买回来的排骨洗净剁成小块儿，冷水下锅，水开后撇掉浮沫，焯煮五分钟后捞出控水。2 把排骨放入砂锅中，加入适量的开水，放入切成块状的胡萝卜和莲藕，大火烧开转小火炖煮40分钟，加入食盐和胡椒粉调味即可出锅。
怎么用电饭锅炖排骨
材料：排骨、葱、姜、料酒、盐；
做法：
新鲜排骨先剁成块，洗净，用开水氽一下，去血水浮沫后捞出；电饭锅放入开水，放排骨，加入葱、姜、料酒；可以根据个人喜好放入辅料，如玉米、萝卜、海带等都可以；高温煮好后，可调至低温状态，或微敞开锅盖继续炖一个小时左右；炖好后加入适量的盐、胡椒粉等自己喜欢的调味料出锅。但不可放味精鸡精之类的增鲜剂，会失去排骨本身的鲜味。
杜仲炖排骨起什么作用
1、杜仲性味甘、微辛；性温，入肝经、肾经；主治腰脊酸疼，风湿痹痛，胎动不安，习惯性流产等；
2、具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效；适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。但是阴虚火旺者慎服；
3、杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。
谁知道用高压锅怎么炖排骨吗
准备食材：猪肉排骨、草果、八角、生姜、盐、味精、清水。
高压锅炖排骨的方法：
把准备好的肉排砍到合适大小。在锅里把清水放上开火加热，把砍小的排骨倒进锅里。飘起来的沫用勺子打掉，再把准备好的生姜，草果，八角，盐，味精放进锅里和排骨一起加温一分钟。最后把锅里的排骨放进高压锅炖10分钟左右即可。
冬天用什么炖排骨好吃营养
排骨炖冬瓜：主料：排骨、冬瓜、香油、盐，辅料：鸡精、葱、蒜、姜、大料；
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备；。
2、冬瓜去子，切块状；
3、姜切片，或小块姜拍松；
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
怎样做用料简单又好吃的炖排骨
做用料简单又好吃的炖排骨的方法，具体为：
1、首先，将排骨洗净，切成寸段，把莲藕洗净，用刀刮去表面的粗皮后，切滚刀块，备用；
2、然后，锅中加油，烧至起烟时，放入葱段和姜片炒香，倒入排骨翻炒，排骨上的肉变色后，烹入料酒炒出香味，待用；
3、最后，取一汤锅，倒入炒好的排骨，加满开水，再放入莲藕块、红枣，用旺火烧开后，改用小火炖1小时，加盐和胡椒粉调味，即可，这就是做用料简单又好吃的炖排骨的方法。
用电饭锅怎么做清炖排骨
材料： 排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。
制法：
1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠渣；
2、把葱斜切成葱段，蒜用刀面拍一下，将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜；
3、用要熬汤的锅接一锅水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，用凉水熬汤，因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些；
4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐；
5、可以根据个人口味在汤里
用电饭煲怎么炖排骨谁知道
普通电饭煲炖排骨的方法：
1、准备材料：排骨300克，生姜四片，葱白适量，盐、味精适量，料酒适量。
2、买回来的排骨先放入凉水中浸泡，泡出血水为止。
3、水烧开，将排骨放入电饭煲约15分钟，焯掉浮油。
4、电饭锅中放入葱、姜、水和焯好的排骨，大概炖四十分钟。
5、出锅前两三分钟放入适量盐、味精调味即可。
白萝卜炖排骨的功效与作用
1、提高免疫力。白萝卜富含锌元素，锌元素是人体免疫器官发育的重要营养物质，食用富锌食物可以促进淋巴细胞的正常分化，排骨富含蛋白质和钙元素，食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能、从而提高身体的免疫力。
2、美容养颜。新鲜白萝卜中富含维生素C，维生素C是一种超强的抗氧化剂，食用后具有抗氧化、抗自由基的作用，而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢，食用白萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。
3、促进骨骼生长。排骨是荤食，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、矿物质、骨胶原、氨基酸、骨粘蛋白等营养成分，这些物质是构成骨头生长的重要组成部分，因此白萝卜炖排骨适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。
4、滋阴健脾。传统中医认为：排骨味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经，食用白萝卜炖排骨有滋养脾胃的功效，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。而且，排骨有滋阴壮阳的作用，对于女性男性而言，都是极佳的食疗材料。
怎么用电紫砂锅炖排骨汤呀急急
食材：排骨750克，洋葱250克，姜15克，白砂糖20克，料酒15毫升，酱油20毫升，蚝油10毫升，盐适量；步骤：1、把所有材料准备好。2、排骨切小块洗干净备用。3、洋葱、姜，去皮切碎。4、把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。5、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。6、闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。7、用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁。8、大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮约30分钟左右。9、焖至汤汁仅够铺满锅底即可，试味，不够味的可按个人口味适当加入小许盐。
炖排骨可以用电锅吗
材料：
精排，姜一块， 葱，花椒6颗，八角三粒，海鲜酱油，料酒，香菜，盐和鸡精。
做法：
1、精排清水冲净。放进电锅加水。
2、然后把姜切片，葱，花椒，八角都放进去，选择煲汤档。
3、开锅之后会有灰色的泡沫出来，把它撇出去。加进料酒和酱油 。
4、排骨肉可以脱骨的时候，放盐和鸡精，撒上香菜出锅。
