豆豉炒肉的家常做法(豆豉炒五花肉怎么做)

豆豉炒肉的家常做法？

猪肉150克 、 姜 5克 、 豆豉50克 、 蒜苗 10克、 辣椒粉 2克 、 大蒜 1克。

烹饪步骤

豆豉炒肉的做法 ：

把五花肉过水切片备好，蒜苗切段，生姜大蒜切沫。

锅里放油烧开，倒入肉片翻炒出油，倒入料酒，豆瓣酱翻炒。

加入一半蒜苗翻炒拨到一边倒入豆豉，喜欢吃辣的可再加辣椒粉，拌炒均匀出锅装盘

豆豉炒五花肉做法？

五花肉1块

蒜3瓣

小米椒1根

葱葱叶适量

葱白1段

辅料

老抽5克米酒20克豆豉20克冰糖3块

步骤1

准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

步骤2

油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。

步骤3

放入蒜片、葱白炒香。

步骤4

放入冰糖，炒至冰糖融化。

步骤5

倒入豆豉，炒匀。

步骤6

淋入米酒、老抽，炒匀。

步骤7

倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。

青椒豆豉炒肉怎么做

• 肉切片切丝随便，关键是切小一点豆旦耽测甘爻仿诧湿超溅豉提前洗干净，用水泡一会儿青蒜的蒜叶跟蒜梗分开切段。辣椒的话辣椒粉就可以了锅里放油烧热（重口菜，SO油比平时稍多一点），青蒜梗下锅先爆香，注意不要烧掉啦，闻到香味马上瘦肉下锅翻炒至基本变色豆豉入锅。大火快手迅速的翻炒至变色，辣椒粉入锅翻炒加几滴酱油调色，加盐调味，加几滴水！（注意真的只要几滴！为了把盐和匀）最后青蒜叶子入锅迅猛翻炒几下，味精调味出锅

豆豉炒肉怎么做好吃，豆豉炒肉的家常做法

• 1.猪肉切厚片。2.蒜切片，姜切丝。3.热锅下油，放入适量姜、蒜炝锅。4.放入肉片。5.翻炒至出油。6.再加入黑豆豉和剩下的姜、蒜。7.翻炒出豉香味。8.再加适量的清水和鸡粉。9.翻炒30秒关火。10.盛盘即可。

豆豉茭白炒肉片的做法，豆豉茭白炒肉片怎么做

• 豆豉茭白炒肉片的做法编辑1.里脊肉洗净后切片2.用料酒，生抽，蚝油腌制4小时3.茭白去外壳洗净4.把茭白先切断再切片5.锅内倒油，油温5分热，先下肉片爆至断生。6.之后把肉片推向一边，倒入豆豉爆香7.把茭白倒入翻炒均匀后倒入料酒8.先加入适量法唬瘁舅诓矫搭蝎但莽的开水9.再加一调羹生抽，盖上大火4分钟10.之后加入适量的白糖提鲜11.加入鸡精调味后，翻炒均匀熄火。12.装盆后撒上葱花。