玉米面包子的做法大全(玉米面包的做法大全)

玉米面做包子馅做法?

主料

高筋面粉300克,玉米面100克,白糖20克,酵母(干)5克,温水220克,猪肉400克,甜玉米60克,胡萝卜1根

辅料

生姜5克,蚝油20克,料酒20毫升,五香粉1克原味鲜1克,精盐5克,食用油20毫升

制作方法

1.面包桶中加入温水,糖,玉米面和白面,最上面放酵母

2.启动和面程序,结束后让其自行发酵

3.猪肉去皮切小块,生姜切末

4.料理机洗净,加入猪肉,搅成末

5.加入配料中除食用油以外的调味品

6.朝同一方向搅打上劲后腌制30分钟

7.下油锅,煸炒至胡萝卜熟透后关火,放晾

8.腌好的肉馅中加入玉米粒和晾透的胡萝卜

9.翻拌均匀后即成内馅

10.取出发酵好的玉米面团

11.搓揉排气后,先揉成长条后再分成小剂子

12.擀成中间稍厚边缘薄的面皮

13.包入肉馅,收口,包成包子形状,

14.蒸锅中烧水,水开后放入蒸格,盖上盖子大火开始蒸,蒸约15分钟后关火,焖5分钟再开盖,取出即可食用了。

玉米面包元宵的各种做法?

面粉 100克

玉米面 50克

酵母 2克

鸡蛋液 25克

细砂糖 20克

牛奶 100克

黑芝麻汤圆 适量

黑芝麻汤圆玉米面包的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

除了汤圆,把全部材料混合放入一起。

步骤 2

揉至成光滑无颗粒状,进行醒发至2倍大。

步骤 3

醒发完毕进行排气,继续揉至成光滑状。

步骤 4

平均分割成6份小挤子。

步骤 5

取一个挤子擀开。放上一个芝麻汤圆。

步骤 6

底部捏紧搓圆。

步骤 7

依次全部做好。

步骤 8

电饭锅里刷一层油,依次放入醒发半小时。

步骤 9

醒发至1倍大即可。

步骤 10

打开电饭锅功能,先煮3分钟。

步骤 11

然后,兑些面糊水倒入锅里继续煮干,闷5分钟即可。

炸鱿鱼除了放面包粉.可以加入玉米粉或其它的东西吗.求大神赐教.最好是能有炸鱿鱼的配方.只求炸鱿鱼

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  • 自己家做的简单. 炸鱿鱼圈 1) 将鱿鱼扒皮,去肚,洗净,整个鱼筒别剪开. 2) 将鱿鱼筒切成2-3毫米宽的鱿鱼圈. 3) 用精盐,味精,蚝油,胡椒粉淹30分钟. 4) 将淹好的鱿鱼圈沾上鸡蛋清液,再沾上面包渣,分别粘完后放入盘中. 5) 把油烧开后放中火,将鱿鱼圈放入锅中炸1分钟左右(面包渣变色)捞出,即可食用. 6) 吃时最好沾点蒜蓉辣酱.

中午吃二两米饭 晚餐吃了米皮半跟玉米一小口面包 又去运动会肥?

  • 不会啊

玉米淀粉可不可以拿来做面包

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玉米面能做面包吗?

  • 主料玉米面250克面包粉250克水350克辅料盐6克糖5克白油25克酵母粉5克玉米面面包的做法1.原料:玉米面、面包粉、白糖、白油、盐、酵母粉2.将水与玉米面混合并搅拌均匀,静置几分钟,让玉米面充分吸收水分3.这是混合好的玉米面4.将面包粉、白糖、混合好玉米面、酵母粉装入面包桶中,启动和面程序5.当面团成形时,加入白油,继续揉面6.面团变光滑时,加入盐继续揉面,面团渐渐有了筋性并且光滑7.将面团从面包桶中取出,整理成圆形,放入盆中,盖上保鲜膜饧发30分钟8.30分钟后,取出面团,分成三等份,稍排气后揉圆9.再放入烤盘或盆中盖上保鲜膜继续饧发90分钟10.90分钟后,面团稍排气,整理成橄榄形,放在烤盘上再饧20分钟11.撒上面粉,用刀划出喜欢的刀口,烤箱预热上下火200度,预热完成后,将面包坯放入烤箱,35分钟,表面成金黄色时,关火出炉

有伤能吃玉米面包吗

  • 可以

杂粮玉米面包怎么做

  • 主料配方: 高筋面粉280g 黑麦粉30g 鸡蛋31g 麦芽糖3.1g 酵母4g 细盐6g 水210g 熟玉米粒50g 表面装饰: 酥油60g 糖粉15g 低筋面粉140g 粗粮玉米面包的做法步骤1. 把所有的原料全都配好,备用2. 将所有原料(除玉米粒)放入打面缸,加水慢速搅拌均匀成团,再按快速搅拌。3. 至面团光滑柔软,用手能拉出一层薄膜,慢速加入玉米粒,搅拌均匀即可。4. 取出面团,揉圆放入烤盘,盖上保鲜袋,室内温度在22℃,松弛20-30分钟。肌工冠继攉荒圭维氦哩5. 再分割成200g一个,揉成柱形放入烤盘,盖上保鲜袋,放入醒发箱,温度在28℃,醒发50分钟左右。6. 将松弛好的面团整形,将里面空气排出,盖上保鲜袋。7. 用手指从上往下边卷边敲,底部用手掌边缘敲紧,松弛5-10分钟。防止过度膨胀。8. 将松弛后的面团,用手掌将面团稍微搓长一点,用面团一头接口包住另一头。9. 整形成圆圈,表面用喷水壶喷上清水粘上酥粒,放入烤盘即可。10. 进入醒发箱醒发1小时(醒发温度30℃,湿度75°C),将醒发好的面包进平板烤炉烘烤,上温:220℃-240℃,下温220℃-240℃打蒸汽3-5秒,烘烤20分钟后,上下火再降温至220℃同时拉风门烘烤5-10分钟。转炉温度在:170℃-190℃之间。

淀粉做为面包里的添加剂,是用玉米淀粉好?还是土豆淀粉好?

  • 十豆淀粉吧

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  • 不算的,吃两天清淡的能轻下来好几斤~吃这些最多最多重一斤的,放心吧~~
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