养花网菠菜根要不要去掉？
菠菜根不要去除。
菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。
菠菜根的营养含量较为丰富，不但含有纤维素，还含有维生素和矿物质，食用时可将鲜菠菜带根放入沸水中略烫数分钟，然后用芝麻油拌食，既能去除草酸，又能保留菠菜中的营养。
菠菜根怎么洗泥沙才可以洗干净
清洗方法如下：
1、先择去坏叶子和黄叶子；
2、将菠菜根切下，不要扔掉，菠菜叶和菠菜根分开清洗；
3、清洗时先加入少量的小苏打，去除农药；
4、菠菜叶用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止；
5、菠菜根去掉根须浸泡后搓洗，洗净泥土即可。
菠菜怎么洗好
1、可以将菠菜根切下来，菠菜根和茎分开洗，洗根的时候就像搓筷子一样，多洗几遍。将菠菜叶发黄的或者烂了的去掉，用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止。
2、在洗菠菜的时候，水里先放点生粉搅匀，把菠菜叶片全部摘掉，放入生粉水中浸泡一会，再用手轻轻搓洗，可以很容易把菠菜洗干净；因为生粉能很好的去除菠菜叶片中残留的泥沙等杂质。
菠菜怎么洗容易洗干净
- 先择去肌埂冠忌攉涣圭惟氦隶坏的和黄的叶子,把菠菜根切下来,不过不要扔掉,因为菠菜根富含铁,但是往往根里容易藏泥,不好清洗,所以菠菜要和菠菜根分开清洗.菠菜用清水泡10分钟,多次漂洗直到没有泥土为止.菠菜根去掉根须浸泡后搓洗（不用担心搓烂）,洗净泥土即可.
菠菜怎么洗容易洗干净
- 先择去肌埂冠忌攉涣圭惟氦隶坏的和黄的叶子,把菠菜根切下来,不过不要扔掉,因为菠菜根富含铁,但是往往根里容易藏泥,不好清洗,所以菠菜要和菠菜根分开清洗.菠菜用清水泡10分钟,多次漂洗直到没有泥土为止.菠菜根去掉根须浸泡后搓洗（不用担心搓烂）,洗净泥土即可.
