养花网家常炒菜菜谱大全？
番茄炒菜花
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法:
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
小红书菜谱家常菜做法？
准备材料：
南豆腐500克、牛肉100克
具体做法：
1）葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用
2) 牛肉切成小粒备用
3)花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用
4)豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干
5)起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油
6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出
7）下入葱姜末继续小火煸炒
8）添加盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开
9）添加豆腐，烧开后中火收汁
10）勾点薄芡，推匀，撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可
有没有关于美食菜谱的微信公众号，我想学做菜。
- 添加朋友–寻找公众号，输入：菜谱。出来搜索结果一堆一堆的
皮蛋做菜谱怎么做好吃
- 材料皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精做法1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细籂浮焚簧莳毫锋桐福昆颗粒。2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。
做菜谱封皮用什么烫金机
- 做菜谱封皮：特种纸或是皮革上烫金凹凸用什么样的烫金机合适。在市面上也看到3000来块的制版烫金凹凸一体机适合我做菜谱封皮用吗？希望懂行的帮我解答一下。谢谢！
- 需要压力相对大一点的机械才可以，欢迎你带样品过来我们公司看机械，szhsd001.jdol.com.cn参考资料：szhsd001.jdol.com.cn
他生下来1岁就能认字，2岁就能看懂菜谱，3岁就能做菜，9岁进了清华大学厨师专业，13岁当上了大厨。
- 他生下来1岁就能认字，2岁就能看懂菜谱，3岁就能做菜，9岁进了清华大学厨师专业，13岁当上辅肠滇段鄄灯殿犬东华了大厨。忘了说了，他的名字，姓狄名勾游。
- 好厉害。
沙市菜肴菜谱的做法,制作菜谱和做菜肴是一个意思吗
- 菜谱与菜肴好坏的有关系吗？
- 哈哈，求问的是做菜谱而不是做菜肴吧~~~做菜谱和炒菜是两码事哟！做菜肴：做的菜好不好吃，合不合口味，就是酒店的炒菜师傅的水平，也是看食客多少来评价的；做菜谱则不同：第一可以说是做菜肴的配方（配料），也可以称作是菜谱；第二可以说主要是将炒好的菜拍成图片，制作成供食客观赏点菜用的，当然照片好坏，制作精美如与，直接影响食欲~~~~如果是做高档精美菜谱，对裱活页蝴蝶精装菜谱就直接去 飞鹰图文快印 撒
四川人每天在家做菜也是按川菜菜谱做吗？比如今天做水煮肉片，明天做宫保鸡丁，后天做鱼香肉丝…….
- 请勿转帖回答。
- 不太恰当，四川菜的精髓是想怎么做就怎么做，随心！不必要按着菜谱的顺序
求一款可本地的不联网做菜的 菜谱 美食之类的安卓软件。
- 求一款菜谱软件 要有离线包的那种（就跟老虎地图类似的可以不联网不耗流量） 另外有强大的 菜谱电子书也可 种类要全 比如中华20万菜谱大全那一类的。
- 没有.. 那些只能联网.. 如果不想联网 只能用wife 这个是不花钱.. 但是必须要得到有wife人的同意..
蜂巢可以做菜么?求菜谱
- 尤其是特色小菜样式的
- 推荐你做蜜汁叉烧吧，你可以试试。蜜汁叉烧的做法：食材明细猪梅花肉580克,叉烧酱100克,蒜末20克,海鲜酱30克,生抽18克,蜂蜜40克,盐2克,黑胡椒碎2克. 1、梅花肉切成一厘米厚度的大块厚片，用刀背拍松肉片备用。2、将所有调料与猪肉混合抓匀，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制12小时以上。3、腌制完成，烤箱提前预热至220度。将叉烧肉整齐排在烤网上，底部放一不沾烤盘接油。4、烤箱倒数第二层放另一个烤网和接油的不沾盘，中层放叉烧烤网。（油正好滴在底下烤盘中）在叉烧肉上刷上蜂蜜，入烤箱先烤20分钟。5、时间到取出翻面，继续刷上蜂蜜，重新入烤箱再烤15分钟即可。蜜汁叉烧的做法小贴士：1、用不沾盘接油好清洗。
在学做菜，菜谱上表明需要放料酒，请问哪种料酒比较好？
- 普通的就行
