家常茄子怎么做好吃又简单(烧锅茄子)

饺子怎么做好吃，茄子肉馅饺子的家常做法

• 食材圆茄子2天鸡蛋两个面粉适量十三香适量葱适量姜适量盐适量芝麻油适量制作时间：用餐人数：步骤1适量的面，加水，和面，然后让面醒半个小时到一个小时2茄子去皮3茄子切片切丝然后再切丁，放适量的盐把茄子里面的水分杀出来4盐腌渍十分钟左右，可以用纱布，家里没有，我就直接用手的，把茄子里的水挤出来5把鸡蛋分离蛋清，蛋清打到茄子馅里面，加十三香，适量盐，芝麻油调味，可以用舌头尝尝味道，6分离的蛋黄7饺子皮擀好开始包，然后煮饺子，饺子浮到水面上就熟了，素饺子不用煮太久，出锅～中间步奏手上都是面就没有拍

酱香蒜味茄子的家常做法大全怎么做好吃视

• 酱茄子的做法1.茄子洗净，用手掰成粗条备用2.大蒜切粒3.姜切丝4.大葱切葱花5.香菜切末6.辣椒切成辣椒圈7.锅里坐油8.油温五成热的时候放入茄子煎炸9.当茄子变软后即可停止煎炸10.放入大酱翻炒11.加入葱姜拌炒12.加入清水没过茄子即可13.调入适量酱油，小火炖煮15分钟14.当汤汁收好后加入食盐+花椒粉+味精拌炒15.加入蒜酣顶丰雇莶概奉谁斧京粒和辣椒圈大火拌炒16.出锅前撒上香菜末即可

酱拌土豆茄子的家常做法大全怎么做好吃视

• 食材土豆3个绿茄子3个油适量鸡蛋3个青椒丁适量洋葱丁适量蒜末适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1，茄子洗净2，土豆去皮洗净3，将土豆、茄子放入高压锅中蒸熟4，土豆压成土豆泥5，蒸好的茄子6，洋葱、青椒切丁7，鸡蛋打散8，热锅凉油9，下入鸡蛋翻炒10，鸡蛋炒熟盛盘备用11，另起锅，油热下入青椒丁12，下入黄豆酱13，下入鸡蛋14，炒匀的鸡蛋酱15，将做好的食材拌匀即可

家常烧茄子怎么做好吃，家常烧茄子的家常做

• 主料茄子400克青椒1个粻订纲寡蕺干告吮梗经葱碎适量蒜碎适量红椒1个辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量糖适量麻油适量鸡粉适量生粉适量步骤1.所需材料:茄子 青红椒 葱 蒜2.调料：油 盐 生抽 老抽 醋 糖 香油 生粉 鸡粉3.茄子去皮切成块，用盐腌一下出出水，并攥干水份。4.青红辣椒洗净，去蒂，去筋，切块。5.葱切碎备用6.蒜切碎备用7.将老抽、生抽、香油、鸡粉、糖、醋、生粉及水适量调成汁。8.烧热油锅，倒入腌过的茄子块，不停翻炒至熟透，盛出。9.少量油，爆香葱碎和一部分蒜碎。10.倒入炒过的茄子块和青、红椒块，翻炒一分钟。11.最后倒入之前调好的汁，迅速炒均匀，出锅装盘，撒上留下的蒜碎。小贴士喜欢辣，可以加些辣椒酱，味道更美。

家常茄子豆角烧粉条怎么做好吃又简单，做

• 主料茄子1根粉条80克豆角200克辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.茄子切好2.豆角切好3.倒入锅里炒至变色4.然后加入茄子5.大火不停翻炒6.然后加入生抽7.炒三分钟8.然后加入水9.炖至水开加入粉条10迹酣管叫攮既归习害卢.炒匀11.加入盐12.炖至入味13.出锅前加入鸡精14.炒好装盘15.美味好吃

家常清炒白茄子怎么做好吃又简单，做法图

• 白茄子500香菜1棵辅料蚝油少许油适量盐适量步骤一1.茄子切滚刀状，蒜子剁成蒜蓉，香菜洗干净步骤二2.油发礌篡啡诂独磋扫单激锅爆香蒜茸步骤三3.加入茄子翻炒，加入少许水，盖上锅盖，煮约3分钟步骤四4.至茄子煮熟变软，加入香菜段，加入盐和少许蚝油步骤五5.盛起便完成了

茄子卤的做法，茄子卤怎么做好吃，茄子卤的家常做法

• 食材明细茄子适量五花肉适量面条适量干淀粉适量葱适量姜适量蒜片适量盐适量酱油适量鸡精适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度自制茄子卤的做法步骤1把茄子去皮，切成小丁，备用。2把五花肉切成肉丁，因为没五花肉了，改用别的了，最好带点肥肉，炒出来比较香。我习惯做肉菜的时候在肉上撒些干淀粉，好处就是炒出来肉嫩，不吸油。坏处就是容易丁锅。切好葱姜酸沫备用。3光卤怎么行，还得准备面条，才是绝配。面条还是鲜的好吃，筋道。可惜我家门口没有买的，好怀念娘家哦，家门口就是市场，什么都有的卖。4为什么把蒜瓣单独贴一张呢，是因为大蒜对身体真的很好，抗癌哦。但是有讲究的，就是把蒜瓣切成片，横切面遇到空气产生蒜素，才可以抗癌哦。所以，有些哥们儿喜欢整瓣蒜咬着吃是发挥不了蒜的作用的。记得要切片，放15分钟左右再配上出锅的面条哦。怕有味道，可以嚼点生茶叶。5倒油，如果是五花肉就少倒点油，葱姜蒜爆香，放干淀粉腌后的肉丁，翻炒。6肉丁炒的变色后放入酱油，有的朋友喜欢放点豆瓣酱也可以。我不爱吃豆瓣酱，所以只放的酱油。7炒出香味后，倒入切好的茄子丁，翻炒。8炒的感觉酱油都覆盖了茄子，倒水炖一会，水要少倒，刚刚和茄子平行就好，按口味放盐，小火咕嘟下。9感觉汤靠的差不多了，放点鸡精出锅。10煮好的面条，我都用凉水过一下，然后把茄子卤淋到面条上，放上切好的蒜片，就做好了，拌好就可以吃了。

做法，芝麻茄子饼怎么做好吃，芝麻茄子饼的家常做法

• 芝麻茄子饼收藏:84 评论:10雨儿落芙蓉2013-06-17制作时间10分钟内用餐人数1-2人标签儿童白领早餐简介分析发现，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止尝丹佰柑脂纺拌尸饱建小血管出血。 今天用茄子搭配鸡蛋、芝麻，做了这份芝麻茄子饼，松软可口、营养丰富的早餐。食材茄子1个鸡蛋1个油适量盐适量葱末适量面粉适量熟白芝麻适量步骤1茄子去皮2擦丝3放葱末、盐，磕入鸡蛋4放面粉5加少许清水，拌匀6电饼铛预热，刷一层油，舀入面糊7撒上白芝麻8盖盖烙熟即可小贴士茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。

做法，油焖茄子怎么做好吃，油焖茄子的家常做法

• 油焖茄子的制作食材：茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克，料酒10克，白糖13克，精盐3克，味精2克，葱花2克，姜末2克，清水100克。油焖茄子的做法详细步骤1.将茄子切去柄，蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样，放入盘中。2.炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下、烧开后，怠丹糙柑孬纺茬尸长建盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，加入味精和植物油15克，把炒锅晃动几下，待卤汁稠浓即可。

做法，咸鱼茄子煲怎么做好吃，咸鱼茄子煲的家常做法

• 主料茄子2个马蛟咸鱼1块辅料姜丝少许蒜蓉少许步骤咸鱼茄子煲——咸香惹味，下饭首选的做法步骤11.茄子2个，咸鱼1块，蒜蓉少许，姜丝少许咸鱼茄子煲——咸香惹味，下饭首选的做法步骤22.1、茄子洗净，带皮，切成粗条状2、将茄子排放在微波炉专用盘子上，“叮”3~5分钟，这里的时间可以灵活一点，只要把茄子“叮”至软身即可3、马蛟咸鱼切碎粒咸害供愤佳莅簧缝伪俯镰鱼茄子煲——咸香惹味，下饭首选的做法步骤33.4、砂锅直接烧热，下油，爆香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒5、倒入软身的茄子，用筷子轻轻地翻匀，盖上锅盖，转小火煮5分钟左右。喜欢吃口感烂一些的可增长时间6、其间要不时地用筷子翻一下，以免粘底。最后按自己的口味加一点儿盐和砂糖、生抽、味精，拌匀即可（由于咸鱼很咸，所以盐要少放，最好尝着来）